Hola amigos un gran saludo, hoy quiero participar en el reto top 5 que nos traen las amigas, 
y 
, Hoy preparé un desayuno nutritivo Tortilla de pimentón, Quiero compartir esta receta y su proceso de realización para que se animen a hacerla.
y , Hoy preparé un desayuno nutritivo Tortilla de pimentón, Quiero compartir esta receta y su proceso de realización para que se animen a hacerla.
Hoy preparé para mi desayuno una tortilla de pimentón y cebolla, es importante consumir estos vegetales para comenzar tu día con energías, ya que el pimentón posee un aporte calórico importante, mucha agua, fibra y casi no tiene grasas, por lo que se puede tomar en dietas de adelgazamiento. Además que es rico en vitaminas: C (muchísima, más que los cítricos) E, A, B1, B2, B3, B6. En cuanto a sus minerales: fósforo y magnesio, potasio,calcio. Este alimento también es beneficioso para el metabolismo de los huesos. Por eso es recomendable en su dieta.
Tortilla de pimentón
Ingredientes
- 1 pimentón rojo pequeño
- 2 huevos
- 50 gramos de queso rayado
- 1 pimentón
- 1 cebolla pequeña
- 1 pizca de pimienta
- 1 pizca de sal
- Aceite
Paso a paso
- Lave y corte en tiras finas (en julianas) el pimentón así como la cebolla.
- En una sartén, con un chorrito de aceite, cocine el pimentón y la cebolla y deja que se cocinen en 5 minutos. Retire.
- Bate los huevos en un bol, ponles pimienta y una pizca de sal.
- En la misma sartén, sin necesidad de limpiarla, vierte los huevos batidos y cocínala dandole forma de tortilla por unos minutos.
- Eche la mezcla de pimentón y cebolla.
- Agrege el queso rayado y retirar.
A disfrutar de esta sencilla receta de tortilla de pimentón, Puedes utilizar pimiento rojo, verde o ambos para la tortilla, en este caso la acompañe con una arepa caliente.
Rápida, rica y sana. Ideal para mi desayuno.
Camera: Samsung j core 2 cellphone
Location: Venezuela / Cumana/Sucre
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