Saludo especial a todos mis queridos lectores, les hablare sobre la comida que nunca he comido pero que en realidad me gustaría probarla.
Special greetings to all my dear readers, I will tell you about the food I have never eaten but would really like to try.
Spanish
La Gastronomía en el mundo es tan variada que yo estaría fascinada si pudiera recorrer algunos países para probar los platos que solo conozco en fotos y películas, de pronto pienso en las comidas Méxicanas, sus famosos tacos, tamales, guacamole y enchiladas, se me hace agua la boca de solo imaginarlo y puedo seguir viajando en ideas y esta vez hacer una parada en la gastronomía Italiana sus espectáculares, Lasañas, como resistirme a ellas, he tenido la dicha de probarla, gracias que en mi país hay muchos restaurantes que nos ofrecen comida Italiana como: Pastichos, Pizzas, y gran variedad de pastas, con sus jugosas salsas rojas y queso derretido, umm umm! que Rico seria también degustar de un delicioso Tiramisú, en su sabor original.
English
Gastronomy in the world is so varied that I would be fascinated if I could travel through some countries to try the dishes that I only know in photos and movies, suddenly I think of Mexican food, its famous tacos, tamales, guacamole and enchiladas, my mouth waters just imagining it and I can continue traveling in ideas and this time make a stop in the Italian gastronomy its spectacular, Lasagnas, how to resist them, I have had the joy to try it, thanks that in my country there are many restaurants that offer us Italian food such as: Pastichos, Pizzas, and a great variety of pastas, with their juicy red sauces and melted cheese, umm umm! How nice it would be to taste a delicious Tiramisu, in its original flavor.
La comida Árabe también se introdujo de forma agradable en el paladar venezolano a través de sus Shawarma, falafel, tabule, existen muchas comidas que aún no he probado y si pudiera, pediría un Hummus calientito, se trata de una crema de garbanzos con pimentón, aceitunas, vegetales frescos con zumo de limón y semillas de ajonjolí, ofrece un gran aporte nutricional y es bajo en grasas saturadas. Seguiré el viaje de sabores y esta vez, Las especias y el agradable olor me llevaran a la India, a degustar un buen plato Hindú, aquí se hace presente las salsas con comino, pimienta, ajo, jengibre y picante, las tortillas no pueden faltar para completar un apetitoso y colorido Banquete.
Arab food has also been introduced in a pleasant way in the Venezuelan palate through its Shawarma, falafel, tabule, there are many foods that I have not yet tried and if I could, I would ask for a hot Hummus, it is a chickpea cream with paprika, olives, fresh vegetables with lemon juice and sesame seeds, it offers a great nutritional contribution and is low in saturated fats. I will continue the journey of flavors and this time, the spices and the pleasant smell will take me to India, to taste a good Indian dish, here is present the sauces with cumin, pepper, garlic, ginger and spicy, tortillas can not miss to complete an appetizing and colorful banquet.
Ciertamente la felicidad esta en el buen comer, no puedo dejar de mencionar las comidas de Asia Oriental, si son mis favoritas las lumpias, chow mein, arroz frito, sushi, chop suey, salsa teriyaki, agridulce y de ostras. En la ciudad donde vivo desde hace ya un par de años es muy accesible la comida china, adaptada al paladar Venezolano y en cualquier tienda podemos encontrar fideos instantáneos, listo para comer, actualmente he agregado a mi menú cotidiano, estas recetas, por conseguirse fácilmente algunos de sus ingredientes, sin embargo, aun tengo las ganas de probar por primera vez el kimchi, a base de col Coreano muy parecido al repollo, les colocare un vídeo por aquí para que vean todo el proceso de preparación, quizás en estos días me entusiasme y compre los ingredientes para preparar un exquisito kimchi Coreano.
Certainly happiness is in good eating, I can not fail to mention the foods of East Asia, if they are my favorite lumpias, chow mein, fried rice, sushi, chop suey, teriyaki sauce, sweet and sour and oyster. In the city where I have been living for a couple of years now, Chinese food is very accessible, adapted to the Venezuelan palate and in any supermarket we can find instant noodles, just to heat, ready to eat, now I have incorporated into my daily menu, these recipes, because some of its ingredients are easily available, However, I still have the desire to try for the first time the appetizing kimchi, based on Korean cabbage very similar to cabbage, I will post a video here so you can see the whole process of preparation, perhaps these days I get excited and buy all the ingredients to cook and to try the Korean kimchi.
Ahora hablemos sobre la pregunta que realizo la comunidad 
Now let's talk about the question asked by the
Inicie en Hive hace dos meses, realmente mis inicios no puedo calificarlos de mal, pero si un poco enrredada, confundida y desprovista de conocimientos, esta plataforma para mi es algo nuevo, cuando comencé por registrarme en hive blog, no sabia cual Frontends elegir, no conocía nada sobre el lenguaje Html, mucho menos Markdown, ni idea que era un canal discord, mis Post todos desordenados en realidad era estresante ordenar cada párrafo, pasaba largas horas tratando de darle un mejor maquetado a los texto o subir una imagen adecuadamente creo que a todos nos pasa al inicio y con el temor de cometer un error en citas o fuentes, por desconocimiento, con esto no quiero decir que ahora soy una experta trato de asistir a las clases en discord, leer los post de asesorías y de vez en cuando buscar en google cualquier herramienta que me pueda ayudar.
I started in Hive two months ago, I can not really qualify my beginnings as bad, but I was a little confused, confused and devoid of knowledge about the area. This platform for me is something new, when I wanted to register in hive blog, I did not know which Frontends to choose, to start writing, I did not know anything about the Html language, much less Markdown, no idea that it was a discord channel, my Post all messy, it was really stressful to order each paragraph, I spent long hours trying to give a better layout to the text or upload an image properly, I think it happens to all of us at the beginning and especially the fear of making a mistake in quotations or sources, for lack of knowledge, with this I do not mean that now I am an expert, I try to attend classes in discord, read the posts of advisories and occasionally consult google any tool that can help me.
Algunos inicios comienzan mal, o de pronto no sabes como iniciar, creo que la motivación principal es saber si vale la pena continuar, identificar si todo el esfuerzo y dedicación sera reconocido o recompensado y efectivamente con Hive no me equivoque. Ha sido una de mis mejores decisiones ser parte de esta comunidad. Interactuar todos los días leer y aprender algo nuevo, como también expresar libremente mis ideas, sentimientos y experiencias, es muy gratificante, sobre todo saber que en este momento a través de la pantalla alguien me lee, ya para mi es un éxito, por eso no importa cuando termine, sigo disfrutando cada día mas, de este maravilloso camino.
Some beginnings start badly, or suddenly you don't know how to start, I think the main motivation is to know if it is worth to continue, to identify if all the effort and dedication will be recognized or rewarded and indeed with Hive I was not wrong. It has been one of my best decisions to be part of this community. Interacting every day to read and learn something new, as well as freely expressing my ideas, feelings and experiences, is very rewarding, especially knowing that at this moment through the screen someone reads me, is already a success for me, so no matter when it ends, I continue to enjoy every day more, this wonderful way.
Me despido, sin antes invitar a participar a mi querida 
I say goodbye, without first inviting my dear
The photos were taken with a Xiaomi Redmi 8 and some edited with Canva.
Mis Redes sociales / My Social Networks
https://www.instagram.com/katiusca490/
https://www.facebook.com/katiusca.roca
https://twitter.com/katimar13