Hoy quiero mostrarles un ejercicio de dibujo que realice con el agua de...
Frijoles negros o Caraotas
Esta semana me toco cocinar estos granos y en el momento en el que estaba limpiándolos me provoco pintar con ellos (ya era algo que había hecho antes) ademas quiero mostrarles este pigmento que a mi me encanta 🖤
Luego de limpiarlos, lo llevo a la cocina para comenzar su cocción. Esta vez opte por extraer el liquido ya coloreado en cuatro tiempos diferentes. No calcule con exactitud eso, solo lo hice al ojo por ciento. Cuando estos granos comienzan a entrar en calor van soltando el pigmento en el agua. Investigando vi que se llama antocianina el compuesto que le da ese color al grano fuente
Como pueden observar en la imagen ⬆️⬆️⬆️ tengo cuatro vasitos y se aprecian tonos diferentes en cada uno de ellos.
Les explico los tiempos comenzando desde el vaso superior izquierdo al derecho, contienen las dos primeras aguas (La segunda se ve mas clara porque no tiene casi liquido porque se boto 🤦♀️). El tercer vaso (inferior izquierdo) lo tome antes de comenzar a hervir el agua y el cuarto vaso (inferior derecho) justo después de hervir el agua.
De inmediato me fui ha hacer una prueba en mi libreta de dibujo con los cuatro pigmentos, como pueden ver va en degradación siendo los más oscuros los que estuvieron expuesto mayor tiempo al calor.
Hay algo bastante curioso y es la variedad de tonos y colores que resultaron de una misma mezcla por así decirlo. Explico, la mancha ubicada en el centro del papel fue realizada inmediatamente que extraje los pigmentos de los granos, tiene un color un poco azulado. La mancha que se encuentra en la parte izquierda la hice aproximadamente seis horas después, yo deje los vasos sobre la mesa abandonados y cuando fui a usarlos dio ese color más verde.
Ahora, la tercera mancha, la de la derecha la hice al día siguiente, por lo menos unas dieciséis horas después. En este caso el pigmento siempre estuvo guardado en la nevera. Como logran ver ahora el color es parecido al verde oliva.
No soy ninguna experta en color, ni pigmentos naturales y mucho menos conozco acerca del proceso químico que produce ese cambio del color pero, puedo suponer que se trata de la oxidación del pigmento antocianina, después de todo, es un compuesto orgánico.
Este fue un dibujo que hice con este pigmento en abril de 2020, sin embargo, el color es un poco diferente, más grisáceo. Imagino que el tipo de grano de donde se extrae el pigmento influye en esto.
Esta fotografia se encuentra en mi instagram @jhoakruci
Todas las fotografías fueron tomadas por mi con un teléfono Smooth S2 Advance y retocadas en Lightroom