Hola gente bella y hermosa de esta comunidad espero que se encuentren bien al lado de sus familiares y amigos,dando inicio a este fin de semana y con el apetito por el cielo para complacer a mi amada familia, hoy quiero pasearme por mi rincón favorito la cocina donde me destaco preparando delicias para mis seres queridos,por eso quiero preparar un plato rápido y sencillo,pescado frito con arroz,arepitas fritas y tajadas.
Hello beautiful and beautiful people of this community, I hope you are well next to your family and friends, starting this weekend and with an appetite for heaven to please my beloved family, today I want to walk through my favorite corner the kitchen where I stand out preparing delicacies for my loved ones, that's why I want to prepare a quick and simple dish, fried fish with rice, fried arepitas and slices.
Quise preparar este plato de la siguiente manera,utilizando los siguientes ingredientes:
Un kilo de pescado fresco.
Un kilo de arroz.
Una harina pan.
Un poco de aceite.
Dos plátanos maduros.
I wanted to prepare this dish in the following way, using the following ingredients:
A kilo of fresh fish.
A kilo of rice.
A bread flour.
A little of oil.
Two ripe bananas.
Primero que nada lavamos muy bien nuestro pescado,lo condimentamos y reservamos para luego llevarlo al sartén que debemos colocar en el fuego a calentar con suficiente aceite para que quede bien frito y jugoso.
First of all, we wash our fish very well, we season it and reserve and then take it to the pan that we must place on the fire to heat with enough oil so that it is well fried and juicy.
Por otro lado limpiamos y lavamos muy bien el arroz y lo colocamos en una olla con un punto de sal normal y lo llevamos al fuego a cocinar.
On the other hand, we clean and wash the rice very well and place it in a pot with a point of normal salt and take it to the fire to cook.
Picamos nuestros plátanos para sacar nuestras tajadas y fritarlas.
We chop our plantains to take out our slices and fry them.
También en un envase colocamos nuestra harina para amasarla y darle bastante mano hasta obtener una masa suave y manejable para preparar nuestras arepitas fritas.
Also in a container we place our flour to knead it and give it a lot of hand until we obtain a soft and manageable dough to prepare our fried arepitas.
Una vez que ya esté todo listo proceso a servir mi rico almuerzo,y lo acompaño con una salsa rosada o guasacaca y como a mí me encanta el huevo le coloque uno sancochado, y lo que no puede faltar en todo almuerzo como acompañante del mismo una merengada de papaya o lechozas como le conocemos en mi comunidad.
A servir y buen provecho 😋😋.
Once everything is ready, I process to serve my delicious lunch, and I accompany it with a pink sauce or guasacaca and since I love eggs, I place a boiled one, and what cannot be missing in every lunch as a companion to it is a papaya meringue or papaya as we know it in my community. To serve and good appetite 😋😋.
Espero que le guste esta receta y la puedan preparar en sus hogares para consentir a toda la familia.
I hope you like this recipe and can prepare it at home to pamper the whole family.
Quiero agradecer por leerme y seguirme en @ysabela.y por dedicarme su tiempo tan valioso para apoyar mi post.
I want to thank you for reading and following me at
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Espero escribirles en otra oportunidad.
I hope to write to you another time.
Todas las fotos aquí anexadas son de mi propiedad.
All photos attached here are my property.
Todo lo aquí expuestos a sido traducido por traductor de Google.
Everything here exposed has been translated by Google translator.