TR: Merhaba Hive TR ailesi. Herkese iyi pazarlar dilerim. Fotoğraf galerimde gezerken birkaç ay önce balık yemeye gittiğimiz restoranın fotoğraflarına denk geldim. Oraya gittiğim zaman heyecanla fotoğraflar çekmiştim ancak paylaşmaya bir türlü fırsatım olmamıştı. Daha doğrusu fotoğrafları çekerken neler yazacağımı ana hatlarıyla belirlemiştim. Ama üzerinden süre geçtikçe ben yazmayı planladığım şeyleri unuttum. Nasıl olsa hatırlarım ya da bir şeyler yazarım diye erteledikçe de erteledim. En sonunda kendi kendime bu fotoğrafları paylaşmadan biraz daha bekletirsem silebilirim dedim ve paylaşmaya kadar verdim.
EN: Hello Hive TR family. I wish everyone a good Sunday. While browsing through my photo gallery, I came across the photos of the restaurant where we went to eat fish a few months ago. When I went there, I took photos with excitement, but I never had the opportunity to share them. More precisely, I had outlined what I was going to write when I took the photos, but as time passed I forgot what I had planned to write. I kept postponing and postponing, thinking that I would remember or write something anyway. Finally, I said to myself that if I kept these photos waiting a little longer without sharing them, I could delete them and I decided to share them.
Asma Altı Balık Restoran'a gittiğimizde sonbahar çoktan başlamıştı. Bugünün aksine kendini hissettiren soğuk bir hava vardı. Soğuk nedeniyle restoran sahibi sobayı çoktan yakmıştı 😃 bize ısınabileceğimizi söyledi ama biz etrafa bir göz atmayı tercih ettik.
Öncelikle restoranın balkon olarak kullandığı ve yemek masalarının da olduğu bir bölüme çıktık. Bahar ya da yaz aylarında bu bölümde yemek yemek muhteşem olmalı. Havuzdan gelen su sesi, temiz hava ve yeşilin farklı tonları yediğiniz balığın lezzetine lezzet katacaktır diye düşünüyorum. Balkondan yukarı baktığınızda sararmış asma yapraklarının arasından üzüm salkımlarını görebilirsiniz.
When we went to Asma Altı Fish Restaurant, fall had already started. Unlike today, there was cold weather that made itself felt. Because of the cold, the restaurant owner had already lit the stove 😃 he told us that we could warm up but we preferred to take a look around.
First of all, we went up to a section that the restaurant uses as a balcony and also has dining tables. It must be amazing to eat in this section in spring or summer. I think the sound of the water coming from the pool, the fresh air and the different shades of green will add to the flavor of the fish you eat. When you look up from the balcony, you can see clusters of grapes through the yellowing vine leaves.
Balkondan aşağıya doğru bakıldığında ise balık havuzları ve havuzları içerisindeki balıklar görünüyor. Bir süre balkondan havuzları ve etrafı izledikten sonra havuzların yanına indik. Uzun bir süre balıkları izledik. Bütün bahçeyi gezip geri dönerken havuzda sarı renkli bir balık dikkatimi çekti. Küçük akvaryum balıkları hariç renkli balık daha önce görmemiştim. Restoran sahibi müşteri gelince balıkları bu havuzlardan yakalayıp pişiriyor. Bu işlem süreci biraz uzatsa da balıklar çok lezzetli olduğu için beklemeye değiyor.
Looking down from the balcony, you can see the fish ponds and the fish in the ponds. After watching the pools and the surroundings from the balcony for a while, we went down to the pools. We watched the fish for a long time. As we were walking around the whole garden and coming back, a yellow fish in the pool caught my attention. Except for small aquarium fish, I have never seen colored fish before. The restaurant owner catches the fish from these pools and cooks them when customers come. Although this process takes a while, it is worth the wait as the fish is very tasty.
Havuzların yan tarafında bulunan çardaklar dikkatimi çekti. Toplu organizasyonlar için kullanılabilecek büyüklüğe sahip yemek alanı. Uzun süre vakit geçirmek için ideal bir alan. Açık havada yenen yemeğin içilen çayın tadının her zaman lezzetli olduğunu düşünüyorum ve yazın bu bölümde balık yemeye gelmeyi düşünüyorum.
The gazebos on the side of the pools attracted my attention. The dining area is big enough to be used for mass organizations. It is an ideal area to spend a long time. I think that the taste of the food eaten in the open air and the tea drunk is always delicious and I think I will come to eat fish in this section in the summer.
Restoranın bahçesinde gezmeye devam ederken fotoğraftaki kabağı gördük, hayretler içerisinde hayran kaldık😃 Büyüklüğü bizi çok etkilemişti. Restoran sahibi kabak haricinde farklı sebzeler yetiştiriyormuş.
As we were walking in the garden of the restaurant, we saw the zucchini in the photo and we were amazed😃 We were very impressed by its size. The owner of the restaurant grows different vegetables besides zucchini.
Bütün bahçeye müşterilerin beklerken oturabileceği banklar koymuşlar. Aynı zamanda da nostaljik aletleri de bahçenin farklı köşelerine ve restoranın içerisine koymuşlar.
They put benches all over the garden where customers can sit while waiting. At the same time, they put nostalgic instruments in different corners of the garden and inside the restaurant.
Hava soğumaya başlayınca restoranın iç kısmına geçtik. Balıklar da biz içeriye geçince hemen geldi. Görüntü olarak iştah açıcı bir sofra kurmuşlardı. İkramları ve balığın porsiyonu kişi sayısına göre ayarlanmış, gayet yeterliydi. Balığın lezzeti muhteşemdi. Balığa sos kullanmışlar ama abartmamışlar 😃 yani balık yendiğinde balığın lezzetine yanında güzel bir sos lezzeti eşlik ediyordu. Daha önce başka bir yerde balık yediğimde sanki sosun yanında balık yiyormuşum gibi bir tat vardı ve dışarıda balık yemekten soğumuştum. Bu mekana da biraz önyargılı olarak gitmiştim ancak balığın çok lezzetli oluşu bu önyargılı düşünceden beni uzaklaştırdı.
Balıkları yedikten sonra soba üzerinde demlenmiş olan çayı da içtik. Çay da çok güzeldi zaten soba üzerinde pişmiş olan bir şeyin lezzetsiz olma ihtimali yok gibi 😅
When it started to get cold, we went inside the restaurant. The fish arrived as soon as we went inside. They had set up an appetizing table. The catering and the portions of the fish were adjusted according to the number of people and were quite sufficient. The flavor of the fish was excellent. They used sauce for the fish but they didn't exaggerate 😃 so when the fish was eaten, the flavor of the fish was accompanied by a nice sauce flavor. When I ate fish somewhere else before, there was a taste as if I was eating fish with sauce and I got cold from eating fish outside. I went to this place with some prejudice, but the fact that the fish was very delicious distracted me from this prejudiced thought.
After eating the fish, we drank the tea brewed on the stove. The tea was also very good, as there is no chance that something cooked on the stove will be flavorless 😅
Uzun süredir yazmayı planladığım gönderimi okuduğunuz için teşekkür ederim. Bir sonraki gönderimde görüşmek üzere. Sevgiyle kalın 🌼
Thank you for reading my post that I have been planning to write for a long time. See you in my next post. Stay with love 🌼