Feliz domingo a toda la comunidad #hive, en esta oportunidad quiero compartir con ustedes la primera de una serie de publicaciones, que he llamado: Usos y beneficios de la Jamaica.
En esta primera parte quiero compartir la receta de como preparar jugo de flor de Jamaica.
El consumo de este jugo aporta múltiples beneficios al organismo; tales como: nivelar la presión arterial; ya que esta planta cuenta con propiedades antihipertensivas.
También ayuda a reducir el colesterol; y, por sus propiedades antioxidantes, protege el hígado.
Ademas, por ser rica en vitamina C, es un buen antiinflamatorio y antibacteriano.
La flor de Jamaica es rica en Hierro y Calcio, dos minerales esenciales para nuestra salud; ademas, por su naturaleza la flor es fuente de fibra, lo que ayuda a la salud digestiva.
Sumado a los beneficios que aporta, es bastante económico y super fácil de preparar; en mi caso particular la cultivo en casa; así que cuando florece solo voy, tomo la flor y preparo esta deliciosa bebida refrescante.
En las próximas publicaciones seguiré presentando los usos y beneficios que nos ofrece la Jamaica.
Espero la receta sea de su agrado.
Happy Sunday to all the #hive community, this time I want to share with you the first of a series of posts, which I have called: Uses and benefits of Jamaica.
In this first part I want to share the recipe of how to prepare hibiscus flower juice.
The consumption of this juice brings multiple benefits to the body; such as: leveling blood pressure; since this plant has antihypertensive properties.
It also helps to reduce cholesterol and, due to its antioxidant properties, it protects the liver.
In addition, because it is rich in vitamin C, it is a good anti-inflammatory and antibacterial.
The hibiscus flower is rich in iron and calcium, two essential minerals for our health; in addition, by its nature the flower is a source of fiber, which helps digestive health.
In addition to the benefits it brings, it is quite economical and super easy to prepare; in my particular case I grow it at home; so when it blooms I just go, take the flower and prepare this delicious refreshing drink.
In the next publications I will continue presenting the uses and benefits that Jamaica offers us.
I hope you like the recipe.
MATERIALES
1 taza de flor de Jamaica
agua
1 taza de azúcar
hielo.
MATERIALS
1 cup hibiscus flower
water
1 cup sugar
ice
PREPARACION
A cada una de las flores, quitarle la semilla, y reservar los pétalos.
PREPARATION
Remove the seeds from each flower and reserve the petals.
Lavar bien, para eliminar cualquier sucio, colocar en una olla y agregar agua hasta cubrir todos los pétalos y dejar hervir por unos 4 minutos, hasta que el agua quede bien roja.
Wash well, to remove any dirt, place in a pot and add water to cover all the petals and boil for about 4 minutes, until the water is very red.
Dejarlo reposar, licuar los pétalos y colar.
Let it stand, blend the petals and strain.
Añadir azúcar al gusto, y agua si es necesario.
Add sugar to taste, and water if necessary.
Listo, nuestro jugo de Jamaica!
Agregar hielo, servir y a disfrutar!
Ready, our Jamaica juice!
Add ice, serve and enjoy!
Gracias por leer mi publicación.
Dios te bendiga!
Thank you for reading my publication.
God bless you!
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Todas las imágenes son de mi autoria , capturadas por un teléfono samsung, los separadores de @eve66
All images are my own,captured by a samsung phone, @eve66's splitters