Hola amigos de la comunidad, el día quiero compartir con ustedes mi receta de pollo al horno.
Ingredientes:
- Ajo picado.
- Paprika.
- Chili.
- Curry.
- Aceite.
- Sal.
- Pimienta.
- Orégano.
- Papa picada.
- Pollo picado.
Preparación:
-Primero debemos preparar la salsa con la que vamos a cubrir el pollo (en un mortero se coloca el ajo picado, paprika, chili, curry, orégano, sal, pimienta y lo molemos con un poco de aceita hasta formar una pasta).
-Cubrimos con un poco de aceite el recipiente donde se va a colocar el pollo, para que el pollo no se adhiera al mismo.
-Cubrimos el pollo picado con la pasta formada.
-Cubrimos también las papas previamente picadas con la misma pasta.
-Colocamos el pollo y las papas en el recipiente y se agrega sal y pimienta al gusto y lo llevamos al horno a 185 grados centigrado por 1 hora
-Durante el tiempo que este el pollo en el horno se debe bañar el mismo cada 15 minutos con la salsa que se va formando para evitar que quede muy seco en el exterior.
Miren este espectaculo, espero que este post les haya gustado y que disfruten de mi receta de pollo al horno.