Greetings, everyone.
My grandparents believed that the more you ate, the healthier and stronger you would grow. I was never able to prove them wrong, even though science never corroborated that age-old maxim that my family historically followed.
My grandmother was always right, since her diet was always healthy and varied. Our diet in the countryside consisted of fresh meats, eggs, fish, cow's or sheep's milk for breakfast, snacks, and smoothies, and plenty of root vegetables and other vegetables.
In other words, no processed or chemical foods. That way, of course, we can eat whatever we want, and if we combine that with the strenuous exercise of working in the fields, we have the perfect balance.
And that's the first part of my strategy for taking care of my mind and body, 
I learned that, in addition to studying, while watching MasterChef Spain.
I'm not kidding. If you want proof that you can live a healthy life and eat well and all kinds of foods, you can follow the recipes from this famous reality show.
I take care of my mind with my work. As an editor and writer, I have to read and write a lot. That's a delight for the mind. However, when I need to rest, nothing beats a good movie to get my mind working, but also programs like MasterChef, which, besides relaxing, help me learn.
I don't just learn to cook, I also learn to eat.
And that's the second part of my strategy.
It might seem superficial, you might not believe it, but it's true. By exercising regularly, at least an hour a day, including cardio and weights, I can afford to eat whatever I want.
Of course, "whatever" doesn't mean stuffing myself with saturated fats or living on carbohydrates alone. Just like they teach on MasterChef, or rather, just like my grandmother did, food should be balanced in every way.
A healthy mind in a healthy body. By having a balanced life, I can maintain my physical and mental health.
My grandmother and MasterChef proved that to me. So many minds can't be wrong.
Saludos, estimadas.
Mis abuelos tenían la creencia de que mientras más comieras, más sano y fuerte crecerías. Nunca pude demostrarle lo contrario, aunque la ciencia nunca corroborara aquella máxima ancestral por la que se regía mi familia, históricamente.
Mi abuela siempre tuvo razón ya que su alimentación siempre fue sana y variada. La alimentación en el campo consistía en carnes frescas, huevos, pescado, leche de vaca o carnero en los desayunos, meriendas y batidos y muchas viandas y vegetales.
O sea, nada de alimentos procesados o químicos. De ese modo, claro que podemos comer todo lo que querramos, que, si lo mezclamos con el ejercicio fuerte del trabajo en el campo, tenemos el equilibrio perfecto.
Y esa es la primera parte de mi estrategia para cuidar mi mente y cuerpo,
Eso lo aprendí, además de estudiando, mientras observaba MasterChef España.
No es broma. Si uno quiere tener una prueba de que se puede tener una vida sana y comer bien y todo tipo de alimentos, puede seguir las recetas de este famoso reallity show.
Mi mente la cuido con mi trabajo. Al ser editor y escritor, debo leer y escribir mucho. Eso es una delicia para la mente. Sin embargo, cuando debo descansar, nada como buen cine, para ponerla a funcionar, pero también programas como MasterChef, con los que, además de relajar, aprendo.
No solo aprendo a cocinar, también aprendo a comer.
Y esa es mi la segunda parte de mi estrategia.
Puede parecer una superficialidad, puede que no se lo crean, pero es cierto. Al hacer bastante ejercicio, con una frecuencia de, al menos, una hora diaria, que incluya cardio y pesas, puedo darme el lujo de comer lo que sea.
Claro, “lo que sea” no puede ser atiborrarme de grasas saturadas ni vivir a base de carbohidratos.
Tal y como enseñan en MasterChef, o, más bien, tal y como hacía mi abuela, la comida debe ser equilibrada en todo sentido.
Mente sana en cuerpo sano. Al tener una vida equilibrada, puedo mantener mi salud, física y mental.
Eso me lo demostraron mi abuela y MasterChef. Tantas mentes no pueden estar equivocadas.