Hola mis queridisimos amigos de Hive!, en esta segunda reflexión acerca del significado de la Navidad, cada país lo refleja su propia concepción en relación a este importante acontecimiento cristiano con sus costumbres y tradiciones.
En Venezuela, país hermoso situado al norte de la línea ecuatorial, en la costa septentrional de América del Sur con amplias llanuras, picos nevados, esplendoroso tepuyes, playas espectaculares y hermosas áreas desérticas como son los Médanos de Coro, también posee una amplia riqueza inmaterial que genera una vasta gama de elementos que han sido transmitidos de generación en generación y que forman parte de la idiosincrasia del venezolano.
Estos elementos los encontramos en: el pesebre, el árbol de navidad, la decoración de las casas con motivos navideños, todo esto guarda un significativo religioso y familiar. Sin embargo, más allá de todo esto está la Cena Navideña momento especial que encierra una connotación espiritual y emotiva donde se degustan platos típicos, bebidas y dulcería criolla que engalanan uno de los momentos más importantes de esta celebración donde la familia es la principal protagonista, con un factor clave que si se quiere nos une doblemente, en la realización de los platillos y su posterior degustación.
En este sentido, me refiero a las famosas "Hallacas" especie de tamal envuelto en hojas de plátano que encierra un guiso exquisito donde la carne de res, de cerdo y la gallina con el delicioso perfume de las especias y aliños como el ajo porro, cebolla, cebollín y ajo no pueden faltar, con su toque de papelón, vino tinto y encurtidos que revisten este plato tradicional de mágicos sabores en algo espectacular.
Su realización se ha convertido en un ritual familiar que involucra a todos los miembros de la familia y se constituye en la excusa perfecta para detonar la alegría de esta tradición venezolana que ha traspasado fronteras, ya que los que han migrado a otros países ven en este manjar la oportunidad de conectarse con sus raíces.
La realización de las hallacas constituye un proceso complejo y laborioso con sus cuatro partes indivisibles: la masa, el guiso, el adorno y la envoltura.
La Hallaca crea recuerdos amorosos, genera memoria gustativa, revive la nostalgia y hace fortalecer los vínculos que unen al individuo con su entorno o grupo social, fortaleciendo su identidad mediante la realización y el sentido de pertenencia de una comunidad, evoca el recuerdo de la madre amorosa y solícita que guarda con celo los secretos de su realización.
Para los venezolanos la Hallaca forma parte de nuestra vida!! Espero mía apreciados amigos que esta reflexión y este contenido haya servido para conocernos más.
En mi próximo relato les hablaré de dos bebidas muy apetecibles para nosotros: El carato y el ponche. Nos volvemos a encontrar🤗😘🙏🎄🫔
Hello my dear friends of Hive!, in this second reflection on the meaning of Christmas, each country reflects its own conception in relation to this important Christian event with its customs and traditions. In Venezuela, a beautiful country located north of the equator, on the northern coast of South America with wide plains, snow-capped peaks, splendid tepuis, spectacular beaches and beautiful desert areas such as the Médanos de Coro, it also has extensive intangible wealth. that generates a vast range of elements that have been transmitted from generation to generation and that are part of the idiosyncrasy of the Venezuelan.
We find these elements in: the manger, the Christmas tree, the decoration of houses with Christmas motifs, all of this has religious and family significance. However, beyond all this is the Christmas Dinner, a special moment that contains a spiritual and emotional connotation where typical dishes, drinks and Creole sweets are tasted that decorate one of the most important moments of this celebration where the family is the main protagonist, with a key factor that, if you will, unites us doubly, in the preparation of the dishes and their subsequent tasting.
In this sense, I am referring to the famous "Hallacas", a type of tamale wrapped in banana leaves that contains an exquisite stew where beef, pork and chicken with the delicious perfume of spices and seasonings such as garlic joint, onion, chives and garlic cannot be missing, with their touch of "papelòn", red wine and pickles that cover this traditional dish with magical flavor into something spectacular.
Its performance has become a family ritual that involves all members of the family and is the perfect excuse to detonate the joy of this Venezuelan tradition that has crossed borders, since those who have migrated to other countries see in this delicacy the opportunity to connect with their roots.
The making of the hallacas constitutes a complex and laborious process with its four indivisible parts: the dough, the stew, the decoration and the wrapping.
The Hallaca creates loving memories, generates taste memory, revives nostalgia and strengthens the ties that unite the individual with their environment or social group, strengthening their identity through the realization and sense of belonging to a community, evoking the memory of the mother loving and caring who jealously guards the secrets of her achievement.
For Venezuelans, Hallaca is part of our life!! I hope, dear friends, that this reflection and this content has served to get to know each other better. In my next story I will tell you about two drinks that are very appealing to us: El carato and el ponche. We meet again🤗😘🙏🎄🫔
El texto en castellano fue redactado en forma natural sinutilizar inteligencia artificial. La traducción al inglés la hice con el traductor gratuito de Google
The text in Spanish was written naturally without using artificial intelligence. I did the English translation with the free [Google] translator 250j0j9&sourceid= chrome&ie=UTF-8)
Las fotos son propias, tomadas con celular Infinix Hot 12 Play
Pics of my own taken with Infinix Hot 12 Play cell phone.
