Hola mis queridos amigos de #Amazingnature, espero que todos estén muy bien y estén pasando una feliz semana. Yo estoy encantada de volver a escribir para uno de mis concursos favoritos de la plataforma Amazing Nature Contest: FREE TOPIC organizado ahora por nuestra amiga @Bucipuci.
Aunque he estado recuperándome de mi lesión en la cervical no dejo de verles de vez en cuando y admirar lo bendecidos que somos de vivir en este planeta tierra. Por donde quiera que veamos solo podemos ver cosas lindas que la naturaleza nos ofrece; para muchos parecerá tonto admirar una flor o el simple rocío de la lluvia, pero para otros solo son gotas de armonía, sonidos de amor, colores de pasión, aromas de relajación.
La naturaleza nos brinda de todo y de ella podemos adquirir miles de beneficios para nuestra salud y remedio. ¡No hace falta ir muy lejos!, tan solo con mirar por la ventana podrás ser feliz con las maravillas que ha creado Dios para ti.
ℕ𝕒𝕕𝕒 𝕔𝕠𝕞𝕠 𝕖𝕞𝕡𝕖𝕫𝕒𝕣 𝕞𝕚 𝕕ì𝕒, 𝕥𝕠𝕞𝕒𝕕𝕠 𝕦𝕟 𝕣𝕚𝕔𝕠 𝕔𝕒𝕗è
Desde que recuerdo he tomado café y mi día no puede empezar sino tomo una buena taza, de inmediato mi cuerpo se activa y toma calor. Para mí no hay momento en que no desee tomar café y nadie se va de mi casa sino le sirvo una taza para conversar.
En mi edificio creo que soy la señora del café, porque me encanta repartir café a todos los que pasan por mi puerta a las 4 de la tarde. Donde quiera que voy me llevo un termo lleno de café, sea al futbol de mis hijos, a la piscina, la montaña o por viaje largo en carretera.
En casa de mi madre colamos café antes de que salga el sol y todos desfilamos de uno en uno a saludarla y pedirle la bendición para luego hablar de cualquier tema con ese café caliente recién salido del fogón.
ℂ𝕒𝕗è 𝕔𝕠𝕟 𝕒𝕣𝕠𝕞𝕒 𝕕𝕖 𝕞𝕚 𝕥𝕚𝕖𝕣𝕣𝕒
Hoy me gustaría mostrarles algunas imágenes que tomé en el sembradío de café de mi hermano Américo; quien desde hace 3 años quiso retomar la costumbre de nuestros abuelos y rescatar las tierras para cosechar este importante producto que es consumido en el mundo entero. Mientras me mostraba con orgullo su plantación me contaba de todos sus proyectos, de cómo inicio este sueño y de lo que desea para su futuro, que no es más que dejarles algo a sus hijos.
No se si llamarlo tradición o buena costumbre, pero desde puedo decir que está plantando en el corazón de su familia y de sus vecinos un buen negocio. Parece mentira pero ya muchos se están contagiando de la fiebre cafetera y por todos lados se ven personas arreglando tierra, haciendo sembradíos e inclusive ya muchos tienen extensiones de tierra sembradas.
Esto me pareció interesante, se puede decir que es como la ley del contagio, pero que bueno que están vez estemos hablando de contagiarnos de cosas buenas y positivas.
¿ℂó𝕞𝕠 𝕟𝕒𝕔𝕚ó 𝕝𝕒 𝕚𝕕𝕖𝕒?
Como todos sabemos Colombia es una tierra 100% cafetalera y nosotros vivimos a media hora de la frontera entre Colombia y Venezuela, para ser más exactos vivimos hacia el Norte de Santander. En los años difíciles que tuvo mi país Venezuela, mi hermano tomó la decisión de irse un tiempo para poder trabajar y así enviar dinero a su familia.
En mi tierra hay un dicho que dice que "no hay mal que por bien no venga" mi hermano comenzó a trabajar en una finca cafetalera, pero no era cualquier finca, eran montañas y montañas rodeadas de café. Estando allí aprendió muchas cosas y también recordó las que había aprendido de nuestros abuelos. Con todos estos conocimientos se fue nuevamente a nuestra tierra donde inicio su sueño y ahora ya lleva casi 5 hectáreas de café sembrado.
Al principio exportó la semilla de Colombia, es decir, trajo plantas ya crecidas, las cuales sembró y dieron su primera cosecha, pero luego el mismo ha ido produciendo su propio semillero y la gente de la comunidad le ha pedido que le venda las plantas para ellos sembrar. Entonces como ven, ya su idea ha ido más allá y con el favor de Dios pronto estará cosechando en mayor proporción.
𝔼𝕟𝕤𝕖ñ𝕒𝕟𝕕𝕠 𝕒 𝕤𝕦𝕤 𝕙𝕚𝕛𝕠𝕤
Ahora le corresponde a él dejar un legado para sus hijos, pero me refiero al legado de conocimiento, que conozcan cómo se trabaja la tierra, como cuidar la plata, como se protege de las enfermedades. Como se procesa y cuando es el momento de sacarlo al mercado.
Mi hermano me estuvo explicando que es bueno que el café este en la sombra, por eso debe estar sembrado donde haya muchos árboles, también es bueno que se cultive en donde haya temperaturas frías y utilizar químicos apropiados ya que si no puedes acabar con la plantación si cometes cualquier error.
𝔸𝕙𝕠𝕣𝕒 𝕟𝕠𝕤 𝕥𝕠𝕔𝕒 𝕒 𝕟𝕠𝕤𝕠𝕥𝕣𝕒𝕤.
Cada vez que voy a casa de mi hermano nos preparamos para una tarde de arreglar café y tostarlo. Nadie dijo que es fácil, eso amerita que el que vaya a tostar el café no se vaya a mojar las manos luego de hacer este trabajo. Esta vez nuestra amiga Clarita (mejor amiga de mi madre) nos ayudó. El trabajo se hizo afuera en el fogón de leña para no malgastar el gas y para que la casa no se llene de humo. Luego se muele y listo ¡A tomar café!
Una vez alguien dijo, que porque hacíamos todo este proceso, que era mejor ir al supermercado y cómpralo ya hecho, eso me dio tristeza porque muchos que viven en la ciudad no saben de nuestras raíces y de cuanto valoramos nuestras tradiciones. Por otra parte no valora lo que el campesino hace para que él pueda ir y conseguir el producto en los anaqueles del abasto.
El campo nos da todo para vivir; la tierra es bendecida por Dios y de allí brotan los alimentos que nos sustentan. De que vivirían las grandes ciudades si el campesino no sembrara la tierra y enviara sus productos para que muchos ingenieros, doctores arquitectos puedan alimentarse bien y puedan ir a estudiar para formar entre todos un solo país. La biblia dice que no solo de pan vive el hombre, pero hasta el trigo lo debe sembrar un campesino.
Por eso les pido que valoren el campo y todo lo que viene de él.
ℙ𝕠𝕣𝕢𝕦𝕖 𝕟𝕠 𝕙𝕒𝕪 𝕡𝕝𝕒𝕟𝕖𝕥𝕒 "𝔹" 𝕪 "𝕊𝕚𝕟 𝕒𝕫𝕦𝕝, 𝕟𝕠 𝕙𝕒𝕪 𝕧𝕖𝕣𝕕𝕖"
Hello my dear #Amazingnature friends, I hope everyone is doing great and having a happy week. I am delighted to write again for one of my favorite contests on the platform Amazing Nature Contest: FREE TOPIC organized now by our friend @Bucipuci.
Although I have been recovering from my cervical injury I keep seeing you from time to time and admire how blessed we are to live on this planet earth. Everywhere we look we can only see beautiful things that nature offers us; for many it may seem silly to admire a flower or the simple dew of the rain, but for others they are just drops of harmony, sounds of love, colors of passion, aromas of relaxation.
Nature offers us everything and from it we can acquire thousands of benefits for our health and remedy. You don't need to go far, just by looking out the window you can be happy with the wonders that God has created for you.
ℕ𝕠𝕥𝕙𝕚𝕟𝕘 𝕝𝕚𝕜𝕖 𝕤𝕥𝕒𝕣𝕥𝕚𝕟𝕘 𝕞𝕪 𝕕𝕒𝕪, 𝕙𝕒𝕧𝕚𝕟𝕘 𝕒 𝕟𝕚𝕔𝕖 𝕔𝕠𝕗𝕗𝕖𝕖
For as long as I can remember I have been drinking coffee and my day cannot start without a good cup, my body is immediately activated and warms up. For me there is no time when I don't want to drink coffee and no one leaves my house if I don't serve them a cup to talk.
In my building I think I am the coffee lady, because I love to hand out coffee to everyone who passes by my door at 4 o'clock in the afternoon. Wherever I go I take a thermos full of coffee with me, whether it's to my kids' soccer, to the pool, the mountains or on a long road trip.
At my mother's house we brew coffee before the sun rises and we all parade one by one to greet her and ask her blessing and then talk about any topic with that hot coffee fresh from the stove.
Café with the aroma of my land
Today I would like to show you some images that I took in the coffee plantation of my brother Américo; who 3 years ago wanted to resume the custom of our grandparents and rescue the land to harvest this important product that is consumed all over the world. While he proudly showed me his plantation, he told me about all his projects, how he started this dream and what he wants for his future, which is nothing more than to leave something to his children.
I do not know whether to call it a tradition or a good habit, but I can say that it is planting in the heart of your family and your neighbors a good business. It seems unbelievable but many are already catching the coffee fever and everywhere you go you can see people fixing land, planting crops and even many have already planted extensions of land.
I found this interesting, you could say that it is like the law of contagion, but it is good that we are talking about contagion of good and positive things.
¿ℍ𝕠𝕨 𝕥𝕙𝕖 𝕚𝕕𝕖𝕒 𝕨𝕒𝕤 𝕓𝕠𝕣𝕟?
As we all know Colombia is a 100% coffee land and we live half an hour from the border between Colombia and Venezuela, to be more exact we live towards Norte de Santander. In the difficult years that my country Venezuela had, my brother made the decision to leave for a while to be able to work and send money to his family.
In my land there is a saying that goes "every cloud has a silver lining" my brother started working in a coffee farm, but it was not just any farm, it was mountains and mountains surrounded by coffee. While there he learned many things and also remembered what he had learned from our grandparents. With all this knowledge he went back to our land where he started his dream and now he has almost 5 hectares of coffee planted.
At first he exported the seed from Colombia, that is, he brought plants already grown, which he planted and gave his first harvest, but then he himself has been producing his own seedbed and the people of the community have asked him to sell him the plants for them to plant. So you see, his idea has already gone further and with God's favor he will soon be harvesting in greater proportion.
Teaching your children.
Now it is up to him to leave a legacy for his children, but I mean the legacy of knowledge, that they know how to work the land, how to take care of the silver, how to protect it from diseases. How it's processed and when it's time to bring it to market.
My brother was explaining to me that it is good for coffee to be in the shade, that is why it should be planted where there are many trees, it is also good to grow it where there are cold temperatures and use appropriate chemicals otherwise you can kill the plantation if you make any mistake.
Now it's our turn
Every time I go to my brother's house we prepare for an afternoon of fixing coffee and roasting it. Nobody said it's easy, that merits that whoever is going to roast the coffee is not going to get his hands wet after doing this job. This time our friend Clarita (my mother's best friend) helped us. The work was done outside in the wood stove so as not to waste gas and so that the house would not be full of smoke. Then it was ground and ready to drink coffee!
Once someone said, that because we did all this process, that it was better to go to the supermarket and buy it already made, that made me sad because many who live in the city do not know about our roots and how much we value our traditions. On the other hand they do not value what the farmer does so that he can go and get the product on the shelves of the grocery store.
The field gives us everything to live; the land is blessed by God and from there sprout the food that sustains us. What would the big cities live if the farmer did not sow the land and send their products so that many engineers, doctors, architects can eat well and can go to study to form together a single country. The Bible says that man does not live by bread alone, but even the wheat must be sown by a farmer.
That is why I ask you to value the countryside and everything that comes from it.
𝔹𝕖𝕔𝕒𝕦𝕤𝕖 𝕥𝕙𝕖𝕣𝕖 𝕚𝕤 𝕟𝕠 𝕡𝕝𝕒𝕟𝕖𝕥 "𝔹" 𝕒𝕟𝕕 𝕎𝕚𝕥𝕙𝕠𝕦𝕥 𝕓𝕝𝕦𝕖 𝕥𝕙𝕖𝕣𝕖 𝕚𝕤 𝕟𝕠 𝕘𝕣𝕖𝕖𝕟.
E♥v♥i♥s♥ ♥C♥a♥r♥o♥l♥i♥n♥a