¡Hola, espero la estén pasando muy bien!
Hi, I hope you are having a great time!
Hoy es el día de la alimentación, es decir es un día para realizar un análisis profundo de los alimentos que consumimos a diario. Si bien es cierto, hoy en día alimentarnos de manera saludable no es algo sencillo, sobre todo si tenemos una rutina ajetreada y sin tiempo ni para nosotros mismos. Es allí donde el “fast food” o comida rápida hace de las suyas.
Today is Food Day, a day to take a closer look at the food we eat every day. Although it is true that nowadays eating healthily is not easy, especially if we have a hectic routine and no time for ourselves. This is where "fast food" comes into its own.
La enfermedad, un malestar con el cual comvivimos / Illness, a malaise with which we coexist
Por otro lado, ¿quién no tiene algún pariente con alguna dolencia física?. El consumo excesivo de carbohidratos (cultura actual), hace que ganemos peso de manera inmediata y si seguimos con ese estilo de vida se convertirá en diabetes y a la par o luego en el famoso cáncer. La solución, cambiar nuestro estilo de vida y consumir alimentos saludables (preventivos y curativos).
On the other hand, who does not have a relative with a physical ailment? Excessive consumption of carbohydrates (current culture), makes us gain weight immediately and if we continue with this lifestyle it will turn into diabetes and at the same time or later into the famous cancer. The solution is to change our lifestyle and eat healthy food (preventive and curative).
Granos nativos como futuros alimentos / Native grains as future food
)
Una buena opción son los granos nativos como la quinua, kiwicha, cañihua y atajo. Consumirlas tiene grandes ventajas, una de ellas son su contenido de aminoácidos esenciales para el ser humano, proteínas y fibra. Convirtiéndolo en un alimento completo y con alto valor nutricional.
Native grains such as quinoa, kiwicha, cañihua and atajo are a good option. Consuming them has great advantages, one of them being their content of essential amino acids for human beings, proteins and fibre. This makes it a complete food with high nutritional value.
Manos a la obra / Let's get to work
Este año traté de diseñar un mini huerto aunque las plagas me ganaron y solo tengo plantas aromáticas. Espero a fin de año nuevamente diseñar el mini huerto y esta vez sembrar hortalizas, aunque sea rabanitos y tomates (jaja).
This year I tried to design a mini garden but the pests got the better of me and I only have aromatic plants. At the end of the year I hope to design the mini garden again and this time plant vegetables, even if it is only radishes and tomatoes (jaja).
¡…Hasta la próxima!
See you next time!
Dato curioso: Aquí tienen una opción si desean aprender un poco más del crochet. En la siguiente publicación escribiré mas sobre esto / I forgot, here is an option if you want to learn a bit more about crochet. In the next post I will write more about it.