En esta semana decidimos aventurarnos hacia un sector de Valencia que no había conocido, fue una sorpresa que me dió mi hermana un día para invitarme a comer, pero resultó siendo un día increíble que me permitió conocer los emprendimientos más sabrosos que podía conocer, así que ven y conoce un poco de esta interesante experiencia.
Recordando que soy llanera de nacimiento, hoy comparto mi amor por la cachapa, al punto de ser mi comida preferida y el de mi hermana y mi madre es el cochino y chicharrón, así que traerme a este lugar era un pendiente, que me dió satisfacción y gran sorpresa, la cual quise compartir con todos ustedes hoy.
Luego de un buen rato en la avenida, cuando levanté mi vista, pude ver muchos negocios de venta de cachapas y chicharrones, este emprendimiento de comidas se ve que ha crecido, además pude ver lo concurrido que es este lugar a pesar de lo lejos.
Son muchas las delicias a la venta, dónde los mejor son sopas cachapas, carnes, chicharrones con carne, siendo usted quien decida lo que quiere llevar, por lo cual nos encontramos diferentes combos y precios muy irresistibles, como por ejemplo diez cachapas a un dólar, otros locales vendían ocho por un dólar, en fin, una gran variedad de acompañamiento que unos parecen mejor que los otros, esperando la decisión según su preferencia.
Este sector está lleno de muchos negocios y ventas de comidas, haciendo de este lugar, como un mercado criollo, dónde se puede ver muchas personas trabajando por dar lo mejor de si en cada uno, ofreciendo a la clientela, precios que te permitirán darte lujos y deleites a la hora de comer.
Lo importante de estos emprendimientos de comidas, es marcar la diferencia, ofrecer un mejor combo, un precio, una manera de captar la atención de los clientes, siendo los carteles la manera dar a conocer los productos que venden y el valor.
Se hacen grandes colas en muchos de estos locales, siendo que el cliente sea fiel al local, le guste el sazón, o el precio sea lo que más destaca, pero al final lo importante es que se crea un ambiente para el disfrute de la comida.
Me llamo la atención de las hojas de maíz, que usan para entregar las cachapas, pero pude entender que es un aprovechamiento que permite tener un gran ahorro a la hora de llevar un emprendimiento de comidas criollas.
El chicharrón fue la excusa para conocer este sector de grandes emprendimientos, dónde compramos este ingrediente principal para prepararle a mi mamá unos bollos de chicharon picante y prepararle una chicharronada la cual se preparada con unos aliños y trozos muy pequeños, guisados, para acompañarlos con la arepa.
Mi hermana reconoce y respeta el trabajo como un emprendimiento, pues ella sabe lo difícil que es levantarse muy temprano para hacer todas las preparaciones previas para ofrecer a los clientes el mejor de los productos, lo importante es que esa idea o sueño para que se materialice como el que vemos aqui, es trabajar duro que solo la pasión te hará crecer como lo evidenciamos a través de los ojos.
Para ver el triunfo en un negocio así, debes contar con un equipo de trabajo, que puedan hacerlo coordinado, para hacer resaltar tu negocio de lo demás.
Es así como me despido, esperando que le des el valor no solo a los emprendimientos, sino a todas las estrategias que utilizan para hacer distinguir sus negocios de los demás.
ENGLISH (click AQUI!)
This week we decided to venture into a sector of Valencia that I had not known, it was a surprise that my sister gave me one day to invite me to eat, but it turned out to be an amazing day that allowed me to meet the tastiest ventures that I could know, so come and know a little of this interesting experience.
Remembering that I am llanera by birth, today I share my love for the cachapa, to the point of being my favorite food and that of my sister and my mother is the cochino and chicharrón, so bringing me to this place was a pending, which gave me satisfaction and great surprise, which I wanted to share with all of you today.
After a while on the avenue, when I looked up, I could see many businesses selling cachapas and chicharrones, this food business has grown, I could also see how busy this place is despite the distance.
There are many delicacies for sale, where the best are cachapas soups, meats, pork rinds with meat, being you who decide what you want to take, so we found different combos and very irresistible prices, such as ten cachapas for a dollar, other locals sold eight for a dollar, in short, a variety of side dishes that some seem better than others, waiting for the decision according to your preference.
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This sector is full of many businesses and food sales, making this place, like a Creole market, where you can see many people working to give the best of themselves in each one, offering the clientele, prices that will allow you to give you luxuries and delights at the time of eating.
The important thing of these food ventures is to make a difference, to offer a better combo, a price, a way to capture the attention of customers, being the posters the way to publicize the products they sell and the value.
There are long lines in many of these places, whether the customer is loyal to the place, likes the seasoning, or the price is what stands out the most, but in the end the important thing is that it creates an environment for the enjoyment of the food.
I called my attention to the corn husks, which are used to deliver the cachapas, but I could understand that it is an advantage that allows to have a great saving when it comes to take a venture of Creole food.
The chicharrón was the excuse to get to know this sector of great enterprises, where we bought this main ingredient to prepare my mom some spicy chicharon buns and prepare a chicharronada which is prepared with some seasonings and very small pieces, stewed, to accompany the arepa.
My sister recognizes and respects the work as an enterprise, because she knows how difficult it is to get up very early to make all the preparations to offer customers the best products, the important thing is that this idea or dream to materialize as we see here, is to work hard that only passion will make you grow as evidenced through the eyes.
To see success in a business like this, you must have a team that can make it coordinated, to make your business stand out from the rest.
This is how I say goodbye, hoping that you give the value not only to entrepreneurship, but to all the strategies they use to distinguish their business from others.
The photos are my own, taken with the NOTE INFINITY 30 PRO phone, it is important to add the use of Canvas to edit the cover and the banner.
Las fotos son propias, tomadas con el teléfono NOTE INFINITY 30 PRO, es importante añadir el uso de Canvas para editar la portada y el banner.
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