Greetings to all friends. We are almost completing the year 2023. Time continues to flow rapidly. You have to make good use of every passing second, right? 
Herkese selamlar arkadaşlar. 2023 yılını neredeyse tamamlamak üzereyiz. Zaman hızla akmaya devam ediyor. Her geçen saniyeyi iyi değerlendirmek gerekiyor öyle değil mi?
We hit the road immediately. We didn't have the opportunity to go to the villages around us much this year. We chose to go to a village at higher altitudes and turned towards Dağtekke. We knew many villages because we had been there before. While passing through Çamlıca and Düverlik villages, we saw mushrooms being sold in front of houses and grocery stores. The orange mushrooms looked beautiful in the buckets and crates. It was obvious from afar that they were freshly picked. Suddenly, my wife and I wanted to pick mushrooms on the road. Years ago, I looked for mushrooms in Mersin and found and ate a lot of them. In short, I had a little experience. We continued to move forward at the foot of the mountain, outside the villages, and looked for a suitable place. 🙃 When I saw that there were cars parked on the side of the road, I realized that we had come to the right place and stopped at the first place I found.
Hemen yola düştük. Bu yıl çevremizde bulunan köylere çok gitme fırsatımız olmamıştı. Yüksek rakımlı yerlerden bir köy gitmeyi tercih ederek Dağtekke'ye doğru yönümüzü çevirdik. Daha öncesinden gittiğimiz için çok köyü tanıyorduk. Çamlıca ve Düverlik köyünün içerisinden geçerken evlerin ve bakkalların önünde mantar satıldığını gördük. Kova ve kasaların içinde turuncu mantarlar çok güzel görünüyordu. Taze taze toplandıkları uzaktan kendisini belli ediyordu. Bir anda yol üzerinde eşimle bana mantar toplama isteği yüklendi. Ben yıllar önce Mersin'de mantar aradım ve baya bulmuştum ve yemiştim. Kısacası küçük bir tecrübem vardı. Köylerin dışında dağın eteğinde ilerlemeye devam edip uygun bir yer aradık. 🙃 Yol kenarında park halde araçlar olduğunu görünce doğru yere geldiğimizi anladım ve ilk bulduğum yerde durdum.
My wife and I started examining other mushrooms. There were so many, and they were all beautiful. I wonder if what we see is poisonous? We asked and made small inferences. However, since my wife and I do not have much knowledge on this subject, we could not give a definitive answer. I especially wanted to get my hands on some mushrooms. My hands inevitably became muddy on the moist soil. It's like a little kid. Of course, this mud was not disgusting, on the contrary, it was like the sweat, efforts and hopes of a working farmer. I wasn't going to worry too much about this situation. In this place we went, there was water filtering through the trees. Here we continued on our way by cleaning our hands.
Eşimle birlikte diğer mantarları incelemeye başladık. Çok ama çok fazlaydı ve hepsi bir birinden güzeldi. Bu gördüklerimiz acaba zehirli mi? Diye sorup küçük çıkarımlarda bulunduk. Ancak eşimin ve bu konuda çok bilgimiz olmadığı için kesin sonuç bildiren bir cevap veremedik. Bazı mantarları özellikle elime almak istedim. Nemli toprağın üzerinde ellerim ister istemez çamur oldu. Sanki küçük bir çocuk gibi. Bu çamur tiksindirme boyutunda değildi tabiki, aksine bir emekçi çiftçinin alın teri, emekleri, umutları gibiydi. Bu durumu çok dert edecek değildim. Gittiğimiz bu yerde ağaçların arasından süzülüp giden su vardı. Burada ellerimizin temizliğini yaparak yolumuza devam ettik.
In the end, we couldn't find even one of the mushrooms we wanted. Maybe if we were among the first to arrive in the region, we might have had a chance. 🙃 We enjoyed nature. We breathed fresh air and saw daisies growing on the ground in this season. My wife said let's go slowly. We still had a way to go. After going for about half an hour more, we came to the village we had planned and wanted to come to. I bought enough mushrooms for one meal from the mushrooms collected by the villagers. 😁 After spending some time in the village, we came back home. I immediately cooked these mushrooms and ate them with my wife. I would like to give you information about this delicious recipe in my other article.
En nihayetinde bir tane bile istediğimiz mantardan bulamadık. Belki bölgeye ilk gelenler arasında biz de olsaydık belki şansımız olabilirdi. 🙃 Biz doğanın tadını çıkarmış olduk. Temiz hava soluduk ve bu mevsimde toprak üzerine çıkan papatyaları gördük. Eşim yavaş yavaş gidelim dedi. Daha gidilecek yolumuz vardı. Yaklaşık yarım saat daha gittikten sonra plan yaptığımız, gelmek istediğimiz köye geldik. Burada köylülerin toplamış olduğu mantarlardan bir öğün yetecek kadar satın aldım. 😁 Köyde biraz vakit geçirdikten sonra eve geri geldik. Hemen bu mantarları pişirdim ve eşimle afiyetle yedim. Diğer yazımda size bu lezzetli tarif hakkında bilgi vermek isterim.
Thank you for your time. I hope you're not bored. 🖐🏼
Bana zaman ayırdığınız için teşekkür ederim. Umarım sıkılmamışsınızdır. 🖐🏼
