Olá comunidade, tudo bem com vocês? Esta é a minha participação no concurso Meu Brasil Brasileiro idealizado pelo 
Hello community, how are you? This is my participation in the contest Meu Brasil Brasileiro designed by
O que gostaria de apresentar para vocês é um típico prato brasileiro: a feijoada! Essas fotos foram tiradas no domingo, nada melhor que reunir a família e os amigos para saborear essa delicia nacional.
Como vocês podem ver, o prato consiste em: arroz, feijoada (feijão preto com pedaços de carne de porco e linguiça), farofa, couve refogada e rodelas de laranja.
Para acompanhar, uma dose de cachaça 51 decorada com limão. No caso da bebida é uma sugestão, você pode tomar com uma cerveja ou uma coca-cola bem gelada.
What I would like to present to you is a typical Brazilian dish: a feijoada! These photos were taken on Sunday, nothing better than gathering family and friends to taste this national delicacy.
As you can see, the dish consists of: rice, feijoada (black beans with pieces of pork and sausage), farofa, braised cabbage and orange slices.
To accompany, a dose of cachaça 51 decorated with lemon. If the drink is a suggestion, you can have it with a beer or a very cold coke.
A feijoada foi transformada em prato típico nacional, provavelmente nos meados do século XIX, mas ainda existe muito mistério e confusão na sua origem.
Muitos dizem, que já existiam variações do prato em vários países, então pode ser que sua origem oficial não seja no Brasil colônia. A história contada é que, naqueles tempos, os escravos criaram a feijoada aproveitando as sobras de comida da casa-grande, que incluíam partes descartadas do porco, como pés, orelhas e rabo.
Feijoada was transformed into a typical national dish, probably in the mid-19th century, but there is still a lot of mystery and confusion in its origin.
Many say that there were already variations of the dish in several countries, so it may be that its official origin is not in colonial Brazil. The story told is that, in those times, slaves created feijoada using leftover food from the big house, which included discarded parts of the pig, such as feet, ears and tail.
Alguns outros, dizem que, na verdade, a feijoada se originou do cozido português, já que na época, na Europa, surgiram pratos variados, juntando carnes e feijão, mas o branco. Outro exemplo seria o “cassoulet” da França. O fator em comum desses pratos, é o padrão de se cozinhar vários ingredientes na mesma panela.
Some others say that, in fact, the feijoada originated from the Portuguese stew, since at the time, in Europe, varied dishes appeared, joining meat and beans, but white. Another example would be the “cassoulet” from France. The common factor in these dishes is the pattern of cooking several ingredients in the same pan.
Independente de sua verdadeira origem, a feijoada se tornou um prato muito aclamado e apreciado no Brasil, além de ser uma verdadeira delícia. Muitos se animam apenas de ouvir o seu nome, já imaginando os ingredientes e temperos, bom para uma reunião de família, amigos ou comemorações.
Regardless of its true origin, feijoada has become a highly acclaimed and appreciated dish in Brazil, as well as being a real delight. Many are excited just to hear its name, already imagining the ingredients and seasonings, good for a family gathering, friends or celebrations.
Considerado um dos nossos tesouros nacionais, eu amo feijoada ❤️! E vocês? Deixe nos comentários suas histórias relacionadas a essa delícia da culinária. Até a próxima!
Considered one of our national treasures, I love feijoada ❤️! And you? Leave your stories related to this culinary delight in the comments. see you next time!
If you want to meet, give it a chance and let's play together!
