Hello friends of the community.
For many, the morning begins with the gentle aroma of herbs or the calming scent of a herbal infusion. For me, however, the day only truly begins when the deep, earthy aroma of freshly brewed coffee fills the kitchen. My preference for coffee over tea isn't just a whim, but a matter of ritual, intensity, and versatility that suits my personality.
The first reason is undoubtedly the ritual of its preparation. While making a cup of tea can be as simple as steeping a tea bag in hot water, coffee involves a more conscious and artisanal process. Those couple of minutes dedicated exclusively to preparing the cup are my first act of meditation of the day, a small moment of control and creativity before the chaos of the day. Tea, in its simplicity, often lacks this participatory ritual.
Secondly, I value coffee's bold flavor profile and complexity. Where tea tends to be subtle, delicate, and sometimes elusive, coffee presents itself with a forceful personality. I'm fascinated by the breadth of its palette: from the chocolatey and nutty notes of a Brazilian roast to the citrusy and floral bursts of an Ethiopian bean. It's a beverage that isn't afraid to be bitter, acidic, or full-bodied, and that challenges the palate to unravel its layers. Tea can be sublime, but coffee, for me, offers a more powerful and satisfying symphony of flavors.
Finally, there's the effect I seek in every sip. While tea is often associated with calm and serenity, coffee is my fuel for action. Its caffeine not only clears my mind but also provides me with sharp focus and proactive energy. It's the ideal companion for long work hours, deep conversations with a friend, or those moments of creative introspection. It's a stimulus that invites me to think and do, not just be.
Ultimately, my preference for coffee over tea lies in the fact that it's more than just a beverage: it's an irreplaceable morning ritual, an intense sensory experience, and a catalyst for my daily life. That's why, although I respect the subtlety of a good cup of tea, my heart and my palate will always belong to coffee.
Credits: The images are my own.
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ESPAÑOL
Hola amigas de la comunidad.
Espero que hayan tenido un excelente Día Internacional de la Mujer y hayan disfrutado de nuestra capacidad de ser mujeres empoderadas.
Para muchos, la mañana comienza con el suave aroma de las hierbas o el carácter calmante de una infusión. Para mí, sin embargo, el día solo arranca realmente cuando el olor profundo y terroso del café recién hecho inunda la cocina. Mi preferencia por el café sobre el té no es un mero capricho, sino una cuestión de ritual, intensidad y versatilidad que se adapta a mi personalidad.
La primera razón es, sin duda, el ritual de su preparación. Mientras que hacer una taza de té puede ser tan sencillo como sumergir una bolsita en agua caliente, el café implica un proceso más consciente y artesanal. Ese par de minutos dedicados exclusivamente a preparar la taza son mi primer acto de meditación del día, un pequeño momento de control y creatividad antes del caos de la jornada. El té, en su simplicidad, a menudo carece de este ritual tan participativo.
En segundo lugar, valoro el perfil de sabor audaz y la complejidad del café. Donde el té tiende a ser sutil, delicado y a veces esquivo, el café se presenta con una personalidad rotunda. Me fascina la amplitud de su paleta: desde las notas achocolatadas y de frutos secos de un tueste brasileño hasta las explosiones cítricas y florales de un grano etíope. Es una bebida que no teme ser amarga, ácida o corpulenta, y que desafía el paladar a desentrañar sus capas. El té puede ser sublime, pero el café, para mí, ofrece una sinfonía de sabores más poderosa y satisfactoria.
Por último, está el efecto que busco en cada sorbo. Mientras que el té se asocia a menudo con la calma y la serenidad, el café es mi combustible para la acción. Su cafeína no solo me despeja, sino que me proporciona un enfoque nítido y una energía proactiva. Es el compañero ideal para las largas horas de trabajo, las conversaciones profundas con un amigo o esos momentos de introspección creativa. Es un estímulo que me invita a pensar y a hacer, no solo a estar.
En definitiva, mi predilección por el café sobre el té radica en que es más que una bebida: es un ritual matutino insustituible, una experiencia sensorial intensa y un catalizador para mi día a día. Por eso, aunque respeto la sutileza de una buena taza de té, mi corazón y mi paladar siempre pertenecerán al café.
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