Entre todos los tipos de cultivos nuevos que he podido conocer esta semana el calabacín sin duda alguna fue uno de los mas interesantes, ya que sinceramente no es algo de lo que se conozca mucho en el mercado, no tenia idea de como era sembrado ni sabia que en esta zona lo hacían. Se que esta hortaliza es de la familia de las calabazas, pero una de las que menos oferta tiene, la verdad su mercado es muy pequeño y en pocas épocas suele tener un precio elevado.
Among all the types of new crops that I have been able to know this week the zucchini was undoubtedly one of the most interesting, because honestly it is not something that is known much in the market, I had no idea how it was planted or knew that in this area they did. I know that this vegetable is of the pumpkin family, but one of the least supply, the truth is that its market is very small and in a few seasons usually has a high price.
Esta planta tarda 3-4 días en nacer, y el cultivo que visitamos tiene su primera floración, es decir que tiene un poco mas de 30 días, para recolectar los frutos se deben esperar aproximadamente 50 días, dependiendo si son plantas en invernaderos o a campo abierto.
This plant takes 3-4 days to be born, and the crop that we visited has its first flowering, that is to say that it has a little more than 30 days, to collect the fruits you must wait approximately 50 days, depending on whether they are plants in greenhouses or open field.
Sus hojas son anchas de manera de cuidar los frutos, al igual que las plantas de calabaza, melón y sandia suelen tener mas de 3 o 4 frutos en la primera floración o al menos trata de madurar esos frutos, de ser lo contrario 2 por planta es lo que tengo conocido. No crecen mucho a menos que se aplique la técnica de tutorado, amarrar las guías principales de la planta a hilos que están sostenidos con varas, para que puedan crecer mas y cosechar mas tiempo.
Its leaves are wide so as to take care of the fruits, like pumpkin, melon and watermelon plants usually have more than 3 or 4 fruits in the first flowering or at least try to ripen those fruits, otherwise 2 per plant is what I have known. They do not grow much unless the technique of tutoring is applied, tying the main guides of the plant to wires that are held with sticks, so they can grow more and harvest longer.
Además de esto su máximo provecho se saca siendo sembradas a campo abierto ya que son muy resistentes a plagas, virus y bacterias, al igual que a épocas lluviosas, simplemente requieren de un poco de abono y agua abundante. Deben tener una separación de mas de un metro entre surcos, para que su desarrollo no opaque al resto, no requieren de un desoje o trabajo especial como el pimentón y tomate, pero si de estar pendiente de su crecimiento, ya que si es muy tardío se le debe aplicar 15-15-15, es una planta que tiene una germinación y vida adulta muy rápido, por lo tanto su periodo de producción es muy corto.
In addition to this, their maximum benefit is obtained by being planted in open fields as they are very resistant to pests, viruses and bacteria, as well as rainy seasons, they simply require a little fertilizer and abundant water. They should have a separation of more than one meter between furrows, so that their development does not overshadow the rest, do not require a special work or desoje as paprika and tomato, but if to be aware of their growth, because if it is very late it should be applied 15-15-15, is a plant that has a very fast germination and adult life, therefore its production period is very short.
El costo de la semilla es muy bajo, y el gasto total con medio sobre de la semilla, tractor y sistema de riego puede costarte entre 350-450$, la rentabilidad es de 1400$, dependiendo del precio en la fecha y máximo en un periodo de 60 días. Al igual que el cilantro son cultivos muy rápidos, que se les puede sacar un provecho.
Sin embargo los mercados de hortalizas de esta zona, manejan muy poco este fruto asi que debe llevarse al centro del país donde se puede vender a restaurantes y super mercados en un mayor costo.
The cost of the seed is very low, and the total expense with half an envelope of seed, tractor and irrigation system can cost you between 350-450$, the profitability is 1400$, depending on the price on the date and maximum in a period of 60 days. Like cilantro, these are very fast growing crops, which can be profitable.
However the vegetable markets in this area, handle very little of this fruit so it must be taken to the center of the country where it can be sold to restaurants and super markets at a higher cost.
Algo nuevo que aprendí, espero les guste.
Something new I learned, I hope you like it.