Hola a todos / Hi to everyone
La publicación de hoy va de una actividad a la que me sumé sin pensarlo. Se trata de una cata de vinos y croquetas. Una compañera del instituto lo propuso, y nos apuntamos unos cuantos profesores en seguida. Y es que nos va mucho la fiesta y pasar momentos fuera del centro educativo también crea un buen ambiente en el claustro. Doy fe de que así es, porque lo pasamos genial, y la experiencia seguro que la repetiré.
Siempre me ha gustado el vino tinto, pero que te expliquen en qué debes fijarte a la hora de tomarlo, así como a la hora de seleccionar qué vino es más conveniente en función del evento o celebración, no tiene precio. Tuvimos la suerte de tener una especialista la materia, que nos mostró 10 vinos diferentes, que acompañamos con también 10 diferentes croquetas que elaboró la dueña del restaurante donde se hizo el evento, especialmente para la ocasión.
La combinación de buenos vinos, croquetas excelentes y la compañía inigualable de los compañeros de instituto era imposible que no fuese excepcional, y conforme íbamos avanzando en la cata de vinos, las risas fueron en aumento. En un aspecto no le hicimos mucho caso a la especialista, y es que ésta dijo que había que probar simplemente un poco cada vino (y después echarlo al bebedero), pero como somos aficionados, posiblemente bebimos algo más de la cuenta y nos desechamos ni una gota, y cuando nos dimos cuenta, ya habíamos hecho tarde. Nos pusimos algo contentos... Pero nada fuera de lo normal. Ha sido como un calentamiento para las fiestas que vienen, en las que solemos beber un poco más de la cuenta con la familia.
Los vinos que probamos son de diferentes denominaciones de origen, entre las que destaco las de Utiel-Requena o Ribera del Duero, que cuentan con gran variedad y calidad de vinos. Vinos de variedades Tempranillo, bobal, garnacha, Cabernet Sauvignon o monastrell, entre otras, que combinamos con croquetas de diferentes sabores y texturas, que les venían como anillo al dedo.
A continuación tenemos algunas de las fotos que hice durante la cata, que terminó con un buen par de pizzas 🍕🍕, para así completar una merienda-cena muy especial en buena compañía .
Y hasta aquí la publicación de hoy. Nos vemos en la próxima. Salud!🍷
Hasta pronto