Feliz noche querida comunidad hive!
En esta ocasión comparto sobre el almuerzo que cociné este día. Carne guisada con arroz y plátanos, un plato muy rico que prepare para disfrutar junto a mi familia.
Happy night dear hive community!
This time I share about the lunch I cooked this day. Stewed meat with rice and plantains, a very rich dish that I prepared to enjoy with my family.
Los ingredientes que utilice para este plato fueron:
*1/2 kilo de carne
*3 tomates
*1 cebolla
*Ajo
*Cilantro
*Orégano
*1 cubito
*Sal
*1/2 taza de Arroz
*1 plátano
The ingredients I used for this dish were:
*1/2 kilo of meat
*3 tomatoes
*1 onion
*Garlic
*Cilantro
*Oregano
*1 cube
*Salt
1/2 cup of rice
*1 banana
En una olla puse la carne con sal, 5 dientes de ajo y un cubito, añadí una taza de agua, para que se fuera cocinando y se concentrara el sabor en la carne.
In a pot I put the meat with salt, 5 cloves of garlic and a cube, I added a cup of water, so that it would cook and concentrate the flavor in the meat.
Pique los tomates y cebollas en cuadrados pequeños, también el cilantro y el orégano para añadirse lo a la carne que ya está hirviendo.
Chop the tomatoes and onions into small squares, also the coriander and oregano to add to the meat that is already boiling.
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Se deja hervir al rededor de media hora para que los aliños se deshagan y se cree un caldo más espeso y los sabores se mezclen.
Let it boil for around half an hour so that the dressings dissolve and a thicker broth is created and the flavors mix.
Aparte puse a cocinar el arroz blanco y el plátano hervido para acompañar este este rico almuerzo. Una vez lista la comida servimos a gusto.
Besides, I started to cook the white rice and the boiled plantain to accompany this delicious lunch. Once the food is ready, we serve at ease.
Gracias por su apoyo con mis publicaciones, hasta una próxima vez.
