¡Feliz día amigos de foodies bee hive! 💘
Espero se encuentren de maravilla, el día de hoy les traigo una receta súper fácil de mini donas caseras, personalmente esta receta me parece súper práctica ya que no es muy complicada y te salva en esos momentos en los que necesitas algún postre para brindar, o cuando quieres llevar algo sabroso para compartir en una reunión de amigos, también es excelente para esos momentos de antojos de dulce. Como sea vienen súper bien en cualquier ocasión.
A mi madre le encanta prepararlas, sobretodo en nuestros cumpleaños, como son tan deliciosas tenía que preguntarle la receta, ya que me la dio, veamos como prepararlas nosotros mismos!!
Happy day friends of foodies bee hive! 💘
I hope you are feeling great, today I bring you a super easy recipe for homemade mini donuts, personally I find this recipe super practical because it is not very complicated and saves you in those moments when you need a dessert to toast, or when you want to bring something tasty to share at a gathering of friends, it is also excellent for those moments of sweet cravings. Anyway, they are great for any occasion.
My mother loves to prepare them, especially on our birthdays, as they are so delicious I had to ask her for the recipe, since she gave it to me, let's see how to prepare them ourselves!!!
🌟Ingredientes🌟
🌟Ingredients🌟
🌼Preparación🌼
🌼Preparation🌼
Primero activaremos la levadura, en media taza de agua agregamos una cucharada de azúcar y otra de levadura y lo dejamos reposar de 10 a 15, si la levadura tiene burbujas ya está lista para usarse.
First we will activate the yeast, in half a cup of water add one tablespoon of sugar and one tablespoon of yeast and let it stand for 10 to 15 minutes, if the yeast has bubbles it is ready to use.
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Ya lista nuestra levadura agregaremos el huevo, luego las cucharadas de mantequilla y la vainilla. Poco a iremos agregando nuestras cucharadas de azúcar, recuerda que las cantidades de azúcar serán al gusto, en mi caso no utilice más que tres cucharadas, aunque si lo prefieres mas dulce le agregas más!!
Once our yeast is ready we will add the egg, then the tablespoons of butter and vanilla. Little by little we will add our spoonfuls of sugar, remember that the amounts of sugar will be to taste, in my case I did not use more than three spoonfuls, although if you prefer it sweeter you can add more!
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En una media taza de leche se van a diluir las cucharadas de leche, para agregarla en la mezcla, ya teniendo listo todo lo líquido integraremos nuestra harina, poco a poco y moviendolo con una paleta hasta que veamos que ya puedes empezar a amasar.
En la superficie en la que amasaremos esparciremos harina para evitar hacer desastres jejeje, el tiempo de amasado rondará entre los 15 a 20 minutos, luego de este dejaremos reposar nuestra masa por media hora para que crezca.
In a half cup of milk we are going to dilute the spoonfuls of milk, to add it in the mixture, already having ready all the liquid we will integrate our flour, little by little and moving it with a paddle until we see that you can already begin to knead.
On the surface where we will knead we will spread flour to avoid making disasters hehehe, the kneading time will be between 15 to 20 minutes, after this we will let our dough rest for half an hour so that it grows.
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Después de que nuestra masa haya reposado, la extenderemos con ayuda de un rodillo para así empezar a hacer las formas de nuestras mini donitas, recortaremos círculos con la ayuda de un molde, y con una tapita de refresco les haremos un huequito en el centro, este será el proceso que repetiremos y repetiremos para hacer todas las donitas que queramos.
After our dough has rested, we will extend it with the help of a rolling pin to start making the shapes of our mini donuts, we will cut out circles with the help of a mold, and with a soda cap we will make a hole in the center, this will be the process that we will repeat and repeat to make all the donuts we want.
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Ya teniendo listas nuestras donas solo quedará freírlas por los dos lados, un pequeño tip que les doy es que estén pendientes de las donas mientras se fríen ya que se cocinan super rápido!!
Once our doughnuts are ready, we only need to fry them on both sides, a little tip I give you is to keep an eye on the doughnuts while they are frying, they cook super fast!
✨Resultado final✨
✨Final resul✨t
Y así de fácil tenemos nuestras donas, pueden decorarlas con el topping que prefieran, chocolate, arequipe o dulce de leche etc, en mi caso como las hice rápido solo las espolvoreamos con azúcar por encima!
Ese día nos vinieron como anillo al dedo porque estaba de visita una amiga y deseamos brindarle algo sabroso para comer, y que mejor que unas donitas, al igual que nosotros quedó fascinada con su sabor. Algo que me encanta de este postre en específico es lo bien que combina con cualquier tipo de topping, la textura y el sabor de la dona siempre se adecua a lo que le agregues, personalmente adoro comerlas con chocolate!!
And just like that we have our donuts, you can decorate them with the topping you prefer, chocolate, arequipe or dulce de leche etc, in my case as I made them quickly we just sprinkled them with sugar on top!
That day they were perfect for us because a friend was visiting us and we wanted to give her something tasty to eat, and what better than donuts, she was fascinated with their flavor, just like us. Something I love about this specific dessert is how well it combines with any type of topping, the texture and flavor of the donut always adapts to what you add, personally I love to eat them with chocolate!
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Quedaron deliciosas, muy esponjosas y a la vez bastante crujientes, que mejor manera de disfrutarlas que con la gente que quieres!!! se nos quemaron un poquito pero no nos importó jajaja.
They turned out delicious, very fluffy and at the same time quite crunchy, what better way to enjoy them than with the people you love!!!! they burned a little bit but we didn't care hahaha.
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Cuéntenme que les pareció esta receta de donitas, a mi me encantó compartirla con ustedes, espero disfruten hacerla!!!
Fue genial haber pasado por acá, nos vemos la próxima amigos, adiós!!
Tell me what you thought of this donut recipe, I loved sharing it with you, I hope you enjoy making it!!!
It was great to have stopped by, see you next time friends, bye!!!!
🌟 Créditos/Credits:
El gif utilizado de Tenor, las fotos fueron tomadas con mi celular, el banner fue hecho en PicsArt.
The gif used is from Tenor, the photos were taken with my cell phone, the banner was made in PicsArt.