Hola, hola amigos, en esta cuarentena, se nos han despertado muchos talentos, que no imaginábamos que los teníamos, la cantidad de tiempo holgada en casa, nos ha permitido explorar, por ensayo y error, muchas habilidades que la necesidad misma nos la ha hecho potenciar.
*Por ejemplo, la necesidad de incursionar en nuestra cocina familiar, en mi caso, no suelo cocinar mucho por el tema laboral, pues mi trabajo es bastante exigente y mi madre es quien generalmente cocina. Pero si algo nos ha regalado la cuarentena, es tiempo, el cual he tratado de aprovechar lo mejor posible, para foguearme más en la cocina.
Es por ello que hoy les quiero compartir una receta que aprendí desde la orientación de mi madre, se trata de un rico paté de pimientos rojos, una crema ideal para untar al pan, a las galletas o cualquier otra opción para usar como aperitivo.
Ingredientes:
130 grs de pimiento morrón asados
50 g Aceitunas verdes
Salsa Tabasco o omerken (opcional)
Manos a la preparación
En primer lugar lo que debes hacer es poner en la mesa todos los ingredientes para elaborar este paté.
Los pimientos asados ya deben estar limpios y cortados en tiras, y las aceitunas bien escurridas.
Coloca los tres ingredientes en licuadora y bate hasta que obtengas una mezcla densa y homogénea.
Si deseas puedes aromatizar con unas gotas o polvo de tabasco.
Listos a servir, disfrutar y muy buen provecho
Les doy las gracias estimados amigos por venir y disfrutar de mi blog