Recommended Podcast: Real Fooding

In recent days, I have been looking for new channels and podcasts to watch, specifically on nutrition and health topics, as I have recently had some health problems and want to find information, listen to opinions and recommendations from different sources, so that I can choose the ones that best suit what I believe.

While reviewing different videos, I came across this podcast presented by a young Spanish nutritionist named Carlos Ríos. On his channel, there are links to other social networks, and I saw that he has a small healthy food company. I started watching some of his videos and liked the guests, so I immediately started following him while I finished watching others of his guests.

He has said in several of his episodes that he has been attacked by large food companies, especially those that produce ultra-processed foods, because he conveys the message that we should eat better, reducing our consumption of products that do not contribute anything to our bodies, only diseases that we will suffer from later on. He is right about that. For example, I am suffering the consequences of having eaten too much junk food and sugar when I was young.

En los últimos días he estado buscando nuevos canales y podcasts para ver, concretamente sobre temas de nutrición y salud, ya que recientemente he tenido algunos problemas de salud y quiero encontrar información, escuchar opiniones y recomendaciones de diferentes fuentes, para poder elegir las que mejor se adapten a lo que creo.

Mientras revisaba diferentes vídeos, me encontré con este podcast presentado por un joven nutricionista español llamado Carlos Ríos. En su canal hay enlaces a otras redes sociales, y vi que tiene una pequeña empresa de alimentos saludables. Empecé a ver algunos de sus vídeos y me gustaron los invitados, así que empecé a seguirlo inmediatamente, mientras terminaba de ver otros de sus invitados.

Ha dicho en varios de sus episodios que ha sido atacado por grandes empresas alimentarias, especialmente las que producen alimentos ultraprocesados, porque transmite el mensaje de que debemos comer mejor, reduciendo nuestro consumo de productos que no aportan nada a nuestro organismo, solo enfermedades que padeceremos más adelante. Tiene razón en eso. Por ejemplo, yo estoy sufriendo las consecuencias de haber comido demasiada comida basura y azúcar cuando era joven.

To get you hooked on this podcast quickly, I'm going to recommend a couple of episodes. The first is the one featuring Spanish psychiatrist Dr. José Luis Marín as a guest. I had seen this psychiatrist on two podcasts that I follow and have already recommended in other posts. He was also a guest here, and I strongly agree with this psychiatrist's ideas.

He may be somewhat controversial because of his point of view on what we call mental illnesses, but listen to him and then do your own research, so you realize that he says things that are true. And he doesn't say it in a conspiratorial way at all; he speaks with authority based on his years of experience, but I understand that many people are bothered by what he may say.

I believe that in order to truly heal ourselves, we must also do our part. I distrust everyone, which is why I always question what doctors tell me. Some are considered eminent, but are they really seeking to cure, or are they just prescribing medication to relieve the pain or problem without curing it? It's all a business, we have to be clear about that. Let me give you an example. In my city, in the news about accidents, there is a psychologist who always comments on these types of publications and offers free consultations to some of the victims' families. When I see that, I think it's very low to seek publicity in the midst of a tragedy. Both psychiatrists and psychologists today seem to be delighted that more and more nonsense is being invented every day in this glass generation, because that means they have more clients paying for their consultations. That's what I believe.

Para que te enganches rápidamente a este podcast, te voy a recomendar un par de episodios. El primero es aquel en el que tuvo como invitado al psiquiatra español Dr. José Luis Marín. Había visto a este psiquiatra en dos podcasts que sigo y que ya he recomendado en otras publicaciones. También fue invitado aquí, y estoy muy de acuerdo con las ideas de este psiquiatra.

Puede que sea algo controvertido por su punto de vista sobre lo que llamamos enfermedades mentales, pero escúchalo y luego investiga por tu cuenta, para que te des cuenta de que dice cosas que son ciertas. Y no lo dice de forma conspirativa, en absoluto, habla con autoridad basada en sus años de experiencia, pero entiendo que a mucha gente le moleste lo que pueda decir.

Creo que para curarnos de verdad, también debemos poner de nuestra parte. Desconfío de todo el mundo, y por eso siempre cuestiono lo que me dicen los médicos. Algunos son considerados eminentes, pero ¿realmente buscan curar, o solo recetan medicamentos para aliviar el dolor o el problema sin curarlo? Todo es un negocio, tenemos que tenerlo claro. Les pondré un ejemplo. En mi ciudad, en las noticias sobre accidentes, hay un psicólogo que siempre comenta este tipo de publicaciones y ofrece consultas gratuitas a algunas de las familias de las víctimas. Cuando veo eso, pienso que es muy bajo, buscar publicidad en medio de una tragedia. Hoy en día, tanto los psiquiatras como los psicólogos parecen estar encantados de que cada día se inventen más tonterías en esta generación de cristal, porque eso significa que tienen más clientes que pagan por sus consultas. Eso es lo que yo creo.

Another episode I recommend from this channel features a guest you've probably seen on social media at some point. Nutriguillermo advocates a carnivorous diet, as does another social media celebrity, Dr. Byter. Nutriguillermo is from Malaga, but currently resides in Miami. I have also seen many interviews with him on other podcasts, and although I agree with some of the practices he recommends, there are others that I find a bit exaggerated.

As I said two paragraphs ago, it's all a business, and inevitably, all the nutritionists and doctors who appear on these types of channels are also looking for publicity and to make money. Many of their ideas may be correct, but we shouldn't be so naive as to think they're doing it just because they want to help us. That phrase about doing it to help people is a cliché in all walks of life; it's a politician's phrase. Deep down, everyone is doing business these days. Even the guy who runs the podcast sells healthy foods under his own brand.

I hope you like the channel and watch the videos that interest you, learn something about how to eat better, and take advantage of everything that is useful for improving your health.

El otro episodio que recomiendo de este canal es con un invitado que probablemente hayas visto en algún momento en las redes sociales. Nutriguillermo, que defiende la dieta carnívora, al igual que otra celebridad de las redes sociales, el Dr. Byter. Nutriguillermo es de Málaga, pero actualmente reside en Miami. También he visto muchas entrevistas con él en otros podcasts y, aunque estoy de acuerdo con algunas de las prácticas que recomienda, hay otras que me parecen un poco exageradas.

Como dije hace dos párrafos, todo es un negocio e, inevitablemente, todos los nutricionistas y médicos que aparecen en este tipo de canales también buscan publicidad y ganar dinero. Muchas de sus ideas pueden ser correctas, pero no debemos ser tan ingenuos como para pensar que lo hacen solo porque quieren ayudarnos. Esa frase de hacerlo para ayudar a la gente es un tópico en todos los ámbitos; es una frase de político. En el fondo, todo el mundo está haciendo negocios hoy en día. Incluso el tipo que dirige el podcast vende alimentos saludables bajo su propia marca.

Espero que te guste el canal y que veas los vídeos que te interesen, aprendas algo sobre cómo comer mejor y aproveches todo lo que te resulte útil para mejorar tu salud.