Hola a todos los amantes de la comida😊
Como siempre muy emocionada de mostrarles mi receta de pan casero, esta fue mi primera vez y estoy muy contenta con el resultado, de verdad que fue el acompañamiento perfecto para mi desayuno.
Este pan es una mezcla de salado y dulce la cual queda muy bien con cualquier relleno que deseen, en mi caso lo comí con huevo, queso y un poco de mermelada( se que suena raro la mermelada y el huevo pero quedan delicioso juntos).
Sin mas que agregar les dejo la receta.
Hello to all food lovers😊 As always very excited to show you my homemade bread recipe, this was my first time and I am very happy with the result, it really was the perfect accompaniment to my breakfast. This bread is a mixture of salty and sweet which is very good with any filling you want, in my case I ate it with egg, cheese and a little jam (I know that jam and egg sound strange but they are delicious together). Without nothing more to add I leave the recipe.
Lista de Compras/ Shopping List
| Ingredientes | Ingredients |
|---|---|
| 3/4 de taza de aguda tibia | 3/4 cups warm water |
| 2 cdas levadura | 2 tbsp yeast |
| 3 cdas aceite de oliva | 3 tbsp olive oil |
| 2 tazas de harina integral | 2 cups whole wheat flour |
| 3 cdas de miel | 3 tbsp honey |
| 1 cdta sal | 1 tsp salt |
Lo primero que hacemos es colocar la levadura con una cucharada de miel en la taza de agua tibia para despertarla.
Enseguida colocamos las dos tazas de harina en un bowl junto con la sal, las cucharadas de miel y el aceite de oliva. Pasados cinco minutos aproximadamente colocamos el agua con la levadura e incorporamos todo. Dejamos reposar aproximadamente 30 minutos o hasta que la masa levante.
The first thing we do is place the yeast with a tablespoon of honey in a cup of warm water to wake it up. Then we place the two cups of flour in a bowl along with the salt, the tablespoons of honey and the olive oil. After approximately five minutes we add the water with the yeast and add everything. Let it rest for approximately 30 minutes or until the dough rises.
Una vez pasados los 30 minutos volcamos nuestra masa en una superficie plana y enharinada para evitar que se nos pegue al trabajar con la misma.
Estiramos la masa en forma de cuadrado y cortamos en pedazos mas o menos del tamaño que quieran que queden los panes y les damos forma con las manos hasta formar una bolita. Una vez con moldeados le colocamos un poco de aceite o agua y colocamos avena en la superficie para decorar(es opcional).
Dejar reposar en la misma bandeja en donde los van a hornear, previamente engrasadas para evitar que se pegue el pan.
Once the 30 minutes have passed, we dump our dough on a flat and floured surface to prevent it from sticking when working with it. We stretch the dough in the shape of a square and cut into pieces or the size that you want the loaves to be and we shape them with our hands until they form a ball. Once molded, we put a little oil or water and put oats on the surface to decorate (it is optional). Let them rest on the same tray where they are going to be baked, previously greased to prevent the bread from sticking.
Hornear aproximadamente 25 minutos, si te gustan mas doraditos puedes dejarlo mas tiempo en el horno.
Listo ya tenemos nuestro pan para el desayuno, esta receta es muy fácil, se puede ir haciendo mientras haces tus cosas en la mañana y no toma nada de tiempo además que el resultado es muy bueno.
Como siempre los animo a que la prueben y que disfruten de un desayuno distinto.
Bake for approximately 25 minutes, if you like them more browned you can leave it in the oven for a longer time. Ready we have our bread for breakfast, this recipe is very easy, it can be done while you do your things in the morning and it does not take any time and the result is very good. As always, I encourage you to try it and enjoy a different breakfast.
LOVE,VICKS!