We're starting to feel the effects of autumn these days. Light rain has begun, the number of cloudy days has increased, and most importantly, the temperature has dropped significantly. Summer fruits and plants are about to be harvested. While summer fruits are generally sugary, autumn fruits offer a wide variety of flavors. We're approaching the harvest season for autumn fruits.
Şu günlerde sonbahar mevsiminin etkisini hissetmeye başladık. Hafiften yağmurlar başladı, bulutlu gün sayısı arttı ve en önemlisi hava sıcaklığı hissedilir derecede azaldı. Yaz mevsiminin meyveleri, bitkileri tükenmek üzere. Yaz mevyeleri genelde şekerli ağırlıklıyken sonbahar meyvelerinde bir çok farklı tat var. Sonbahar mevsimi meyvelerinin hasat dönemine yaklaştık.
Today, I'll be talking about rosehip and hawthorn. It's said to be one of the world's most potent plants for vitamin C. But that's not all. It's the first plant I use when I have the flu and a cough. I can see its effects immediately. It can be consumed fresh or dried and made into tea. I've repeatedly tested its significant immune-boosting benefits. If you use it before you get sick, you're less likely to get sick.
Bugün sizlere kuşburnu ve alıçtan bahseceğim. C vitamini bakımından dünyanın en etkili bitkilerinden birinin kuşburnu olduğu söylenir. Aslında bu söylenti ile kalmaz. Gribe yakalanıp öksürüğüm olduğunda ilk kullandığım bitki. Etksini hemen görebiliyorum. Yaş olarak tüketildiği gibi kurutulup çayı yapılır. Bağışıklık üzerinde ciddi faydaları olduğunu defalarca test ettim. Hastalanmadan önce kullanırsanız, hastalığa yakalanma ihtimali azalır.
It's quite drought-resistant. Even without watering, it will grow and begin producing fruit. Its spread is quite rapid. You'll see it cover a large area within a few years. We typically find it in rocky, stony areas and areas with poor soil quality. Its thorny structure provides some protection.
Kuraklığa karşı oldukça dayanıklıdır. Hiç sulamasanız dahi büyüyüp meyve vermeye başlar. Yayılımı oldukça hızlıdır. Bir kaç yıl içinde kocaman alanı kapladığını görürsünüz. Genelde taşlık, kayalık alanlarda , toprak kalitesi bakımından zayıf yerlerde görürüz. Dikenli yapıda olmasıyla bir nebzede olsa kendini koruma altına alır.
Recent research on hawthorn has shown significant benefits for cardiovascular health. It also has numerous other health benefits. Hawthorn vinegar is made into hawthorn, which is said to be even more beneficial when consumed in this form.
Alıç ile ilgili son yıllarda yapılan araştırmalarda kalp damar sağlığı üzerinde ciddi faydaları olduğu tespit edilmiş. Bunun dışında vücut için bir çok faydalı yönü var. Alıç sirkesi yapılıyor , bu şekilde tüketildiğinde daha faydalı olduğu söylenmektedir.
Hawthorn, like rosehip, is very drought-tolerant. It's slow-growing. Regular pruning ensures prolific growth. Hawthorns are generally found in mountainous areas. This tree is in our garden. I can accelerate its growth with fertilizer, watering, and pruning. Hawthorns are generally red, orange, and yellow. Yellow varieties are preferred most. Their flavor is slightly more pleasant than others.
Alıç da kuşburnu gibi kuraklığa çok dayanıklı. Geç büyüyen bir yapısı var. Düzenli budama yapıldığında verimli büyüme sağlanır. Alıçlar genelde dağlık alanda bulunur. Bu ağaç bahçemizde. Gübre, sulama, budama ile büyümesini hızlandırabilirim. Alıç genelde kırmızı , turuncu ve sarı renkte oluyor. En çok sarı renkte olanları tercih ediyor. Tadı diğerlerine göre biraz daha hoş.