Posterior a los 7 meses, he podido cosechar unas ricas batatas en la huerta, y he podido degustar a todo gusto.
Este tubérculo, es uno de los poco que tenemos en la huerta, y en pocos caso lo sembramos debido a largo tiempo de cosecha, sin embargo, es muy nutritivo y sano.
Quiero compartir como sembrarlo, ya que en tiempos difíciles, la huerta es la que nos puede mantener con vida, especialmente por lo tiempo que vivimos.
Quizás sepan, que hay muchas variedades de batata o Chaco, como lo conocemos en alguna partes de Venezuela.
De hecho, algunos son más dulces que otros, mientras que el color y la textura de otros, es diferente.
En este caso, sembré el que observaron en la primera imagen, ya que es bastante grande en poco tiempo.
Está es una guía de dicho rubro, este lo saco después de haber cosechado el fruto de debajo de la tierra.
Cómo observan, lo que hago es hacer una corona, o un redondo con la misma como se ve en la imagen.
Posteriormente como ven en la imagen, luego de hacer el circulo, con la herramienta que esté usando para cortar, le hago cortes pequeños a la guía.
Esto es para que por allí salgan las raíces y los posibles rubros con los meses.
Luego, lo que hago es remover la tierra, y luego abro un pequeño hueco donde entre todo el redondo que hice con la guía y allí la entierro.
Luego de hacerlo, la riego un poco para que adhiera más fácil.
Un detalle sobre esta planta, es que nunca ha de morirse, claro a menos que así se quería.
Me refiero a que, su semilla es la guía, o la extensión que sale de ella misma, lo que hace que, siempre haya semilla para sembrar, por lo que siempre tendremos frutos.
Por otro lado, muchas personas esperan que estos crezcan a los 9 meses, sin embargo, también pueden estar listos a los 6 o 7, como fue el caso de estos.
Además, varía según el fruto de la variedad que estemos sembrando.
Esto fue lo que cosechamos, sin duda, un gran producto.
Cada ejemplar, pesas un poco más de 700gr, lo que nos hizo alegrar mucho.
Realmente espero que estos detalles les sean de útiles, ya que está planta también las pueden sembrar en macetas o envases.
Saludos amigos.
Ismael D. Rodríguez
Fotografías propias. Tomadas con un Tecno Spark dual camara
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