La nota casa d’aste Christie's martedì scorso ha messo all’asta una bottiglia di vino francese molto particolare: il vino ha trascorso più di un anno in orbita a bordo della Stazione Spaziale Internazionale . La casa d'aste pensa che un intenditore potrebbe arrivare a pagare fino a 1 milione di dollari per possedere quella particolare bottiglia. Il Pétrus2000 è una delle 12 bottiglie inviate nello spazio nel novembre 2019 dalla startup spaziale privata Space Cargo Unlimited. La commessa “particolare” faceva parte integrante di una ricerca condotta da degli studiosi impegnati nello scoprire le potenzialità dell'agricoltura extraterrestre. Gli scienziati, impegnati nello scoprire un metodo per rendere le piante sulla Terra più resistenti ai cambiamenti climatici, alle malattie e a nuovi tipi di stress, in materia di viticultura (per comprendere meglio il processo di invecchiamento e fermentazione del vino) avevano scelto, per le loro attività, quel pregiato mosto d'uva dal colore rosso rubino.
Durante una prova di degustazione svoltasi a marzo presso l'Istituto per la ricerca sulla vite di Bordeaux, in Francia, una dozzina di intenditori di vino hanno confrontato una delle bottiglie inviate nello spazio con una della stessa annata che era rimasta sulla Terra (conservata in cantina); hanno notato una differenza difficile da descrivere: il vino rimasto sulla Terra aveva un sapore un po 'più giovane, la versione spaziale leggermente più morbida e più aromatica. Tim Tiptree, direttore internazionale del dipartimento vino e liquori di Christie's, ha dichiarato che il vino invecchiato a bordo della stazione spaziale è "maturato in un ambiente unico… A gravità zero”, per questo motivo, come primo esemplare rientrato sulla Terra, il suo valore di mercato può interessare a numerosi collezionisti di vini in tutto il mondo. Il vino, che sarà battuto da Christie's in una vendita privata, verrà fornito in un kit che comprende: una bottiglia di Pétrus terrestre della stessa annata, un decanter, bicchieri e un cavatappi ricavato da un meteorite; il tutto contenuto in un baule di legno lavorato a mano con decorazioni ispirate al pioniere della fantascienza Jules Verne e all'universo di "Star Trek". Il ricavato della vendita finanzierà la ricerca futura di Space Cargo Unlimited. Diverse bottiglie della dozzina che sono andate nello spazio rimangono ancore da stappare, ma Christie's dice, che al momento, non ci sono piani per aprirne o venderne altre. Tiptree afferma che la stima del prezzo, del "vino spaziale”, sarà di 1 milione di dollari. Una cifra considerevole, per una bottiglia già pregiata di suo il cui valore di mercato si aggira sui 10.00 dollari.
