Más amor a los alimentos que nos alimentan.
Mi elección de alimentos.
Este tema es bastante general, porque los alimentos actúan de diferente manera en nosotros por el hecho de que el comportamiento de cada organismo es diferente. Cada ser es único y original y a pesar estamos compuestos con los mismos órganos, células, venas, etc., vamos a reaccionar totalmente diferente a los alimentos que ingerimos (así estos sean los mismos). Igual me gustaría compartir el cómo selecciono los alimentos para llevar un estilo de vida en bienestar (pues pienso que de la alimentación parte todo bienestar), puede que a alguien le sirva, se sienta identificado y le funcione. Si no sucede así, es súper normal, cada quien va con la alimentación que si le aporte lo necesario para sentirse en óptimas condiciones.
Cuando menciono tener una "alimentación que si funcione", me refiero a que nuestro cuerpo no sienta "ningún" efecto secundario al consumir los alimentos, es decir, que le caigan con suavidad a nuestro estómago y que aparte nos aporten full fuerzas, energías para echarle ganas a la vida.
En mi caso, logré sentirme en bienestar y con full energías al momento en que empecé a seleccionar alimentos más naturales, es decir, que no estén refinados, que no esten llenos de endulcorantes; colorantes; endulzantes, conservantes, etc., así como el que no tengan gran cantidad de grasas saturadas y por su puesto eliminé el azúcar refinado (busca por tu cuenta qué es el azúcar refinado, verás que lo único que nos aporta son cánceres, dolores a nivel corporal, depresión, picos de glucosa muy altos, etc., es un veneno blanco); incluyendo bebidas de lata y estás que dicen ser 100% naturales (pues tienden a traer mucho químico). Esto quiere decir, que no volví a comer en la calle a menos que decida hacerlo (cosa que prácticamente no pasa).
Este proceso de tener una nueva alimentación (una que si me aportará lo suficiente y necesario) no fue de la noche a la mañana. Llevo 5 años investigando sobre los alimentos, para así poder ingerirlos con la certeza de que realmente me van a hacer bien. Hoy puedo hablar de ello con seguridad pues los beneficios a lo largo del tiempo simplemente aparecen. Me refiero a que ciertos dolores corporales desaparecieron, ciertas reacciones no buenas en mi cuerpo desaparecieron, el estrés; la ansiedad y depresión disminuyeron, así como también llegó la perdida de peso, una piel y cabello más sanos, unas pestañas más largas, energías y fuerzas para llevar mi día a día, un mejor ánimo, mayor concentración, etc. Simplemente una transformación. El cuerpo te agradece de esta forma el hecho de que lo estás cuidando. Es un toma y dame, es trabajar el uno para el otro.
•Elijo carbohidratos complejos como la yuca, el apio criollo, el ocumo, la papa, etc. Y carbohidratos simples como el plátano maduro.
•Elijo azúcares saludables como el de las frutas (importante: los carbohidratos complejos también se convierten en azúcares en nuestro cuerpo).
•Elijo grasas saludables como la del aguacate, el coco, los pescados (sardinas, corvina, etc), el aceite de oliva, los frutos secos, etc.
•Elijo proteína animal magra (carnes rojas), pescado y pollo. Así como Incluyo la proteina vegetal, las legumbres (garbanzos, lentejas, etc).
•Elijo vegetales y verduras que contengan variedad de colores.
•Elijo lácteos bajos en grasas y sodio (en vez de queso, requesón) y yogur.
•Elijo alimentos integrales.
Son muchos los alimentos que consumo pero que no mostré en las imagines pues siento que si lo intentara hacer no publicaría nunca jaja. Lo importante es que tengan una idea de cómo los elijo. Importa más su calidad que su cantidad al consumirlos. Esta es la forma como a mí me ha funcionado y me encanta que es lo importante.
Mi alimentación no es vegana (como ves), soy una persona que intenta seleccionar los alimentos en su versión más saludable (y digo "más" porque hoy en día casi casi que todos los alimentos llevan algún químico), es algo que ya uno no puede controlar.
Es importante saber leer las etiquetas de los alimentos que vienen empaquetados pues allí detectamos que contiene y que no, lo que nos indicara si sí nos sirve o si realmente nos va a perjudicar.
No puedo decir que la forma en que me alimento es la que debería de ser. Pues realmente es la que a mí me funciona. Aún asi te digo, opta por lo más natural, lo que realmente necesita tu organismo. Nuestro organismo es natural y necesita lo natural para mantenernos bien bien.
Las cantidades de porción en el momento de servirnos un plato son muy importantes, estas dependerán de la actividad física que tengamos, la edad, sexo, estatura, etc. Pues así estemos comiendo lo más saludable posible, si nos pasamos de las cantidades y no las quemamos con ejercicio físico igual vamos a ganar peso.
Entender nuestro cuerpo es muy importante. No es solo el alimentarnos bien, es el llevar una vida saludable en su totalidad, es decir, tener en cuenta un buen dormir, buenas relaciones interpersonales, ejercicio físico, tomar la cantidad de agua que nuestro cuerpo necesita, tener en cuenta las horas de las comidas, etc.. Todo este conjunto de hábitos saludables es lo que hace que nos vayamos sintiendo en bienestar en múltiples áreas de nuestra vida.
Empezar a elegir los alimentos de una forma más saludable va primero en nuestra mente, antes de salir y empezar a comprarlos. Me refiero a que hay que infórmarnos de ellos, empezar a educar nuestra mente para que así ella no se vaya a resistir a los cambios. Al tener la mente a nuestro favor, hará que llevarlo a la práctica sea más sencillo. Así que empieza con tu mente, explícale porque quieres los cambios en la alimentación y nútrela de este nuevo objetivo, así llegará un momento en que no seleccionaras los alimentos con obligación sino que lo harás con todo el gusto por el amor que te tienes.
A pesar de que no como en la calle porque realmente amo cocinarme por el hecho de que sé cómo estoy preparando mis comidas con los alimentos que ya seleccione, te digo de que no te prives de ir a consumir alguna comida callejera. Lo que debes tener en cuenta es que es, lo que menos debes hacer, debe abundar más la comida saludable que la no saludable. Recuerda que tu cuerpo es el vehículo con el que naciste y a este lo debes cuidar como si fuese un Ferrari dándole la mejor gasolina, aceites, agua, etc.
Deseo encuentres la alimentación adecuada para que te logres sentir óptimo en tu día a día. Dale que tú puedes 💪🏽.
-A los alimentos naturales, que me cuidan y me mantienen sana. Gracias totales, amo la alimentación natural.
Con amor desde mi ser. MC
Gracias comunidad, por dedicar tiempo para leer este escrito.
English
Seventh Day - Physical well-being. Second Initiative: How do you choose your food?.
More love for the food that feeds us.
My choice of food.
This topic is quite general, because food acts differently on us due to the fact that the behavior of each organism is different. Each being is unique and original and despite the fact that we are made up of the same organs, cells, veins, etc., we will react totally differently to the food we eat (so these are the same). I would still like to share how to select foods to lead a well-being lifestyle (because I think that all well-being starts from food), it may help someone, they feel identified and it works for them. If this does not happen, it is super normal, everyone goes with the food that does provide what is necessary to feel in optimal conditions.
When I mention having a "food that does work", I mean that our body does not feel "any" side effects when consuming food, that is, that it falls gently into our stomach and that it also provides us with full strength, energy to make love to life.
In my case, I managed to feel well-being and with full energy when I started to select more natural foods, that is, those that are not refined, that are not full of sweeteners; dyes; sweeteners, preservatives, etc., as well as the one that does not have a large amount of saturated fats and of course I eliminated refined sugar (look up for yourself what refined sugar is, you will see that the only thing it contributes to us are cancers, pain at the body, depression, very high glucose spikes, etc., it is a white poison); including canned drinks and you are that claim to be 100% natural (because they tend to bring a lot of chemicals). This means that I did not eat on the street again unless I decided to do so (which practically does not happen).
This process of having a new diet (one that will provide me with enough and necessary) did not happen overnight. I've been researching food for 5 years, so I can eat it with the certainty that it's really going to do me good. Today I can safely talk about it because the benefits over time simply appear. I mean that certain bodily pains disappeared, certain bad reactions in my body disappeared, the stress; Anxiety and depression decreased, as did weight loss, healthier skin and hair, longer eyelashes, energy and strength to carry out my day to day, better spirits, greater concentration, etc. Just a transformation. The body thanks you in this way for the fact that you are taking care of it. It's a give and take, it's working for each other.
•I choose complex carbohydrates such as cassava, Creole celery, ocumo, potatoes, etc. And simple carbohydrates like ripe plantains.
•I choose healthy sugars like fruit (important: complex carbohydrates are also converted to sugars in our bodies).
•I choose healthy fats such as avocado, coconut, fish (sardines, sea bass, etc), olive oil, nuts, etc.
•I choose lean animal protein (red meat), fish and chicken. Just as I include vegetable protein, legumes (chickpeas, lentils, etc).
•I choose vegetables and vegetables that contain a variety of colors.
•I choose low-fat, low-sodium dairy (instead of cheese, cottage cheese) and yogurt.
•I choose whole foods.
There are many foods that I eat but that I did not show in the images because I feel that if I tried to do it, I would never publish haha. The important thing is that they have an idea of how I choose them. Their quality matters more than their quantity when consuming them. This is the way it has worked for me and I love that it is the important thing.
My diet is not vegan (as you can see), I am a person who tries to select foods in their healthiest version (and I say "more" because nowadays almost all foods contain some chemical), it is something that one no longer can control.
It is important to know how to read the labels of the foods that are packaged because there we detect what it contains and what it does not, which will indicate if it works for us or if it is really going to harm us.
I can't say that the way I eat is what it should be. Well, that's really what works for me. Still I tell you, opt for the most natural, what your body really needs. Our body is natural and needs what is natural to keep us well.
The portion quantities at the time of serving a dish are very important, these will depend on the physical activity we have, age, sex, height, etc. Well, even if we are eating as healthy as possible, if we go over the amounts and do not burn them with physical exercise, we will still gain weight.
Understanding our body is very important. It is not just eating well, it is leading a healthy life in its entirety, that is, taking into account a good sleep, good interpersonal relationships, physical exercise, drinking the amount of water that our body needs, taking into account the hours of meals, etc. All this set of healthy habits is what makes us feel well-being in multiple areas of our lives.
Starting to choose foods in a healthier way goes first in our minds, before we go out and start buying them. I mean that you have to inform us about them, start educating our mind so that it does not resist the changes. By having the mind in our favor, it will make putting it into practice easier. So start with your mind, explain to it why you want the changes in your diet and nurture it with this new objective, so there will come a time when you do not have to select foods with obligation, but you will do it with all the pleasure for the love you have for yourself
Even though I don't eat on the street because I really love cooking because I know how I'm preparing my meals with the foods I already select, I tell you not to deprive yourself of going to eat some street food. What you should keep in mind is that it is the least you should do, healthy food should be more abundant than unhealthy. Remember that your body is the vehicle with which you were born and you must take care of it as if it were a Ferrari, giving it the best gasoline, oil, water, etc.
I wish you find the right food so that you can feel optimal in your day to day. Give it that you can 💪🏽.
-To natural foods, which take care of me and keep me healthy. Total thanks, I love natural food.
With love from my being. MC
Thank you community, for taking the time to read this writing.
Traducción realizada con DeepL traductor</