Saludos, mis queridas, hermosas y emprendedoras damas, vengo a compartirles como siempre un poco de mí a través del Concurso de la Comunidad de @ladiesofhive y esta vez me apunto con la respuesta a ambas preguntas.
¡Las especias hacen que la vida y la comida sean interesantes! Si una especia pudiera describirte a ti y a tu personalidad, ¿Cuál sería y por qué?
Ah, con lo que me gustan la cocina y las especias, encontrar la respuesta no estuvo fácil, pero mirándome sinceramente a mí misma y a mi pequeña despensa puedo asegurar sin temor a equivocarme que mi especia favorita es el jengibre.
Claro, no siempre fue así, hace unos cuantos años probablemente hubiera elegido a la pimienta, pero desde que descubrí al jengibre la uso un poco menos. Tal vez yo he evolucionado y eso unido al descubrimiento cambió mis preferencias.
Lo cierto es que el jengibre me transmite un balance de propiedades distintivas que encuentro en mí misma.
El aroma fresco, ligeramente dulce y picante soy yo en mis relaciones sociales. Mis amigos me encuentran divertida y cariñosa, quienes me quieren dicen que aligero el ambiente y por eso buscan mi compañía; me gustan las bromas, siempre estoy haciendo chistes o improvisando salidas ocurrentes, lo que añade un ligero picor de alegría a las veladas.
El jengibre aporta calidez a los platos, haciendo resaltar los aromas y sabores de las demás especias. Su frescor no le impide ser equilibrado y profundo. Me sucede a menudo que quienes no me conocen bien confunden mi alegría y sempiterna sonrisa con superficialidad o inmadurez nada más alejado de lo que soy.
Me considero una persona muy madura y eso no está reñido con el gozo, es más gracias a él he evolucionado como un ser empático, he crecido sanamente, protegida por mi alegría en medio de todos los caos para permanecer firme y ayudar a otros a sanar, a resaltar, a alcanzar su potencial.
Mi especia favorita también es muy versátil como para adaptarse a varios ingredientes, estilos de cocina, platos dulces y salados aportando siempre un toque distintivo a las preparaciones.
Me encanta jugar con los niños, amo sentarme a conversar con los ancianos, me integro con los grupos de jóvenes amigos de mis hijas a sus diferentes edades, según la mayor sus amigos son mis fans jjjjj. Estoy igual a gusto en medio del campo que en la ciudad. Creo que también se me podría considerar adaptable.
Y siempre, siempre, intentaré aportar mi propio sello a cada tarea que emprenda.
Si vives en el hemisferio norte ¿qué es lo que más anhelas del otoño?
En Cuba las estaciones no traen cambios muy marcados, pero a pesar de eso he aprendido a reconocer su cercanía.
Justo ahora el otoño comienza a percibirse. Hace una semana que los días empezaron a cambiar, algo más fresco y ligero se siente en el aire, lo que es de agradecer después del verano brutal que tuvimos este año.
Del otoño anhelo el frescor de la temperatura ambiente, la maduración de las guayabas y el maracuyá, y sobre todo anhelo el regreso de las mariposas adornando campos y jardines.
Sin embargo guardo un temor cerval a esta temporada a causa de los huracanes que suelen azotar a mi país. Dios permita que este año transcurra sin eventos que lamentar.
Les dejo un abrazo.
El texto y las imágenes, editadas en Lumii son de mi propiedad. Los banner se crearon en Canva
Greetings, my dear, beautiful, and enterprising ladies! I'm here to share a little bit of myself with you, as always, through the @ladiesofhive Community Contest, and this time I'm signing up with the answer to both questions.
Spices make life and food interesting! If one spice could describe you and your personality, what would it be and why?
Ah, with how much I love cooking and spices, finding the answer wasn't easy, but honestly looking at myself and my small pantry, I can safely say that my favorite spice is ginger.
Of course, it wasn't always like this. A few years ago, I probably would have chosen pepper, but since I discovered ginger, I use it a little less. Maybe I have evolved and that, together with the discovery, changed my preferences.
The truth is that ginger conveys a balance of distinctive properties that I find within myself.
The fresh, slightly sweet, and spicy aroma is me in my social relationships. My friends find me fun and affectionate; those who love me say I lighten the mood and therefore seek my company. I like jokes, always cracking jokes or improvising witty one-liners, which adds a slight tinge of joy to the evenings.
Ginger brings warmth to dishes, bringing out the aromas and flavors of the other spices. Its freshness doesn't prevent it from being balanced and profound. I often find that those who don't know me well mistake my joy and everlasting smile for superficiality or immaturity, which is far from who I am.
I consider myself a very mature person, and that's not at odds with joy. In fact, thanks to it, I've evolved as an empathetic being. I've grown healthily, protected by my joy amidst all the chaos, allowing me to remain strong and help others heal, shine, and reach their potential.
My favorite spice is also very versatile, adapting to various ingredients, cooking styles, sweet and savory dishes, always adding a distinctive touch to any dish.
I love playing with the kids, sitting and chatting with the elderly, and I connect with groups of young friends of my daughters at different ages. According to the oldest, her friends are my fans, lol. I'm equally at home in the countryside as I am in the city. I think I could also be considered adaptable.
And I will always, always, try to add my own touch to every task I undertake.
If you live in the northern hemisphere, what do you look forward to most about autumn?
In Cuba, the seasons don't bring very marked changes, but despite that, I've learned to recognize their proximity.
Autumn is just now beginning to be felt. The days have been changing for a week now, and something fresher and lighter is in the air, which is welcome after the brutal summer we had this year.
I long for the coolness of the ambient temperature, the ripening of the guavas and passion fruit, and above all, I long for the return of butterflies adorning fields and gardens.
However, I harbor a deep fear of this season because of the hurricanes that often hit my country. May this year pass without any regrettable events.
I send you a hug.
The text and images, edited in Lumii, are my property. The banners were created in Canva
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