ENG
Hi guys, I'm going to tell a story from the past again. When I say past, not that much, I'm talking about 3-4 months ago. By the way, I almost skipped my weather report in the introduction. 😂 I'm distracted these days because things are a little busy. Busy work makes me confused, like everyone else. The weather is wonderful in Izmir. Well, yesterday I decided to change from a coat to a thick shirt. Today I decided to change my sweater and t-shirt under my thick shirt. I can't predict what will change tomorrow.😂 Anyway, I will tell you about tomorrow another day. For now, let's go to Patlıcan Gözleme.
Patlıcan Gözleme was a small establishment the last time I went there about 3 years ago. Anyway, when it grew and developed and became a famous place, I stopped going there. I don't like these breakfast places and events very much. As a matter of fact, it seems very wrong to me to pay a tavern bill for breakfast. This is how my head works. 😂 But this time things are a little different. Because a friend of mine, whom I met years ago in Samsun, originally from Sakarya and now living in Istanbul, had come. And he asked me to take him to a famous breakfast place. Although he is a very colourful personality, he and his two friends refused to enter the photo frames with him.😂
Although his behaviour made me uneasy, I did not question the situation. When we meet again years later, we will have breakfast and part. Probably, I will have to wait many years to meet again. Anyway. Patlıcan Gözleme, which has grown since the last time I saw it, preserves the small part of it when I last saw it. The thing about this small part is this; you take off your shoes at the entrance and sit on the floor table. There are carpets on the floor. On the floor table, when you sit on the floor, there is a short table that coincides with the point where the surface of the table coincides when you sit on the chair at the dining table. 🤦♂️ After they got bigger, normal tables and shoe-entry halls were added. My friend and his friends preferred to sit in the hall with the normal tables.
If there is someone around you who doesn't want to take off their shoes, there is a jerk. 😂 That's why it's wrong to force people to take off their shoes. I didn't either. 😂 I was full anyway. I only told them that the name of this place comes from the famous aubergine pancake and that I liked it when I tried it before. Despite my recommendation for aubergine pancake, they ignored my advice and ordered kashkaval pancake. Since I like the pancake here, I tasted it even though I was full. It really tasted good.
My friend and his friends, whose behaviour I thought they didn't like this place from the very beginning, were also satisfied when they left. Although, when I was sitting down, I thought that I should choose another place with the conviction that they were not satisfied, their satisfaction when we got up made me happy. what was important for me was not eating a few slices of delicious pancakes. It was the satisfaction of my friend whom I met years later.
This business in the middle of the greenery has continued the small nature massacre they did when they first established the place, in order to expand the business. Everyone is aware of this. In order to be in nature without compromising our comfort, we need to slaughter nature. Contradictory surprises from businesses for nature lovers... Thank you. As a result, we did not have any problems and stress while parking our car. The large car park, which replaced the trees, offered us great comfort. When we come here, we won't worry about parking.
This establishment is in Inciralti, Balçova. For a peaceful and delicious breakfast, you can take your children and go. You can sit and have breakfast for hours and order delicious orders such as tea, coffee and dessert that accompany happy times. In addition to the pancakes, which are big enough to swell rather than feeding one person alone, you can order a mixed breakfast or just the breakfast dishes you want. You don't need to doubt about quality, health or cleanliness. My friends ordered two pancakes, two hot breakfast items and five or six kinds of cold breakfast items. Although I don't remember how much the bill was, I remember that it was close to 1000Tl (50 USD). It is more expensive now, I think.
I don't know the exact source of the popularity of Sunday breakfast. My guess is that it is because most people have a holiday on Sundays. People wake up late, don't bother to have breakfast at home and reward themselves on their days off. Therefore, this establishment gets quite hearty on Sundays. We went there on Saturday or Sunday. Naturally it was crowded. Depending on your preference and the time periods you are available, you should take this into consideration. The end of this post was like an advertisement 😂 It may have happened because I watched too many films and "funny videos". 😂 I wish everyone happiness...
Translated with www.DeepL.com/Translator (free version)
TR
Selam millet, gene geçmişten gelen bir hikaye anlatacağım. Geçmiş dediysem, o kadar da değil, 3-4 ay öncesinden bahsediyorum. Bu arada, giriş kısmı hava durumu raporumu neredeyse atlayacaktım. 😂 Bu aralar kafam dalgın çünkü işler biraz yoğun. Yoğun iş, herkeste olduğu gibi, bende de kafa karışıklığı yapıyor. İzmir’de havalar nefis. Şöyle ki, dün monttan kalın gömleğe geçmeye karar verdim. Bugün ise kalın gömleğimin altına, giyindiğim kazağımla, tişörtümü yer değiştirmeye karar verdim. Yarın neler değişir ben de kestiremiyorum.😂 Nasıl olsa, yarın olanı da başka bir gün anlatacağım. Şimdilik Patlıcan Gözleme’ye gidelim.
Patlıcan Gözleme, benim en son 3 yıl kadar önce gittiğimde, küçük bir işletmeydi. Zaten, büyüyüp gelişmesi ve ünlü bir yer haline gelmesiyle, oraya gitmeyi bıraktım. Bu kahvaltı mekanlarını ve olaylarını çok sevmiyorum. İşin doğrusu, kahvaltıya, meyhane hesabı ödemek, bana çok yanlış geliyor. Kafam bu şekilde çalışıyor. 😂 Fakat bu sefer işler biraz farklı. Çünkü, yıllar önce Samsun’da tanıştığım, aslen Sakarya’lı, şu anda İstanbul’da yaşayan bir arkadaşım gelmişti. Ve benden, onu, meşhur bir kahvaltı mekanına götürmemi istedi. Her ne kadar çok renkli bir kişilik olsa da yanında geldiği iki arkadaşı ile birlikte, fotoğraf karelerine girmeyi reddettiler.😂
Bu tavırları, beni tedirgin etse de durumu sorgulamadım. Yıllar sonra bir araya geldiğimizde, bir kahvaltı yapıp ayrılacağız. Muhtemelen, tekrar karşılaşmam için uzun yılların geçmesini beklemem gerekecek. Her neyse. Ben görmeyeli büyüyen, Patlıcan Gözleme, ben en son gördüğümdeki küçük kısmını muhafaza ediyor. Bu küçük kısmın olayı şu; girişte ayakkabılarınızı çıkarıp, yer sofrasına oturuyorsunuz. Yerlerde halılar var. Yer sofrasında, oturduğunuzda, yemek masasındaki sandalyeye oturduğunuzda masanın yüzeyinin denk geldiği noktaya, denk gelen kısa bir masa var. 🤦♂️ Büyüdükten sonra, normal masalar ve ayakkabıya girilen salonlar da eklenmiş. Arkadaşım ve onun arkadaşları, normal olan masaların olduğu salonda oturmayı tercih ettiler.
Eğer etrafınızda, ayakkabılarını çıkarmak istemeyen birileri varsa, bir pislik var demektir. 😂 Onun için, insanları ayakkabılarını çıkarmaları yönünde zorlamak çok yanlış. Ben de zorlamadım. 😂 Zaten karnım da toktu. Onlara sadece, burasının isminin meşhur patlıcanlı gözlemeden geldiğinden, daha önce denediğimde, beğendiğimi söyledim. Patlıcanlı gözlemeye tavsiyeme rağmen kulak asmayıp, kaşarlı gözleme söylediler. Buranın gözlemesini sevdiğim için tok olmama rağmen tadına baktım. Gerçekten tadı güzeldi.
En başından beri, tavırlarında, burayı beğenmediklerini düşündüğüm arkadaşım ve onun arkadaşları da buradan çıkarken, memnunlardı. Her ne kadar, otururken, memnun olmadıkları kanaatiyle, başka bir yer seçmem gerektiğini düşünsem de, kalktığımızdaki memnuniyetleri beni mutlu etti. Benim için önemli olan, birkaç dilim lezzetli gözleme yemek değildi. Yıllar sonra karılaştığım arkadaşımın memnuniyetiydi.
Yeşilliklerin ortasındaki bu işletme, mekanı ilk kurduklarında yaptıkları küçük doğa katliamını, işletmeyi büyütmek için de sürdürmüş. Herkes bunun farkında. Doğanın içerisinde, konforumuzdan ödün vermeden bulunmak için, doğayı katletmemiz gerekir. Doğa severlere, işletmelerden, çelişkili sürprizler… Teşekkürler. Sonuçta arabamızı park ederken, hiç sorun ve stres yaşamadık. Giden ağaçların yerine gelen, büyük otopark, bize büyük bir konfor sundu. Buraya geleceğimiz zaman, park yeri kaygısı çekmeyeceğiz.
Bu işletme, Balçova, İnciraltı’nda. Huzurlu ve leziz bir kahvaltı için çoluğunuzu çocuğunuzu alıp gidebilirsiniz. Saatlerce oturup kahvaltı edip, üzerine çay, kahve, tatlı gibi mutlu zamanlara eşlik eden, lezzetli siparişler verebilirsiniz. Bir kişiyi tek başına doyurmaktan da ziyade şişirecek kadar büyük, envai çeşidi olan gözlemelerinin yanında, serpme kahvaltı veya sadece istediğiniz kahvaltılıklardan söyleyebilirsiniz. Kalite, sağlık veya temizlik konusunda şüphe etmenize gerek yok. Arkadaşlarım da iki gözleme, iki sıcak kahvaltılık ve beş altı çeşit soğuk kahvaltılık sipariş ettiler. Hesabın ne kadar geldiğini hatırlamamakla birlikte 1000Tl (50 Usd)’ye yakın olduğunu anımsıyorum. Şimdi daha pahalıdır, sanırım.
Pazar kahvaltısı olayının meşhur olmasının tam kaynağını bilmiyorum. Tahminimce, Pazar günleri, çoğunluğun tatil yapmasından kaynaklanıyor. İnsanlar geç uyanıp, evde kahvaltı zahmetine girmeyip, izin günlerinde kendilerini ödüllendiriyorlar. Dolayısıyla, bu işletme, Pazar günleri, oldukça kalbalıklaşıyor. Biz de Cumartesi veya Pazar günü gitmiştik. Haliyle kalabalıktı. Sizin tercihiniz ve müsait olduğunuz zaman dilimlerine göre, bunu da göz önünde bulundurmalısınız. Bu paylaşımın sonu, sanki reklamlar gibi oldu.😂 Çok fazla film ve "komikli video" izlediğim için olmuş olabilir. 😂 Herkese mutluluklar diliyorum…
Bu paylaşım, Türkçe’den İngilizce’ye www.DeepL.com/Translator (free version) sitesinden çevirilmiştir.