Hola, hola, amigos amantes de la buena comida, que integran la hermosa comunidad #foodiesbeehive, deseo tengan un hermoso miércoles, lleno de alegria, paz y felicidad.
Quiero compartir con todos ustedes la #receta de un arroz especial, que preparé con los ingredientes que tenía en casa; se trata de un arroz preparado con fideos, carne de res, maízy calabresa ahumada, un plato muy delicioso preparado en casa, y que compartí con mi familiaen el almuerzo.
Esta es una receta, muy fácil de preparar, pero que necesita tiempo y paciencia; así que no es la apropiada para esos días en que tenemos mucha hambre y poco tiempo; jajaj; la preparación se lleva algo de tiempo, pero vale la pena la espera; como dicen por ahí: lo bueno se hace esperar, jeje; espero la publicación sea de su agrado.
Hello, hello, friends lovers of good food, who integrate the beautiful community #foodiesbeehive, I wish you have a beautiful Wednesday, full of joy, peace and happiness.
I want to share with all of you the #recipe of a special rice, which I prepared with the ingredients I had at home; it is a rice prepared with noodles, beef, maize and smoked calabrese, a very delicious dish prepared at home, and that I shared with my family for lunch.
This is a recipe, very easy to prepare, but it needs time and patience; so it is not appropriate for those days when we are very hungry and have little time; hahahah; the preparation takes some time, but it is worth the wait; as they say: the good things are made to wait, hehe; I hope the publication is to your liking.
INGREDIENTES
500gr de arroz blanco
1 maíz
1 calabresa
pimenton
cebolla
ají
ajo
sabroseador
sal
aceite.
INGREDIENTS
500gr of white rice
1 corn
1 calabrese
paprika
onion
chili
garlic
sabroseador
salt
oil.
PREPARACIÓN
Sancochar el maíz con un poco de sal, desgranar y reservar.
PREPARATION
Boil the corn with a little salt, husk and set aside.
Cortar la calabresa en ruedas, cocinar hasta que dore, reservar.
Cut the calabrese into rounds, cook until golden brown, set aside.
Sofreir el fideo, añadir el arroz, un poco de color, dejar sofreir un poco. reservar.
Fry the noodles, add the rice, add a little color, let it fry a little, set aside.
Lavar bien los aliños, sofreir en aceite onotado, añadir la carne y dejar cocinar unos minutos.
Wash the seasoning well, sauté in onotado oil, add the meat and let it cook for a few minutes.
Incorporar la carne al arroz con fideos, sazonar; añadir el agua; y dejar cocinar a fuego medio.
Add the meat to the rice with noodles, season, add the water and let it cook over medium heat.
Cuando el arroz este secando; le agregamos la calabresa, y el maiz, mezclamos, tapamos y dejamos hasta que seque.
When the rice is drying, add the calabrese and the corn, mix, cover and let it dry.
Le ponemos cebollin picado, para un toque verde y fresco.
Add chopped chives for a fresh green touch.
Servimos y disfrutamos, este delicioso plato.
Serve and enjoy this delicious dish.
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Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas con un teléfono ZTE.
All images are my own, captured with a ZTE phone.