Bendecido día querida gente de Hive Blog.
Hoy les comparto unas ricas palmeritas, que son como una galletitas dulces, les muestro como las prepare.
Siempre complaciente con los golosos de la casa, no puede faltar la merienda de la tarde acompañada de un guarapito de café.
Acontinuación les muestro la preparación.
Ingredientes :
1 taza de maicena
2 tazas de harina todo uso
100 gramos de mantequilla
1 taza de azúcar
1/2 cucharadita de anís dulce
1 /2 cucharadita pequeña de sal
Preparación:
En un tazón se ponen todos los ingredientes mencionados, pero la mantequilla se le pone en trozos de manera q se vea.
Luego integramos todo con la mano pero sin amasar.
Doblando la masa con el rodillo varias veces y llevar a refrigerar por 5 minutos, sacar y repetir de nuevo la misma operación y llevar a la heladera de vuelta otra ves.
Retirar la masa de la heladera y estirarla e ir polvoreando con el azúcar.
Dar forma a la palmerita, se va enrollando desde un extremo hacia el centro, unir los dos lados y cortar en rodajas.
Llevar las palmeritas a una bandeja enharinada y volver a espolvorear con azúcar por encima.
Llevar al horno precalentado fuerte por 15 minutos hasta que doren.
!Abrazos!
Fotos de mi autoría tomadas con mi teléfono Samsung j2 pro.
Gracias por leer mi post.