El procesamiento o utilización de la tierra en las labores agrícolas debe ir enfocada entre la calidad y la productividad vs conservación para las generaciones futuras. La calidad es el resultado de hacer las cosas bien desde la primera vez, con el fin de satisfacer consistentemente al consumidor. La productividad es el resultado de la sabia aplicación de la ciencia y la tecnología para la producción de bienes, así como el inteligente uso de los recursos, para incrementar el bienestar de la sociedad y la permanencia del hombre en el futuro.
Las empresas agrícolas deben estar preparadas para enfrentar los cambios y problemas que periódicamente se presentan en el entorno económico, siendo proactivas para visualizar los diferentes enfoques, tomar decisiones conducentes al éxito sostenido, evaluar los resultados constantemente, y así alcanzar ventajas competitivas que las diferencien del resto las organizaciones.
Uno de los principales problemas de este sector, es que se encuentra con una deficiente cuantificación y presentación de las transacciones de las empresas agrícolas, por no contar con un adecuado sistema contable. La contabilidad es el lenguaje predilecto y común, para el entendimiento de los negocios. Es así que nos preguntamos, ¿Será necesario adecuar este lenguaje al rubro agrícola con el fin de garantizar una razonable veracidad y confianza en la información financiera? Si, de hecho aquí nace la importancia de la contabilidad agrícola.
Ahora bien, al no contar con patrones definidos para el registro, evaluación y presentación de las operaciones contables y financieras, las empresas, de este sector, están utilizando diversidad de criterios, y lo que se pretende es presentar un sistema contable unificado, con la opción de que se pueda mejorar y presentar un sistema enmarcado en el proceso productivo de la unidad de producción agrícola.
Es importante resaltar que para consolidar un buen sistema de contabilidad agrícola, se debe tener claro, en prima instancia, todo lo concerniente a los términos agrícolas, como por ejemplo los ciclos del procesamiento del cultivo y sus labores. Dentro de las cuales podemos nombrar: la preparación de la tierra, siembra, labores post siembra, mantenimientos del cultivo, cosecha, entre otros.
En un análisis práctico podemos expresar que, el hombre ha comenzado un proceso enorme de concientización y uso idóneo de la tierra y sus recursos. El desarrollo sustentable, (Satisfacer nuestras necesidades, sin poner en peligro la satisfacción de las necesidades de las generaciones futuras), es una conversación común hoy día, además muchos países en el mundo están conscientes que el reloj de la tierra se está agotando, gracias al uso indiscriminado de ella y al mal manejo de los recursos naturales.
Es por ello que saber usar de manera eficaz los recursos naturales, no es solo una necesidad económica, sino una necesidad social. Por medio de la contabilidad agrícola, podemos darnos cuenta si nuestras actividad está afectando directamente al ambiente, o si estamos sobre explotando la tierra, solo basta realizar un buen análisis de los resultados que ella arroja.
Por eso podemos afirmar que la contabilidad agrícola en apoyo con la ambiental, determina los ingresos y costos ambientales, permitiendo conocer los pasos a seguir para mejorar el uso y tratamiento que se le está dando al planeta. No solo basta con saber cuánto se generó de ingresos con el rubro de los cultivos, sino tener la información suficiente para poder generar lo necesario sin comprometer la tierra, de tal forma que ésta tenga el tiempo necesario para regenerarse y volver a estar acta para la siembra, es decir, satisfacer nuestras necesidades sin comprometer las satisfacciones de las necesidades de nuestras generaciones futuras.