Buenos dias a todo y buen comienzo de semana, en lo personal concidero muy importante degustar en cada comida, ecepto la sopa, una buena ensalada verde como en este caso, que se trata de lechuga, tomate y repollo, la comida principal es un estofado suave con carne de res y fideos espaguetias, para cocinar el estofado, es de ls siguiente manera, en una olla agregamos un poco de aceite, luego cebolla, ajo y sal a gusto, luego la carne, en este caso de res, despues agregamos salsa de tomate suave y una ves cocinada la agregamos sobre el fideo, que ya se encuentra servido en el plato.
Tambien la mandioca que suplanta al pan, para cocinarla, las pelamos, la lavanos y luego se la hierve, se le agrega sal a gusto, luego cuando estan cocinada, las colamos y dejamos que se enfrien un poco, quedando como vemos en la foto.
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TRADUCIDO AL INGLES
Good morning to all and good start of the week, personally I consider very important to taste in every meal, except the soup, a good green salad as in this case, which is about lettuce, tomato and cabbage, the main meal is a soft stew with beef and spaghetti noodles, to cook the stew, it is as follows, in a pot we add a little oil, then onion, garlic and salt to taste, then the meat, in this case beef, then we add soft tomato sauce and once cooked we add it over the noodles, which is already served on the plate.
Also the cassava that replaces the bread, to cook it, we peel it, wash it and then boil it, add salt to taste, then when it is cooked, we strain it and let it cool down a little, as we see in the picture.
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