Hello hive friends, greetings and as always I wish you many blessings and success. Here I bring you an invention of my mother: An improvised oven with firewood to make golfeados. Well I tell you that in the absence of an oven my mother has created one.
We were in Caucagua and there is a kitchen, but it doesn't have an oven and she couldn't stay with the desire to eat golfeados and she created one.
Buenas, amigos hive, saludos y como siempre les deseo muchas bendiciones y éxitos. Aquí les traigo un invento de mi mamá: Un horno improvisado con leña para realizar golfeados.
Les cuento que a falta de horno mi madre ha creado uno. Estábamos en caucagua y si está una cocina, pero no tiene horno y ella no se podía quedar con las ganas de comer golfeados y creó uno.
Memories come to my mind of when I was a child my mom was always making something to sell and feel productive; She made Golfeados, Bombas, Polvorosas and put all those delicatessens in an anime box to send to my younger brother and me to sell them on the sidewalks near where we lived.
Me vienen recuerdos a mi mente de cuando era niña mi mamá siempre andaba haciendo algo para vender y sentirse productiva; ella hacía golfeados, bombas, polvorosas y metía en una cabita de anime todas esas delicateses para mandarnos a mi hermano menor y a mí a venderlas por las veredas cerca de donde vivíamos.
I have always admired my mother's drive to get ahead and not stand idly by, and taking the initiative to visualize this iron drawer and putting firewood under it so that it would function as an oven was great.
She asked the men who were there to help her find the blocks and firewood while she prepared her dough.
Siempre he admirado de mi mamá su ímpetu de salir adelante y no quedarse de manos cruzadas y al tomar la iniciativa de visualizar este cajón de hierro y ponerle leña abajo para que así funcionará como horno fue genial.
Ella le pidió el favor a los hombres que estaban ahí que la apoyaran a buscar los bloques y la leña mientras ella preparaba su masa.
For the dough I use:
• Wheat flour.
• Yeast. • 2 eggs.
•A tablespoon of butter.
• 2 tablespoons of milk.
• Sugar.
• 1 panela of paper.
• Cheese.
• salt, cinnamon and cloves to taste.
- The ingredients that do not come out the exact measurements is because she does it to her eye or her pulse.
- I let the golfeados grow a little and put them in the oven.
Para la masa uso:
• Harina de trigo.
• Levadura.
• 2 huevos.
• Una cucharada de mantequilla.
• 2 cucharadas de leche.
• Azúcar.
• 1 panela de papelón.
• Queso.
• sal, canela y clavitos al gusto.
- Los ingredientes que no salen las medidas exactas es porque ella lo hace a su ojo o a su pulso.
- Dejo crecer un poquito los golfeados y los introdujo al horno.
When she was there, everyone was surprised, congratulated her and happily tasted her golfeados.
It was a very unique experience because from a simple iron box, firewood, some blocks, and most importantly the love and affection with which my mother prepared this preparation, our palate could feel an endless number of flavors when eating these delicious golfeados.
Cuando estuvo todos se sorprendieron la felicitaron y felices degustaron sus golfeados.
Fue una experiencia muy única porque de un simple cajón de hierro, leña, unos bloques, y lo más importante el amor y cariño con que mi mamá se dispuso hacer esta preparación nuestro paladar pudo sentir un sí fin de sabores al comer estos ricos golfeados.
I hope you have liked this post and thank you very much for reading this beautiful experience that my mother gave us, I wish you the best and that creative ideas can always flow in each one and that the resources that we have in our hands can be used to do great things .
PEACE.
Espero haya sido de su agrado este post y muchas gracias por leer esta bonita experiencia que mi madre nos regaló, les deseo lo mejor y que siempre puedan fluir ideas creativas en cada uno y que los recursos que tengamos en manos podamos usarlos para hacer cosas geniales.
PAZ
