Hola a todos, como se encuentran? Hoy quiero compartirles las fotos del almuerzo de hoy, que estuvo muy delicioso, además de tener una historia sad/cómica detrás, jajaja.
Hello everyone, how are you? Today I want to share with you the photos of today's lunch, which was very delicious, as well as having a sad / comic story behind it, jajaja.
¿Que preparar para el almuerzo? / What to prepare for lunch?
Como ya se ha vuelto costumbre en mi casa, los fines de semana hago el almuerzo y la cena aunque sea de un día.
As has become the custom in my house, on weekends I make lunch and dinner, even for one day.
Eran ya las 2pm cuando mi mamá entra a mi cuarto y me pregunta que haría de comida y yo con mi mejor cara de sueño le contesto que no tenía idea, ya era tarde y pues todos teníamos hambre.
It was already 2pm when my mother came into my room and asked me what I would do for food and I, with my best sleepy face, replied that I had no idea, it was already late and we were all hungry.
Ella con su astucia a 1000, me dijo que hiciera una carne picada, habían fajitas para hacer como unos burritos y si hacía bastante tendríamos de una vez la cena resuelta.
With her astuteness at 1000, she told me to make minced meat, there were fajitas to make like burritos and if she did enough we would have dinner resolved at once.
Así que me puse manos a la obra y prepare una carne especiada con chili molido, una especie de pico de gallo y un buen quesito, que nunca debe faltar!
So I got down to work and prepared a spiced meat with ground chili, a kind of pico de gallo and a good cheese, which should never be missing!
Hice una especie de quesadillas y unos taquitos, ya que la masa era muy pequeña para envolverlo como un burrito.
I made a kind of quesadillas and some taquitos, since the dough was too small to wrap it like a burrito.
Cada quien después personalizo más a gusto su comida, como mi papá que le echo una salsita de tocineta.
Each one later personalize their food more to their liking, like my dad who gave him a bacon sauce.
¿Y saben que es lo mejor de todo? / And you know what is the best of everything?
A pesar de que todos comimos hasta quedar satisfechos, quedó suficiente carne para hacer unos pepitos o algo así.
Even though we all ate our fill, there was enough meat left to make a few pepitos or something.
¡Ni mi mamá ni yo tenemos que cocinar! Eso es una victoria total, jajaja.
Neither my mom nor I have to cook! That's a total win, jajaja.