¡Hola Foodie Amigos! Feliz noche para todos, deseo que estén muy bien, alegres y llenos de mucha salud... Por este lado del mundo con mucha lluvia ⛈️ Pero excelentemente bien. Ya les contado que muero por lograr una deliciosas galletas polvorosa; Pero aún no he dado con la receta indicada yo no sé que número es este intento, que no resultó como yo lo esperaba. Pero si me salieron unas ricas galletas tipo de mantequilla que a mis niños les encantaron, ellos son mis comensales número 1 ⭐
Cómo dije no me salieron polvorosa pero si galletas deliciosas con sabor a mantequilla, perfecta para la merienda, acá les comparto como las hice:
Ingredientes:
125gr de mantequilla
125gr de azúcar glass
250gr de harina de trigo
1 cucharadita de vainilla
Pizca de sal
Preparación:
En un bol coloque mantequilla y azúcar pulverizada, integre con ayuda de una paleta y luego con un batidor electrico hasta formar una pasta cremosa. Agregue la vainilla.
Coloque la harina de trigo junto a la sal por partes y fui mezclando con una paleta, finalizando con mis manos para formar una masa suave y compacta.
La dejamos reposar
Colocamos mantequilla y harina a varias bandejas
Ahora colocamos algo de harina sobre una superficie plana y tomamos un poco de masa, con ayuda de un rodillo aplanamos y cortamos las galletas con la forma que deses.
Se colocan las galletas en la bandejas y se llevan a cocinar en el horno a 180° c por 10 minutos.
El horno debe estar precalentado
Al estar listas, dejamos reposar para disfrutar.. quedaron lindas crujientes y con un rico sabor a mantequilla..
Para finalizar coloque azúcar glass y listo a degustar.
Estás galletitas me han funcionado para las meriendas de mis niños, quedaron muy ricas ❤️
Portada editada con Canva
Fotografías de mi propiedad tomadas con mi teléfono Redmi Note 13
Traductor DeepL
Hello Foodie Friends! Happy evening to everyone, I hope you are all well, happy, and in good health... On this side of the world, it's raining a lot ⛈️ But everything is going great. I've already told you that I'm dying to make delicious shortbread cookies, but I still haven't found the right recipe. I don't know how many times I've tried, but it hasn't turned out the way I expected. However, I did make some delicious butter cookies that my kids loved. They are my number one taste testers ⭐
As I said, they didn't turn out powdery, but they were delicious butter cookies, perfect for a snack. Here's how I made them:
Ingredients:
125g butter
125g powdered sugar
250g wheat flour
1 teaspoon vanilla
Pinch of salt
Preparation:
Place the butter and powdered sugar in a bowl, mix with a spatula and then with an electric mixer until a creamy paste forms. Add the vanilla.
Add the wheat flour and salt in parts and mix with a spatula, finishing with your hands to form a smooth, compact dough.
Let it rest
Place butter and flour on several trays
Now place some flour on a flat surface and take a little dough. Using a rolling pin, flatten it and cut out the cookies in the shape you want.
Place the cookies on the baking sheets and bake in the oven at 180°C for 10 minutes.
The oven must be preheated
When they are ready, let them cool before enjoying them. They are nice and crispy with a delicious buttery flavor.
Finally, sprinkle with powdered sugar and they're ready to eat.
These cookies have worked well for my children's snacks, they were very tasty ❤️
Cover edited with Canva
Photographs taken with my Redmi Note 13 phone
DeepL translator