TR
Merhaba arkadaşlar bugün sizinle evde yaptığım pide tarifini paylaşacağım...
Canınız pide istediyse ve evinizde kıymaniz varsa mutlaka denemenizi isterim
Ben hamuru icin;
1 subardagı süt
Maya
1 su bardagı sıvı yag
3 yemek kaşıgı şeker
1 yemek kaşıgı tuz
Ve un kullandım
İç harcı icin ;
Kıyma
Sogan
Domates
Biber
Salça
Ve baharat
Ilık sütün icerisine iki kaşık maya katıyoruz ve maya aktif hale gelince sıvı yağ seker tuz unu ilave edip hamurumuzu yoguruyoruz ve mayalanması icin bir kenarda bekletiyoruz daha sonra sogan biber domatesleri ince ince doğruyoruz kıymayla güzelce karıştırıyoruz...
Mayalanan hamurumuz dan küçük bezeler alıp yuvarlak yapıyoruz ve resimde de görüldügü gibi hamura sekil verip ortasına kıymayı koyup kenarlarından kapatıyoruz ve pişiriyoruz lezzetine garanti verdiğim kendiniz icin misafirleriniz icin güzel bir tarif tir deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun sevgi ve saygı ile kalın 🤗
EN
Hello friends, today I will share with you the pita recipe I made at home... If you want pita and you have ground meat at home, I would definitely like you to try it. I for the dough; 1 glass of water Milk Maya 1 water glass measure of oil 3 tablespoons of sugar 1 tablespoon of salt And I used flour For internal mortar ; Mince Onion Tomatoes Pepper Tomato paste and spice We add two spoons of yeast into the warm milk and when the yeast becomes active, we add oil, sugar, salt and flour, knead the dough and keep it aside to ferment, then finely chop the onion, pepper, tomato and mix it well with the minced meat... We take small meringues from our fermented dough and make rounds, as you can see in the picture, we shape the dough, put the mince in the middle, cover the edges and cook it. I guarantee its taste. It's a nice recipe for your guests. Enjoy your meal in advance and stay with love and respect to those who will try it 🤗