Feliz domingo para todos aquellos que hacen vida en esta grandiosa comunidad, que este día venga cargado de bendiciones siempre de la mano de Dios Todopoderoso, Bienvenidos a mi blog!
El pasado 6 de este mes mi esposo celebró su cumpleaños número 44 y, como es costumbre, siempre se hace un pastel 🎂 para cantar el cumpleaños feliz; en esta oportunidad hice un bizcocho tradicional el cual rellené y cubrí con arequipe y lluvia de maní; un bizcocho sencillo, pequeño para compartir en casa; como para no dejar pasar por alto este día especial; les compartiré la #receta a continuación esperando que sea de su agrado.
Happy Sunday to all those who make life in this great community, may this day come loaded with blessings always from the hand of God Almighty, Welcome to my blog!
Last 6th of this month my husband celebrated his 44th birthday and, as usual, a cake is always made 🎂 to sing happy birthday; this time I made a traditional cake which I filled and covered with arequipe and peanut rain; a simple cake, small to share at home; as not to miss this special day; I will share with you the #recipe below hoping it will be to your liking.
600gr dr harina de trigo leudante
3 huevos 🥚
500gr de azúcar
250 gracias de margarina
500ml de leche
Vainilla c/n
Arequipe para rellenar y cubrir
Lluvia de maní.
600gr dr leavening wheat flour
3 eggs 🥚
500gr sugar
250gr margarine
500ml milk
Vanilla c/n
Arequipe for filling and covering
Peanut rain.
En una taza se coloca el azúcar y la mantequilla y se mezcla bien hasta que el azúcar quede impalpable.
Luego se incorporan los huevos 🥚 y se mezclan bien hasta que esté homogénea; en este punto me gusta agregarle un poquito de vainilla para eliminar el olor a 🥚
Luego paso por un colador la harina de trigo para evitar grumos, incorporo la leche y voy mezclando poco a poco, finalmente cuando ya esté todo integrado agregó otro poquito de vainilla y mezclo bien.
In a bowl place the sugar and butter and mix well until the sugar is impalpable.
Then add the eggs 🥚 and mix well until it is homogeneous; at this point I like to add a little vanilla to eliminate the smell 🥚.
Then I pass through a sieve the wheat flour to avoid lumps, incorporate the milk and mix little by little, finally when everything is already integrated I add another little bit of vanilla and mix well.
Llevo la mezcla a una bandeja engrasada y enharinada y horneo por 60 minutos aproximadamente a 180 grados centígrados.
I place the mixture in a greased and floured pan and bake for approximately 60 minutes at 180 degrees Celsius.
Cuando el pastel haya enfriado desmoldo y corto en dos capas, utilizo un arequipe que previamente había preparado, una receta que les compartí hace poco, relleno todo el pastel y nuevamente coloco la cubierta de arriba.
Luego cubro todo el pastel 🎂 con el resto del arequipe.
When the cake has cooled I unmold and cut it into two layers, I use an arequipe that I had previously prepared, a recipe I shared with you recently, fill the whole cake and again place the topping on top.
Then I cover the whole cake 🎂 with the rest of the arequipe.
Como toque final agregué lluvia de maní y quedó listo el delicioso pastel, 🎂 cantamos el cumpleaños feliz a mi esposo y lo disfrutamos .
Quedó realmente delicioso.
Gracias por pasar .
Dios les bendiga🙏
As a final touch I added peanut rain and the delicious cake was ready, 🎂 we sang happy birthday to my husband and enjoyed it .
It was really delicious.
Thank you for stopping by.
God bless you🙏
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Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas con mi teléfono ZTE.
All images are my own, captured with my ZTE phone.