Hola buen día amigo de #hive, me es grato saludarle y darles gracias a Dios por sus bendiciones, esta oportunidad les comparto esta sencilla y fácil receta de preparar como lo es la torta de piña, a continuación les muestro los ingredientes que utilice:
Hello good day #hive friend, I am pleased to greet you and thank God for your blessings, this opportunity I share this simple and easy recipe to prepare as the pineapple cake is, below I show you the ingredients that I use:
INGREDIENTES
CANTIDAD
Piña
1
Harina de trigo
5
Mantequilla
3
Azúcar
2/2
Bicarbonato
1 (pequeña)
Huevos
4
Vainilla
1(pequeña)
Lo primero que debemos hacer es pelar la piña, córtala en rodajas y luego la colocamos en un recipiente con una taza de azúcar y agua hasta que queden cubiertas la piña, dejarla cocinar por unos 20 minutos o hasta que se haga almibarar.
The first thing to do is peel the pineapple, cut it into slices and then place it in a container with a cup of sugar and water until the pineapple is covered, let it cook for about 20 minutes or until it becomes syrupy.
Mientra se enfría la piña, procedemos a hacer el caramelo, para lo que utilizamos una tortera redonda, se coloca una taza de azúcar con una taza de agua. se lleva a fuego medio hasta que se queme el azúcar y se torne a un color marrón.
While the pineapple is cooling, we proceed to make the caramel, for which we use a round tortera, place a cup of sugar with a cup of water. Bring to medium heat until the sugar burns and turns brown.
Ya listo este procedimiento lo retiramos del fuego y antes de que se enfrié se le da movimiento a la tortera de manera que cubra todo una cucharada de mantequilla, esto permite que la piña no se pegue de la tortera, se reserva.
Once this procedure is ready, we remove it from the heat and before it cools down, the pan is moved so that a tablespoon of butter covers everything, this allows the pineapple not to stick from the pan, it is reserved.
Luego que las rodajas ya estén frías las colocamos y el liquido o jugo lo reservamos.
After the slices are cold, we place them and reserve the liquid or juice.
Ahora vamos a preparar la mezcla, para lo que vamos a utilizar es un recipiente los cuatro huevos, con el azúcar y lo resta de la mantequilla mezclamos, agregamos harina y jugo de piña que teníamos reservado, simultáneamente, agregamos también el bicarbonato, hasta tener una mezcla homogénea, si prefiere le pueden agregar trozos de piña.
Now we are going to prepare the mixture, for what we are going to use is a container with the four eggs, with the sugar and the rest of the butter we mix, add flour and pineapple juice that we had reserved, simultaneously, we also add the bicarbonate, until we have a homogeneous mixture, if you prefer you can add pieces of pineapple.
Luego colocamos las rodajas de piña cubriendo todo el fondo de la tortera.
Then we place the pineapple slices covering the entire bottom of the pan.
Procedemos a agregar la mezcla anterior sobre la piña,luego lo llevamos al horno por una hora en baño de maría a 240 c
We proceed to add the previous mixture on the pineapple, then we take it to the oven for an hour in a water bath at 240 c
Después de pasada la hora le podemos introducir un palito, para confirmar que ya esta lista.
Debemos des moldear aun caliente, luego dejar enfriar y listo ya podemos degustar esta rica, exquisita torta de piña.
After the hour has passed we can introduce a stick, to confirm that it is ready.
We must mold while still hot, then let it cool and voila, we can taste this rich, exquisite pineapple cake.
Bueno amigos de hive con esta me despido no sin antes darle gracias a Dios por permitirme compartirla con ustedes espero les haya gustado, sera hata otra proxima oportunidad.
GRACIAS
LLUVIA DE BENDICIONES...
Well friends of hive with this I say goodbye not without first thanking God for allowing me to share it with you I hope you liked it, it will be until another next opportunity.
