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A lo largo de mi vida universitaria, he aprendido que los bovinos son unos de los animales más propensos a sufrir enfermedades, ya que diariamente podemos observar continuamente casos de las enfermedades más recurrentes; ese es el caso de la mastitis.
Al hablar de mastitis, nos referimos a la inflamación de la glándula mamaria que es producto de distintos patógenos; es una de las enfermedades más comunes en las vacas, debido a que en muchas ocasiones existe un mal manejo por parte del ordeñador, pues no hay una desinfección antes del ordeño y tampoco existe una excelente rutina post-ordeño, cuando no se lleva un buen manejo en el rebaño de ordeño se hacen evidentes casos de mastitis, lo que genera pérdidas importantes en la unidad de producción.
Es importante conocer todo lo referente a dicha enfermedad, pues su clasificación es variada y no se evidencian de la misma forma, esto a los ojos de los productores, técnicos o veterinarios es algo vital, ya que con la sintomatología se puede llegar a un diagnóstico diferencial que es algo muy importante para el futuro productivo de la finca.
Causas de la mastitis
Existen una gran cantidad de patógenos infecciosos que son los causantes de dicha enfermedad, entre los más resaltantes se encuentran la Streptococcus y Staphylococcus.
La Staphylococcus aureus, es una de las bacterias que produce la mastitis, pues coloniza las heridas de la piel y las que se encuentran en el pezón, dicha bacteria se propaga fácilmente en el rebaño y puede vivir dentro y fuera de la ubre. Se debe resaltar el daño que causa en el animal, ya que modifica las características organolépticas de la leche.
Otra de las causas de la mastitis es la bacteria Streptococcus, que se caracteriza por ser ampliamente contagiosa y son aisladas de las glándulas mamarias y los tanques de leche, debido a que es un patógeno que es intramamario obligatorio
Mastitis subclínica
La mastitis subclínica es un tipo de mastitis con gran impacto en la producción lechera, pues se podría decir que es silenciosa, ya que no presenta una sintomatología marcada haciendo difícil su detección. Dicho tipo de mastitis se puede mostrar con disminución de la producción y aumento de las células somáticas en la leche (las células somáticas son aquellas que están presenten en cualquier tejido).
Mastitis clínica
La forma clínica es más fácil de percibir a simple vista, pues se observa enrojecimiento, tumefacción y dolor al palpar la ubre, esto a su vez provoca una disminución en la producción y cambios en la leche (se presenta con grumos) mientras que el animal puede tener fiebre, letargo y anorexia. Dicha mastitis puede ser aguda o crónica.
El tratamiento de la mastitis es específico al caso y la gravedad del mismo, primeramente se reduce el número de células somáticas y bacterias con la finalidad de disminuir la inflamación y reducir el dolor, aun así puede que la mastitis pase a ser subclínica y la respuesta inmune de la vaca no se la esperada, es por ello que se debe tratar con fármacos hasta que la infección desaparezca.
En síntesis, es de suma importancia que se tomen todas las medidas de prevención y control para asegurar que no se presentan casos de mastitis en el predio, pues esta es una de las enfermedades que causa mayor impacto económico ya que no solo disminuye la producción de leche, sino también genera gastos por tratamientos prolongados y perdidas de animales.
Bibliografía recomendada
LA MASTITIS BOVINA Y SU IMPACTO SOBRE LA
CALIDAD DE LA LECHE.