Hola, hola que tal? feliz fin de semana para todos los miembros de la apreciada comunidad #hive; deseando que la bendición de Dios sea sobre sus vidas y la de los suyos.
Hoy quiero compartir con ustedes la receta de mi almuerzo de hoy; donde prepare un bistec encebollado.
La carne, roja o blanca, siempre están presente en nuestra mesa; por los beneficios que aportan al organismo, y por su versatilidad al prepararla.
Son muchas las formas que podemos prepararla; como por ejemplo: guisada, molida, asada, frita, en salsa negra; y de muchas otras formas; tanto que creo que se puede decir que queda a la imaginación de cada quien.
En esta oportunidad prepare bistec encebollada, y lo serví con arroz y ensalada de tomate y pepino, y de bebida un refrescante papelón con limón (receta compartida en publicaciones anteriores).
Espero la receta sea de su agrado.
Hello, hello how are you? happy weekend to all the members of the appreciated #hive community; wishing God's blessing on your lives and yours.
Today I want to share with you the recipe for my lunch today; where I prepared a steak encebollado.
Meat, red or white, is always present on our table; for the benefits it brings to the body, and for its versatility when preparing it.
There are many ways we can prepare it; for example: stewed, ground, roasted, fried, in black sauce; and in many other ways; so many that I think we can say that it is up to each person's imagination.
This time I prepared bistec encebollada, and served it with rice and tomato and cucumber salad, and as a drink a refreshing papelón with lemon (recipe shared in previous publications).
I hope you like the recipe.
MATERIALES
1 kilo de arroz
750 gr de carne de res en bistec
2 cebollas medianas
5 dientes de ajo
condimentos para sazonar
aceite
3 tomates
1 pepino
MATERIALS
1 kilo of rice
750 gr of beef steak
2 medium onions
5 cloves of garlic
seasoning for seasoning
oil
3 tomatoes
1 cucumber.
PREPARACIÓN
Pisar la carne para que quede mas blanda y se pueda cocinar mas rápido.
PREPARATION
Tamp down the meat to make it softer and cook faster.
Picar la cebolla en ruedas finas, pisar los ajos e incorporar ambos a carne.
Sazonar al gusto y añadir un poco de aceite.
Mezclar todo y cocinar a fuego lento.
Chop the onion finely, crush the garlic and add both to the meat.
Season to taste and add a little oil.
Mix everything together and cook over low heat.
Calentar aceite en una paila y sofreír el arroz, añadir el agua necesaria y la sal.
Heat oil in a pan and fry the rice, add the necessary water and salt.
Lavar los tomates y el pepino, picar en cuadros, añadir sal y mayonesa.
Wash tomatoes and cucumber, chop into squares, add salt and mayonnaise.
Servir y a disfrutar!
Serve and enjoy!
Gracias por leer mi publicación.
Dios te bendiga!!
Thank you for reading my publication.
God bless you!
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Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas por un telefono samsung, y los separadores de @eve66.
All images are my own, captured by a samsung phone, and @eve66's separators.