BARTENDER
Un bartender es la evolución de un barman. Es un profesional de la barra, sabe de coctelería, administración de la barra, servicio al cliente y crea experiencias detrás de la barra.
Era de carácter obligatorio llevar una vestimenta particular que constaba de camisa blanca o negra y un corbatin (Rojo,negro o azul), para hacer la experiencia aun mas profesional.
Recuerdo con gracia que el día anterior estaba como loca buscando una camisa blanca acorde a la situación ya que aunque sea difícil de creer no tenia ninguna camisa blanca, las que tenía, tenían adornos o eran franelas deportivas entonces fue todo un reto desde antes de comenzar el curso jaja.
Después de mucho buscar y preguntarles a varias amigas una prima de un amigo me termino prestando la camisa que lleve ese día y el corbatín la misma empresa los vendía.
Algunas de las actividades que nos enseñaron que pueden hacer los bartenders son:
- Sirve tragos, cervezas, coctelería y shots.
- Atiende a los clientes, para hacerlos sentir bien en la barra.
- En algunos casos cobran y llevan las ventas.
- Otros bartenders llevan inventarios y control de los licores.
- Prepara sus propias bebidas de autor.
- Puede hacer espectáculo, si se trata de un flair bartender.
Algunos de los tragos que preparamos ese dia, no podia faltar el famoso Mojito Cubano. Cabe destacar que estaban deliciosos y cada uno de nosotros pasaba a preparar un trago para manejar los instrumentos y aprender a manejar el espacio en barra.
Fue muy divertido, ya que como teníamos que probar todos los tragos que haciamos, terminamos un poquito mareados jajaja pero la experiencia valió la pena.
Este trago en particular fue realizado por el instructor y bartener Jhonnattan, tiene un nombre un poco extraño el trago, que en estos momentos no recuerdo pero como pueden ver es un arte y su sabor una maravilla.
Junto a Carlos uno de los estudiantes del curso que casualmente también estudia en la misma universidad que yo Ingeniería. Fue bueno conocerlo ese día y hasta la fecha seguimos en contacto.
Acompañada de los dos instructores del curso. El que esta a la derecha es Jhonnattan quien nos dio las clases teóricas del curso y a la izquierda de la fotografía es el instructor que nos dicto la parte practica un chico con muchos conocimientos y agilidad para preparar excelentes tragos.
