¡Hola, Comunidad de Hive!
Hello, Hive Community!
En esta ocasión quiero compartir con ustedes los amantes de las recetas sencillas, nutritivas y sabrosas sin necesidad de incorporar grasa saturadas que sirvan para mantener una vida sana, sobre todo proveer a nuestro cuerpo de los nutrientes necesarios, en este caso les hablo de una receta donde la proteína es el pescado conocido como atún o muy conocido como aleta amarilla, en esta oportunidad hare uso de un método muy práctico y es que en esta oportunidad en los ingredientes hice uso del mismo pero en presentación de atún enlatado. Para ello es necesario tener en casa los siguientes ingredientes para 4 personas, tales como:
• Dos latas de atún de 120 gramos cada una en aceite (preferiblemente en agua).
• 50 gramos de lechuga.
• Pimienta al gusto
• Limón para realizar el aderezo
• 30 gramos de perejil
• Dos tomates grandes
• 1 cebolla mediana
• 1 pimentón rojo
• Sal al gusto
• Dos cucharadas de aceite de maíz o de su preferencia.
This time I want to share with you lovers of simple, nutritious and tasty recipes without the need to incorporate saturated fat that serve to maintain a healthy life, especially to provide our body with the necessary nutrients, in this case I talk about a recipe where the protein is the fish known as tuna or well known as yellowfin, this time I will use a very practical method and this time in the ingredients I made use of the same but in presentation of canned tuna. For this it is necessary to have at home the following ingredients for 4 people, such as:
- Two cans of tuna of 120 grams each in oil (preferably in water).
- 50 grams of lettuce.
- Pepper to taste
- Lemon to make the dressing
- 30 grams of parsley
- Two large tomatoes
- 1 medium onion
- 1 red bell pepper
- Salt to taste
- Two tablespoons of corn oil or your preference.
Al tener los ingredientes necesarios se procede a elaborar el paso a paso que permitirá la obtención de este rico platillo, para lo que fue necesario realizar lo siguiente:
• Se comienza por lavar muy bien los vegetales involucrados en la elaboración y posteriormente se pican de manera rodajas para la ensalada, iniciando en este caso con el tomate, luego se procede a picar la cebolla, el pimentón rojo, la lechuga, todo lo picado se agrega en un bol para ensalada.
Having the necessary ingredients, we proceed to elaborate the step by step that will allow us to obtain this delicious dish, for which it was necessary to do the following:
- We start by washing very well the vegetables involved in the preparation and then we chop them in slices for the salad, starting in this case with the tomato, then we proceed to chop the onion, the red pepper, the lettuce, all the chopped ingredients are added in a salad bowl.
• Simultáneamente se prepara el aderezo que se incorporara en la ensalada para lo que se pica en pedacito muy pequeños el perejil, el cual se agrega en un envase donde podamos mezclar el aderezo, al mismo incorporamos el zumo de limón o jugo, el poquito de aceite y mezclamos, dejando marinar por 5 minutos.
- Simultaneously prepare the dressing that will be incorporated into the salad for what is chopped into very small pieces of parsley, which is added in a container where we can mix the dressing, to the same incorporate the lemon juice or juice, the little bit of oil and mix, leaving marinate for 5 minutes
• Luego en el envase donde se ha picado los vegetales se incorporar el atún una vez que las latas se han abierto haciendo uso de un abre lata o manualmente haciendo uso de un cuchillo, al abrirlas se agregan en el bol junto con los vegetales, se mezcla, agrega sal, pimienta al gusto, el aderezo preparado para mezclar y dar ese toque agridulce; y de esta manera nuestra ensalada estará lista para servir.
- Then in the container where the vegetables have been chopped, add the tuna once the cans have been opened using a can opener or manually using a knife, when opened add them to the bowl along with the vegetables, mix, add salt, pepper to taste, the dressing prepared to mix and give that sweet and sour touch; and in this way our salad will be ready to serve.
• Lista la ensalada la misma puede ser acompañada con lo que usted desee, con galleta de soda, casabe, pan o lo que usted prefiera. Este platillo puede ser una comida rápida, sabrosa para un almuerzo, cena o simplemente para compartir un rato.
- The salad can be served with whatever you like, with soda crackers, cassava, bread or whatever you prefer. This dish can be a quick, tasty meal for lunch, dinner or just to share for a while.
We hope this post will be of great culinary contribution and that it will serve as a guide in the preparation of a delicious tuna salad to enjoy with the family at lunch or for whatever you wish. See you soon
