Buenos dias a todos lo componentes de HIVE, llego el fin de semana, asi que mejor que cocinar para el almuerzo una sabrosas milanesas de carne de res, acompañado con ensalada de lechuga, tomates y cebolla, para preparar estas milanesas, que mejor que hacerlo con carne de res como dije, (en este caso se trata de carnaza cuadrada) es una de las partes mas tiernas del animal, bueno despues de golpearlas un poco con el martillo de cocina, para que hasi salga mas blanda todavia y por supuesto mas rica.
Un aves que tenemos condimentada dicha carne, para su proceso la pasamos todo por un volts, el cual contiene, huevo, pimienta y sal a gusto, tambien un poco de aji molido que es el que le da el gusto ideal, despues por el pan rallado y luego freiralas en la sarten la cual contiene aceite y un poco de grasa vegetal.
MUCHAS GRACIAS POR LEERME Y SEGUIRME.
TRADUCIDO AL INGLES
Good morning to all the components of HIVE, the weekend is here, so what better to cook for lunch a tasty beef milanesas, accompanied with lettuce salad, tomatoes and onions, to prepare these milanesas, what better to do with beef as I said, (in this case it is square meat) is one of the most tender parts of the animal, well after hitting them a little with the kitchen hammer, so that hasi out even softer and of course richer.
A birds that we have seasoned this meat, for its process we pass it all through a volts, which contains, egg, pepper and salt to taste, also a little ground chili that is the one that gives the ideal taste, then through the breadcrumbs and then fried in the pan which contains oil and a little vegetable fat.
THANK YOU VERY MUCH FOR READING AND FOLLOWING ME.