Hello „ all my friends.
#Chicken Pound Fried
The dish I cook today is chicken pound fried.
** Ingredients
- Only chicken „30 viss
- Onion „25 viss
- Garlic „5 cloves
- Ginger „A handful
- Oil „10 viss
- A little salt
- A little turmeric powder
- A little chicken powder
Are required.
** How to make
Knead the chicken with salt and turmeric powder and cook for 15 minutes.
Simply dip the chicken in the water and cook until dry.
- When the chicken is cold and tender, add it to the freezer
Peel a squash, grate it and slice it
Finely chop the garlic.
Add oil to the pan and fry the onions when the oil is hot.
If the onions are wilted, add chicken stock with turmeric powder.
- Then add salt and chicken powder to taste
If you want to eat fried chicken, you have to fry the onion and chicken in oil for a long time.
If you want to eat the fried chicken wet, you have to stir the chicken when the onion is dry.
As for me, the visitors include children and the elderly.
Wet fried chicken.
It is easy to make and suitable for children and adults with bad teeth.
#ကြက်သားထောင်းကြော်
ဒီနေ့ ကျမ ချက်ပြုတ်စားသောက်သည့် ဟင်းလျာကတော့ ကြက်သားထောင်းကြော် ဖြစ်ပါသည်
**ပါဝင်ပစ္စည်းများ
-ကြက်သား အသားသက်သက် „ ၃၀ ကျပ်သား
-ကြက်သွွန်နီ „ ၂၅ ကျပ်သား
-ကြက်သွွန်ဖြူ „ ၅ မွှာ
-ဂျင်း „ လက်တဆစ်
-ဆီ „ ၁၀ ကျပ်သား
-ဆား „ အနည်းငယ်
-နနွင်းမှုန့် „ အနည်းငယ်
-ကြက်သားမှုန့် „ အနည်းငယ်
လိုအပ်ပါသည်
**ပြုလုပ်ပုံ
-ကြက်သား အသားချည်းသက်သက် ကို ဆား နနွင်းမှုန့် တို့နှယ်နယ် ပြီး ၁၅ မိနစ်ခန့် နှပ်ထားပါ
-ထိုနှပ်ထားသော ကြက်သားများအား ရေမြုပ်ရုံထည့်၍ ရေခန်းသည်အထိ ပြုတ်ပါ
-ရေခမ်းသွုးပြီး ကြက်သားနူးပါက အအးေခံ ပြီး ဆုံတွင်ထည့်ထောင်းပါ
-ကြက်သွွန်နီ များအား အခွံသင်ပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ
-ကြက်သွန်ဖြူ ကို ညက်အောင်ထောင်းထားပါ
-ဒယ်အိုး တွင် ဆီထည့်၍ ဆီပူလာပါက ကြက်သွွန်နီ များထည့် ကြော်ပါ
-ကြကက်သွွန်နီ များန္ွမ်းလားပါက နန္ွင်းမှုန့်ထည့် ထောင်းထားသော ကြက်သားများထည့်မွှေပါ
-ထို့နောက် အရသာ အတွက် ဆား ကြက်သားမှုန့်များ ထည့်မွှေပါ
-ကြက်သားထောင်းကြော် ကို အကြွတ်စားချင်ပါက ကြက်သွွန်နီရော ကြက်သားကိုပါ ဆီတွင် အချိန်ကြာကြာ ကြွတ်ရွနေအောင် ကြော်ရမည် ဖြစ်ပြီး
ကြက်သားထောင်းကြော် ကို အစို စားချင်ပါက ကြက်သွန်နွမ်းသည့်အချိန်တွင် ကြက်သားထောင်းများ ထည့်မွှေရမှာ ဖြစ်ပါသည်
ကျမကတော့ အလည်လာသည့် ဧည့်သည်များတွင် ကလေး ရော အသက်အရွယ် ကြီးသူများပါ ပါဝင်သဖြင့်
ကြက်သားထောင်းကြော် အားစိုစိုလေး ကြော်ကြွေးပါသည်
ပြုလုပ်ရသည်မှာ လွယ်ကူပြီး ကလေးငယ်များနှင့် သွားမကောင်းသည့် လူကြီးများအတွွက်ပါ သင့်တော်သည့် ဟင်းလျာ တစ်ခွက် ဖြစ်ပါသည်
