Una introducción necesaria
Una de las cosas que más disfruto del ecosistema 
En este caso, participo en la propuesta hecha por 
Debo decir que agradecí que se abriera el universo de la iniciativa porque, en mi caso, nunca he tenido un negocio, aunque, pensándolo bien, ser profesor te convierte en una persona que brinda servicios, pero, esto es tema para otra ocasión.
A partir de la propuesta de la autora, quiero participar en la iniciativa con una propuesta de algo que no solo me sucedió a mí, sino, a todos los profesores de la Filial Universitaria que dirigía, en la que recibimos un servicio deficiente y, verán la manera que encontró el gerente de intentar solucionar la prestación negativa que nos brindaron.
Buenas relaciones
El 22 de diciembre es uno de los días más bellos del almanaque en Cuba porque ese día se celebra el Día del Educador. En esa jornada, todos los centros docentes visten sus mejores galas y los docentes y demás trabajadores del sector educacional se inventan diferentes maneras para celebrar dicha actividad.
En nuestro centro de trabajo, los compañeros encargados de organizar la actividad pensaron en compartir un almuerzo en una de las entidades gastronómicas de la comunidad porque nos unían lazos de cooperación muy bonitos. Por ejemplo, algunos de los hijos de los trabajadores del restaurante se hicieron licenciados en nuestra filial, nuestros trabajadores habían contribuido de manera sistemática con el embellecimiento del lugar, algunos investigadores nuestros habían impartido cursos de superación y, otras acciones que iban más allá de lazos plenamente profesionales.
A partir de lo anterior, ¿qué podía salir mal?
Sin embargo, lo que nos esperaba iba más allá de lo que podíamos esperar.
¿Regalo o mal momento?
Cuando llegamos al restaurante, nos dijeron que el gerente estaba de vacaciones. Para nosotros eso no sería problema porque un solo compañero no hace al equipo de trabajo, pero, la verdad es que queríamos que él estuviera.
Cuando comenzaron a servir el agua, intuí que algo no iba bien porque el agua no estaba fría.
Al preguntarle a quién nos atendía, nos dijo que por los problemas de los cortes de electricidad no habían podido tener el agua fría.
En este restaurante siempre que fui había música de fondo, para acompañar la comida y hacerla más amena. Ese día había un silencio casi absoluto, interrumpido solo por nuestras voces. La respuesta a mi pregunta por la falta de música fue que el equipo era del gerente y que él estaba de vacaciones.
Confieso que ya estaba algo molesto, pero, era una actividad que tenía un objetivo diferente, así que intenté calmarme.
Acto seguido comenzaron a servir el almuerzo y al ver la calidad de la comida, mi yo interior explotó, aunque, mantuve la calma porque una actitud negativa del director incidiría en mis trabajadores y todo podría salirse de control.
En fin, el arroz no estaba bien cocinado y la carne estaba dura.
Salimos del lugar con un mal sabor que nos hizo sentir más mal que bien, a pesar de ser unos de los días más importantes de nuestro almanaque.
La respuesta del gerente: una segunda oportunidad
No sé quién le comentó al gerente lo sucedido en su restaurante o si él me llamó solo para felicitarme y se enteró conmigo. Lo cierto es que al felicitarme y preguntar cómo había ido mi día, le comenté lo siguiente: Mis trabajadores y yo fuimos a almorzar a un restaurante en el que no recibimos el mejor servicio porque el agua estaba caliente, no hubo música ni las actividades acostumbradas en el lugar y la comida estaba mal elaborada.
Me preguntó por qué no lo había visto a él con tiempo para haber hecho esa actividad en su restaurante. Cuando le dije: el almuerzo fue en tu restaurante, pude sentir del otro lado un quejido de vergüenza y pude imaginar su cara de vergüenza.
Al día siguiente recibí una llamada que me pedía, de parte del gerente, que asistiera con mis trabajadores al restaurante el día que quisiera y que todos los gastos corrían por cuenta de la instalación.
Incrédulos volvimos al lugar y el cambio recibido en el servicio fue muy significativo.
Lo primero que pudimos apreciar fue que en el lugar solo estábamos nosotros. Acto seguido, el gerente nos pidió disculpas por las molestias ocasionadas y que fue algo que no debió ocurrir y, menos, con nosotros, que formábamos parte de esa familia por todos los lazos compartidos. Nos pidió que el almuerzo nos cayera bien y que estaba a la orden para cualquier problema que pudiera surgir.
Un comentario final
La calidad y respeto al público deben ser la premisa que presida a todo aquel que brinde un servicio, porque esta es una cualidad que debe caracterizar a los que emprenden un negocio, imparten docencia, atienden la salud o brindan cualquier prestación.
En este caso, el gerente asumió una pérdida económica momentánea, pero, ganó la consideración, el respeto y admiración de los que allí estuvimos.
A la larga fue una inversión en bienestar y asistencia permanente a su restaurante y, de seguro, lograría con ese gesto rescatar los recursos monetarios perdidos ese día
¿Qué piensa usted?
Nota: He utilizado el traductor DeepL Translate.
Imágenes utilizadas con mi teléfono Samsung J2.
ENGLISH
A Necessary Introduction
One of the things I enjoy most about the
In this case, I'm participating in the proposal made by
I must say I was grateful that the initiative opened up because, in my case, I've never had a business. Although, come to think of it, being a teacher makes you a person who provides services, but that's a topic for another occasion.
Based on the author's suggestion, I want to participate in the initiative with a proposal about something that happened not only to me, but to all the teachers at the University Branch I directed. We received poor service, and you'll see how the manager tried to resolve the negative service we received.
Good Relations
December 22nd is one of the most beautiful days in the calendar in Cuba because it is Teachers' Day. On that day, all educational centers dress up in their best clothes, and teachers and other education workers invent different ways to celebrate the event.
At our workplace, the colleagues in charge of organizing the activity thought of sharing lunch at one of the community's gastronomic establishments because we had such a close bond of cooperation. For example, some of the restaurant workers' children earned degrees from our subsidiary, our employees had systematically contributed to the beautification of the facility, some of our researchers had taught professional development courses, and other actions that went beyond purely professional ties.
Based on the above, what could go wrong?
However, what awaited us was beyond what we could have expected.
Gift or bad timing?
When we arrived at the restaurant, we were told the manager was on vacation. That wouldn't be a problem for us because one colleague doesn't make a team, but the truth is, we wanted him to be there.
When they started serving the water, I sensed something was wrong because the water wasn't cold.
When I asked who was serving us, they told us they hadn't been able to get cold water due to power outages.
At this restaurant, every time I went, there was background music to accompany the meal and make it more enjoyable. That day, there was almost complete silence, interrupted only by our voices. The answer to my question about the lack of music was that the equipment belonged to the manager, and he was on vacation.
I confess I was already a little annoyed, but this was an activity with a different purpose, so I tried to calm down.
Immediately afterward, they began serving lunch, and seeing the quality of the food made my inner self explode. However, I remained calm because a negative attitude from the manager would affect my employees, and everything could get out of hand.
Anyway, the rice wasn't cooked properly and the meat was tough.
We left the place with a bad taste in our mouths that made us feel more bad than good, despite it being one of the most important days in our calendar.
The Manager's Response: A Second Chance
I don't know who told the manager what happened at his restaurant or if he called me just to congratulate me and found out with me. The truth is that when he congratulated me and asked how my day had gone, I told him the following: My employees and I went to lunch at a restaurant where we didn't receive the best service because the water was hot, there was no music or the usual activities, and the food was poorly prepared.
He asked me why I hadn't seen him in time to do that activity at his restaurant. When I told him, "Lunch was at your restaurant," I could hear a groan of embarrassment on the other end of the line, and I could imagine his embarrassed face.
The next day, I received a call from the manager asking me to come with my employees to the restaurant any day I wanted, and that all expenses would be covered by the facility.
Incredulous, we returned to the place and the change in service was significant.
The first thing we noticed was that there was only us there. Immediately afterward, the manager apologized for the inconvenience caused and said it shouldn't have happened, especially to us, who were part of that family due to all the bonds we shared. He asked us to enjoy lunch and that he was available for any problems that might arise.
A final comment
Quality and respect for the public should be the guiding principles for anyone who provides a service, because this is a quality that should characterize those who start a business, teach, provide healthcare, or provide any other service.
In this case, the manager took a temporary financial loss, but he earned the consideration, respect, and admiration of those who were there.
In the long run, it was an investment in the well-being and ongoing support of his restaurant, and, with that gesture, he would surely recover the monetary resources lost that day.
What do you think?
Note: I used DeepL Translate.
Images used with my Samsung J2 phone.