Delicioso guiso de pollo y carne de soya con salchichas. [Esp-Eng]

Hola queridos amigos de Hive account@foodiesbeehive feliz jueves espero que todos estén superbién y es un honor la verdad para mí poder compartir con ustedes una vez más una deliciosa receta inventada en casa creo que me gusta la creatividad así que me gusta inventar nuevas recetas para así ir aprendiendo y cuando esté casada pueda consentir a mi esposo y a mis futuros hijos con deliciosas recetas preparadas en casa lo que dice en esta oportunidad fue un guiso de pollo y carne de soya la verdad me gustó mucho quedó muy bueno y por eso Quiero compartir la receta el día de hoy con ustedes.

Hello dear friends of Hive account@foodiesbeehive happy Thursday I hope everyone is super well and it is an honor for me to share with you once again a delicious recipe invented at home I think I like creativity so I like to invent new recipes so I can learn and when I'm married I can spoil my husband and my future children with delicious recipes prepared at home what I say this time was a chicken stew and soy meat the truth I really liked it was very good and so I want to share the recipe today with you.

Ingredientes

• Cebolla
• Aliños verdes
• Carne de soya
• Pechuga de pollo
• Condimentos
• Zanahoria
• Salchicha
• Papas
• Tomates

Ingredients

• Onion
• Green seasoning
• Soy meat
• Chicken breast
• Condiments
• Carrot
• Sausage
• Potatoes
• Tomatoes

Preparación
Lo primero que hice para empezar fue lavar el pollo y ponerlo a sancochar o hervir como otros le llama hasta que esté estuviera bien cocido, lo dejé enfriar y luego lo que hice fue mi echarlo en pequeñas tiras.

Preparation.
The first thing I did to start with was to wash the chicken and boil it until it was well cooked, I let it cool and then what I did was to cut it into small strips.

Seguidamente, ponemos agua a hervir y luego de que está esté hirviendo agregamos sal al gusto y echamos allí la carne de soya durante 15 minutos para que está agarré una consistencia un poco suave, luego apagamos y colamos en un colador de pasta.

Next, bring water to a boil and after it is boiling add salt to taste and pour the soy meat in it for 15 minutes so that it reaches a slightly soft consistency, then turn it off and strain it in a pasta strainer.

Luego elegimos bien los aliños que vamos a usar, los lavamos muy bien en agua con vinagre, le sacamos lo que está malo y lo picamos en pequeños pedazos, para esto es bueno utilizar una tabla de picar para que se haga más fácil el procedimiento.

Then we choose well the seasonings we are going to use, wash them very well in water with vinegar, take out what is bad and chop them into small pieces, for this it is good to use a chopping board to make the procedure easier.

Después ponemos a calentar el caldero con un poquito de aceite y agregamos los aliños a freír hasta que estén dorados.

Then we heat the cauldron with a little oil and add the seasonings to fry until golden brown.

Y luego picamos la salchicha y rallamos la zanahoria. A los aliños que se están sofriendo le agregamos la salchicha picada y vamos revolviendo. Y también hacemos lo mismo con el pollo y la zanahoria.

Then we chop the sausage and grate the carrot. We add the chopped sausage to the seasonings that are frying and stir. We also do the same with the chicken and the carrot.

Luego, habiendo colado muy bien nuestra carne de soya la agregamos, y vamos revolviendo y dejamos cocinar por un rato.

Then, having strained our soy meat very well, we add it, stir it and let it cook for a while.

Mientras lo demás se va cocinando puedes picar las papas en trozos pequeños, la lavas muy bien y la agregas y vas revolviendo también.

While the rest is cooking you can chop the potatoes into small pieces, wash them very well and add them and stir them as well.

Luego hacemos el jugo de tomate lo que hice fue que lave unos tomates pequeños bien maduros y también agregarle aliños verdes, luego un poquito de agua y la licué luego de estar licuada Le agregué sal al gusto y eso se lo eché a todo lo que ya teníamos cocinando y lo revolví con nuestra cuchara de madera.

Then we make the tomato juice, what I did was to wash some small ripe tomatoes and also add some green seasoning, then a little bit of water and liquefy it after it was liquefied, I added salt to taste and then I added it to everything we had already cooked and stirred it with our wooden spoon.

Estando listo el jugo de tomate lo dejamos cocinar por un rato y luego de eso listo para servir nuestro delicioso guiso de pollo con carne de soya y salchicha podemos acompañarlo con muchas cosas, entre ellos arroz, arepa o con unas deliciosas galletas saladas la verdad quedo buenísimo y quiero que lo intenten en sus casas y me digan que les pareció te espero sus comentarios y reacciones a esta deliciosa receta.

Once the tomato juice is ready we let it cook for a while and after that we are ready to serve our delicious chicken stew with soy meat and sausage. We can accompany it with many things, among them rice, arepa or with some delicious crackers, the truth is that it was really good and I want you to try it at home and tell me what you thought of it, I am waiting for your comments and reactions to this delicious recipe.

Fuentes

• Texto: Original propio
• Miniatura: https://www.canva.com/es_419/
• Traducción de texto: https://www.deepl.com/es/translator-mobile
  Fotos: Samsung Galaxy A12