Hola comunidad como estan? Hace unos pocos días fuimos a un restaurant de comida japonesa llamada Kyoto Sushi Bar en mi ciudad.
Como saben ahorita estamos en tiempo de cuarentena y los locales están funcionando muy por debajo de su capacidad normal, logramos hacer una reservación para disfrutar de estas delicias, así que déjenme comentarles mi experiencia.
Empezamos con unas exquisitas entradas.
Como es costumbre, pedimos una cervezas bien frías para charlar y esperar a que nos trajeran todo. Empezamos con unos trozos de Mero empanizados con un aderezo a base de salsa de pescado, muy delicioso!
También pedimos unos some de camarones, que son como un caldo a base de camarones con tallarines y vegetales como cebollín cortado finamente. Esta tenía un sabor muy intenso y concentrado, a pesar de ser un caldo, y los camarones y los tallarines estaban en su punto.
Y llegó lo más esperado de la noche!
Ya cuando la noche se había vuelto muy amena y estábamos disfrutando mucho, llegó el plato fuerte, la frutilla para coronar el pastel, un barco con 50 rolls, con 6 tipos diferentes para probar todas las delicias de la gastronomía japonesa.
De todos, lo que más me gustaron fueron los tempurizados y unos que tenían mango maduro, pero no me di cuenta de mucho más, pues apenas llegó todo brincamos a comer, jaja.