This plant has medicinal uses, is used in gastronomy and is a flavouring agent
Due to its high polyphenol content it has an outstanding antioxidant function
Activador del Sistema Digestivo y del Sistema Hepático
Digestive and Liver System Activator
Rosemary in my kitchen has multi-purpose uses
De esta forma tengo el Romero en mi cocina. En este envase que contiene agua libre de cloro coloco las hojas de Romero. Tener las hojas allí tiene un objetivo multipropósito porque cuando están frescas las utilizo como especia en diversos platos, las puedo utilizar en mis infusiones como activador hepático y como generan un exquisito olor, con ellas activo la aromaterapia en mi espacio de vida. Al transcurrir aproximadamente 20 días ya las hojas están marchitas hasta que llegan a secarse definitivamente. En ese momento también pueden utilizarse como especia y pueden quemarse para eliminar enfermedades causadas por virus y bacterias. En mi caso no utilizo las hojas secas como especia. Me encanta quemarlas para que el aire de mi espacio vital esté libre de patógenos que se concentran en el aire.
This is how I keep Rosemary in my kitchen. In this container containing chlorine-free water I put the rosemary leaves. Having the leaves there has a multipurpose purpose because when they are fresh I use them as a spice in various dishes, I can use them in my infusions as a hepatic activator and as they generate an exquisite smell, with them I activate the aromatherapy in my living space. After about 20 days, the leaves are withered until they dry out definitively. At that time they can also be used as a spice and can be burned to kill diseases caused by viruses and bacteria. In my case I do not use the dried leaves as a spice. I like to burn them so that the air in my living space is free of airborne pathogens.
Fitoactivadores Inmunológicos
Immune Phytoactivators
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Saludos estimados amigos de la Comunidad HolosLotus. Una entrega más de este tema, que me apasiona porque es una investigación documental, con trabajo de campo, que estoy llevando a cabo desde mi experiencia de vida. Soy la primera en certificar cada una de las bondades de los fitoactivadores que comparto con ustedes porque los consumo a diario. Los fitoactivadores inmunológicos están directamente relacionados con nuestra vida cotidiana ya que al consumirlos, influyen favorablemente sobre nuestra vitalidad. Hoy comparto con ustedes las bondades de consumir habitualmente romero, hojas de fuerte y aromático olor con sabor astringente y puede llegar a ser picante para algunas personas. Estas hojas frescas son extraordinarias para proteger el sistema hepático y gracias a sus diversos compuestos bioquímicos, tienen propiedades antioxidante, antiinflamatorias y diuréticas.
Greetings dear friends of HolosLotus Community. I am passionate about this topic because it is a documentary research, with field work, which I am carrying out from my life experience. I am the first to certify each of the benefits of the phytoactivators that I am sharing with you because I use them every day. Immune phyto-activators are directly related to our daily lives, because when we consume them, they have a favourable influence on our vitality. Today I share with you the benefits of consuming rosemary on a regular basis. Rosemary leaves have a strong and aromatic smell with an astringent taste and can be pungent for some people. These fresh leaves are extraordinary for protecting the hepatic system and thanks to their various biochemical compounds, they have antioxidant, anti-inflammatory and diuretic properties.
¿Qué es un Fitoactivador Inmunológico?
What is an Immune Phytoactivator?
Un Fitoactivador Inmunológico es un alimento de origen vegetal que debido a los ingredientes activos que contiene fortifica, activa, promueve o dinamiza la actividad de un órgano o sistema en el ser humano. Esos ingredientes activos están presentes en las vitaminas, minerales, ácidos orgánicos, flavonoides y polifenoles. En tal sentido, cuando el ser humano consume habitualmente este tipo de alimento aumenta su capacidad inmune. Pueden ser frutos, tallos, hojas, flores o rizomas.
An Immune Phytoactivator is a food of plant origin which, due to the active ingredients it contains, fortifies, activates, promotes or dynamises the activity of an organ or system in the human being. These active ingredients are present in vitamins, minerals, organic acids, flavonoids and polyphenols. In this sense, when humans regularly consume this type of food, they increase their immune capacity. They can be fruits, stems, leaves, flowers or rhizomes.
Además de la alimentación, nuestro Sistema Inmune responde a estímulos nerviosos, de acuerdo a nuestros pensamientos, sentimientos, sensaciones, recuerdos y emociones.
In addition to food, our Immune System responds to nervous stimuli, according to our thoughts, feelings, sensations, memories and emotions.
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Romero / Rosemary
La planta de romero acumula los principios activos en sus hojas
Rosemary plant accumulates the active principles in its leaves.
El poder terapéutico de la planta de romero está en sus hojas, donde se concentran los principios activos que le confieren su poder terapéutico. Pueden ser utilizadas frescas o ya secas. Las hojas frescas son utilizadas como especia en diversos platos de la gastronomía a nivel global. En mi caso utilizo las hojas frescas como especia en Cazuelas y Estofados de Vegetales. También la utilizo en la preparación de arroz aromatizado con especias que tiene un genuino valor nutricional. Las hojas de romero tienen un alto contenido de vitaminas, flavonoides, minerales y polifenoles. Las hojas pueden consumirse frescas o secas y requieren cocción.
The therapeutic power of the rosemary plant lies in its leaves, where the active principles that give it its therapeutic power are concentrated. They can be used fresh or dried. The fresh leaves are used as a spice in various gastronomic dishes around the world. In my case, I use the fresh leaves as a spice in casseroles and vegetable stews. I also use it in the preparation of spiced rice which has a genuine nutritional value. Rosemary leaves are high in vitamins, flavonoids, minerals and polyphenols. The leaves can be eaten fresh or dried and require cooking.
Composición Bioquímica
Biochemical Composition
El romero contiene una gran cantidad de principios activos en sus hojas. Entre los compuestos químicos en su composición se han identificado: flavonoides, polifenoles, terpenos y minerales. Entre los terpenos se han podido identificar: carnosol, ácido oleanólico, isorosmanol, rosmadial, picrosalvina, rosmariquinona. Entre los flavonoides que se han encontrado están: hesperidina, cirsimarina, fegopolina, diosmina, homoplantiginina, nepetina y nepitrina. Los polifenoles son los responsables de sus efecto antioxidante. Se han identificado el ácido clorogénico y el ácido rosmarínico. El mineral de mayor contenido en las hojas es el hierro lo que le da la posibilidad de ser usado en situaciones de debilidad, agotamiento e incluso anemia.
Rosemary contains a large number of active ingredients in its leaves. Among the chemical compounds in its composition, the following have been identified: flavonoids, polyphenols, terpenes and minerals. Among the terpenes, the following have been identified: carnosol, oleanolic acid, isorosmanol, rosmadial, picrosalvin, rosmariquinone. Among the flavonoids found are: hesperidin, cirsimarin, fegopolin, diosmin, homoplantiginin, nepetin and nepitrin. Polyphenols are responsible for its antioxidant effect. Chlorogenic acid and rosmarinic acid have been identified. The mineral with the highest content in the leaves is iron, which makes it suitable for use in situations of weakness, exhaustion and even anaemia.
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Bondades del Romero para la Salud Humana
Rosemary Human Health Benefits
El consumo habitual de las hojas frescas o secas aumenta nuestra capacidad inmune porque el romero tiene propiedades antioxidantes, antisépticas, fungicida, antibacteriana, coleréticas y hepatoprotectoras. Estimula la producción de jugos gastrointestinales y activa el sistema digestivo. Favorece el crecimiento del cabello porque puede dilatar los vasos sanguíneos, permitiendo que los folículos pilosos se irriguen, favoreciendo la circulación en el cuero cabelludo. La presencia de antioxidantes activa la vitalidad de la piel y tiene efecto antiedad. El aceite esencial de romero se utiliza como ingrediente activo de productos de uso dermatológico como pomadas, cremas y tónicos debido a sus bondades. Además actúa como un excelente cicatrizante cuando se cuecen sus hojas frescas y luego son utilizadas a nivel tópico. Por la presencia de terpenos y flavonoides es un excelente protector del sistema hepático.
Regular consumption of fresh or dried leaves increases our immune capacity because rosemary has antioxidant, antiseptic, fungicidal, antibacterial, choleretic and hepatoprotective properties. It stimulates the production of gastrointestinal juices and activates the digestive system. It promotes hair growth because it can dilate the blood vessels, allowing the hair follicles to become irrigated, promoting circulation to the scalp. The presence of antioxidants activates the vitality of the skin and has an anti-ageing effect. Rosemary essential oil is used as an active ingredient in dermatological products such as ointments, creams and tonics due to its properties. It also acts as an excellent healing agent when the fresh leaves are cooked and then used topically. Due to the presence of terpenes and flavonoids, it is an excellent protector of the hepatic system.
Por la diversidad de compuestos bioquímicos y la versatilidad del uso de sus hojas e incluso del aceite esencial el romero puede estar en nuestras casas como planta medicinal, como especia o como aromatizante.
Due to the diversity of biochemical compounds and the versatility of the use of its leaves and even the essential oil, rosemary can be found in our homes as a medicinal plant, as a spice or as a flavouring.
Referencias
References
La Magia en la imagen de portada
Magic in cover image
Es una imagen creada por mí en Power Point. La fotografía es de mi propiedad. De hecho, es una de las ramas de la planta de romero que fue fotografiada cuando fui a utilizar sus hojas frescas para prepararme una infusión.
It is an image created by me in Power Point. The photograph is my own. In fact, it is one of the branches of the rosemary plant that was photographed when I went to use its fresh leaves to prepare an infusion.
Traducido con www.DeepL.com/Translator
(versión gratuita)
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