Bei mir ist es das gleiche wie bei Hive account@altobee
Für Pulled Pork, Spareribs und andere Longjobs habe ich einen Weber Kugelgrill. Auch für Pizza nutze ich zumeist den Kugelgrill, da ich da höhere Temperatur hinbekomme.
Für alles andere nutze ich einen Gasgrill. Hierfür habe ich mir vor ein paar Jahren eine BBQ-Station von Rösle gekauft. Es ist einfach praktisch, wenn man Abends von der Arbeit kommt und noch schnell ein paar Würstchen auf den Grill schmeißen kann.
Dass das Grillgut vom Gasgrill anders schmeckt, habe ich mir schon oft anhören müssen. Alle, die dann bei uns zum Grillen zu Besuch waren, konnte ich aber überzeugen, dass dies nicht der Fall ist.
Mit Aromachips grille ich dann, wenn ich einen Rauchgeschmack im Fleisch habe möchte. Die benutze ich dann aber auch im Holzkohlegrill.
Morgen gibt es bei uns Burger vom Grill und ein leckeres !BEER dazu.