Hola hermosa comunidad de hive, como siempre es un placer saludarlos nuevamente. La receta de hoy son unos rollitos de plátano exquisitos, debo confesar que soy fanática del plátano en todas sus versiones, tanto como con el plátano maduro como con el verde se pueden hacer infinitas recetas y todas son fantásticas, y la receta de hoy no es la excepción, ese contraste de dulce y salado es genial y a mí me encanta.
Este rollo de plátano lo pueden rellenar con pollo o carne desmechado, tocineta o con carne molida, estos rollitos los puedes usar como desayuno cena o acompañante de algún otro plato o para enviárselos en la lonchera a los niños para el colegio, te aseguro que se comerán todo. Amo este tipo de receta porque son muy versátiles.
Ingredientes que vas a necesitar:
Hello beautiful hive community, as always it is a pleasure to greet you again. Today's recipe is an exquisite plantain roll, I must confess that I am a fan of plantain in all its versions, both with the ripe plantain and with the green one you can make endless recipes and all are fantastic, and today's recipe is no exception, that contrast of sweet and salty is great and I love it.
This plantain roll can be stuffed with chicken or meat, bacon or ground beef, these rolls can be used as breakfast, dinner or as an accompaniment to any other dish or to send them in the lunch box to the kids for school, I assure you that they will eat everything. I love this type of recipe because they are very versatile.
Ingredients you will need:
Ingredientes:
- 2 plátanos maduro
- Queso blanco
- 8 lonjas de jamón
- 2 cucharadas de mantequilla.
Ingredients:
- 2 ripe bananas
- White cheese
- 8 slices of ham
- 2 tablespoons butter
Preparación:
Cortamos los plátanos en trozos pequeños, lo ponemos en una olla con agua y lo llevamos a hervir hasta que estén cocidos, apagamos el fuego y dejamos enfriar.
Preparation:
Cut the plantains into small pieces, put them in a pot with water and boil them until they are cooked, turn off the heat and let them cool.
Una vez que los plátanos estén fríos retiramos toda la concha y con la ayuda de un pisapapas o un tenedor lo convertimos en puré.
Once the bananas are cold, remove all the peel and with the help of a potato masher or fork, mash the bananas.
Luego en un mesón limpio coloca un pedazo de papel film o envoplas y extiende el puré muy bien en forma de cuadrado le colocas el queso el jamón y con la ayuda del papel film procedes a enrollarlo.
Then place a piece of plastic wrap on a clean table and spread the mashed potatoes in a square shape, add the cheese and ham and with the help of the plastic wrap proceed to roll it up.
Una vez que ese listo tu rollo lo untas con mantequilla por encima para que quede doradito, luego Lo colocas en una bandeja con algún papel para que no se pegue y lo llevas a hornear en un horno precalentado durante 40 minutos a una temperatura 180ºC, en lo que esté listo cortas tus rollitos de plátano y a disfrutarlos.
Once your roll is ready, spread butter on top to make it golden brown, then place it on a tray with some paper so it does not stick and bake it in a preheated oven for 40 minutes at 180ºC, when it is ready cut your banana rolls and enjoy them.
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Si tienen alguna duda o sugerencia sobre la receta o para mejorar mi blog por favor me lo hacen saber en los comentarios, hasta una nueva oportunidad.!!!
Traductor usado: deepl.com
Imágenes editadas en: Canva
fotos tomadas por mí, con mi celular xiaomi poco M3.
